作者: Papagon (趴趴將) 看板: EatToDie 標題: [趴趴將食記] 桃園中壢 明皇樓 時間: Mon Jul 27 14:57:51 2009 ※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: Papagon (趴趴將) 看板: Food 標題: [趴趴將食記] 桃園中壢 明皇樓 時間: Mon Jul 27 14:54:59 2009 餐廳名稱：明皇樓 地址：桃園縣中壢市民權路398號2F (古華飯店) 電話：03-2811818 http://www.wretch.cc/blog/papajian/277644 (無音樂圖文並茂網誌) 在飽板早已久仰"明皇樓"的大名 但是礙於地點偏遠，位於桃園，外加網路上的食記不多 於是拖到現在才成行 這是位於桃園中壢古華飯店二樓的飽板名店"明皇樓" 店內給人感覺還不錯，小小典雅的感覺 不像許多吃到飽的店桌椅很多、空間很擁擠 餐桌擺設，話說茶水費是30元，我們選擇養身茶 茶水費除了無限提供熱茶、也有無限供應汽水 果汁呢!要另外付費，而且爆貴的 剛剛都說了果汁爆貴，怎麼我們還點果汁? 並不是趴趴將有錢沒處花 而是今天剛好汽水沒了，店家"很不好意思"的用果汁代替汽水 我們在有做功課的情況下點了菜，不過很抱歉我忘了拍菜單 首先先上桌的是"明爐掛燒鴨"& "鎮江肴肉凍 " 再來是"椒麻口水雞"&"蝦醬空心菜"&"果律鮮蝦球" 再來是很好吃的"限點一次之水晶鮮蝦餃"& 普通的"梅汁蒸排骨" "醉蝦"&"梅汁山藥"&"干燒釀豆腐"&"蒜泥白肉" "清蒸鱸魚"&"無錫排骨" "宮保蝦球"&"蔥爆牛肉" "炒花枝"&"開陽白菜"&"腊味蘿蔔糕" 來來來~大家來合照!點心類大集合:"水晶鮮蝦餃"&"鳳爪"&"疑似高麗菜蒸餃" 很好吃的鳳梨炒飯 不怎樣的"海鮮燴豆腐" 味道蠻特別還不錯的"香草雞"&"豆酥鱈魚"&"干燒爐魚" 呼~三個人吃上面這些菜，雖然可以跟服務生要求控制量的多寡 但是也差不多到了該休息吃甜點的時候了 蜜桃杏仁露:蜜桃在哪我是不知道，但是杏仁露很香 港式龜苓膏:挖屋~這道真是夭壽好吃，在吃到飽很少吃到 口感那麼好的龜苓膏，甘苦甘苦，不會讓你有吃仙草的錯覺 芋頭西米露:很濃郁，如果喜歡芋頭的人應該是會蠻喜歡的 他的芋頭並非全是泥狀，還是有部分塊狀在內 銀耳貴妃盅:這道倒是較為清爽，但也沒特別感覺 芝麻球&芝麻開門&芝麻被我咬一口 還不錯，其實我是個不喜歡吃芝麻球、豆沙球的人 但我覺得還不錯 將將將!!!壓軸來了，中式點心之扛霸子"黃金流沙包" 一剝開~內陷就如滾滾黃河般流出~真的是太銷魂了 用這個當Ending真的很開心 ^^ ===================結論================================== 以晚餐399+1成來說 我覺得還挺划算的，由於餐廳同時賣吃到飽還有單點 所以品質一定不會差到哪裡去 像是鱸魚:同行的朋友就覺得很新鮮 我個人較愛的菜色:果律蝦球、椒麻雞、醉蝦、蒜泥白肉 水晶鮮蝦餃、蘿蔔糕、甜點類 他們的蝦球使用的蝦子比較大，也不像其它店的蝦球會裹粉 醉蝦我覺得還挺入味的、蒜泥白肉是因為我本身就愛這道菜 水晶鮮蝦餃不用說，大家來都推薦這道菜 蘿蔔糕我覺得很香^^，推薦 至於甜點類:大推特推~因為真的都很好吃^^ 朋友較愛的菜色:清蒸鱸魚、無錫排骨、干燒釀豆腐、鳳梨炒飯 清蒸鱸魚要看本身食材品質的好壞，那天吃到的應該還不錯 無錫排骨是功夫菜，不是那麼速成的菜，來這種店就是要吃 他的食材，吃他的功夫才能知道究竟這家店如何 干燒釀豆腐其實很像是豆腐鑲肉，也像是日本的福袋 何謂干燒？ 將原料放入調好味的湯汁中，大火燒沸，再改中小火慢燒， 直至原料入味、湯汁濃稠，自然收汁，所以叫[干燒]。 摘錄～東森-食全食美節目 鳳梨炒飯:粒粒分明，鳳梨也很爽口，推薦!! 服務也不錯，但是要記得去之前最好先預約一下 我們用餐一小時後明皇樓就已門庭若市 如果開車大老遠來一趟發現客滿沒得吃一定很嘔 所以想來的老饕請注意嚕 ^^ 考慮CP值的話 給88分!!! --

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