※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: iamcatbird (aPPLe) 看板: Food 標題: [食記] 再訪迦南園 時間: Mon Jul 20 03:11:56 2009 餐廳名稱：迦南園(崇德店) 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市北區崇德路一段490號 電話：04-22379188 營業時間：AM 11:00~PM 3:00 PM 5:00~11:00 星期日公休 價位範圍(每人)：午餐279 晚餐&假日329+一成 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 推薦菜色：海鮮 好讀又好看圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/mei78080/22477647 ------------~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~------------------ 每當有人問到台中必去的餐廳時 "迦南園"這間店名十之八九會出現在推文中 迦南園崇德店的生意和其他分店一樣的好 假日一定要訂位 否則會候位許久的哦! 佐料區附有泡菜可供夾取 入味的泡菜酸酸辣辣的口感剛好可以解膩 菜色眾多的迦南園可以滿足大家的口腹之欲 受到大家喜愛的龍蝦沙拉可以吃到龍蝦的肉塊 帶點淡淡的芥茉味 非常開胃 除了大家很推的海鮮外 雖然沒什麼特別之處 不過表現的也都很到位 肉類我們選擇了 沙朗牛肉 和 安格斯雪花牛 個人比較推薦的雪花牛 帶著豐富油脂的雪花牛 下鍋川燙一後 送入口中 牛肉香入口即化 排骨酥的味道也不錯 肉很厚實 不會像有些火鍋店的排骨酥 骨頭占了很大的部份 再來就要介紹一下店裡的海鮮啦!! 新鮮 是海鮮要好吃的首要條件 看著活蹦亂跳的蝦子送到面前 就可猜想到美味自然不在話下 除了蝦子外 軟絲也是讓我們加點許多次的海鮮 原因不二話 仍是新鮮美味 顏色紅通通的鯛魚片和新鮮的扇貝 也是一樣的美味 肥美的鮮蚵 一樣只要下鍋川燙一下 鮮味馬上奔放在嘴裡 再來就是這加點許多次的花枝漿 可以吃得到大大塊的花枝 令人讚不絕口 看起來色澤光亮的蛤 也是道狂點的菜色 一整盤一整盤的倒入鍋中 煮出來的湯頭鮮美的難以用筆墨形容 看到滿滿的蛤肉 有著說不出的快感 XD 吃了一堆的魚魚肉肉 也是要清爽的青菜和菇類來搭配啊 迦南園的青菜及菇類也是讓人可以稱讚的 鮮豔的花椰菜一看就讓人食指大動 店裡有著自取的罐裝飲料 還有雙淇淋機可讓客人們體驗一下製作雙淇淋的感覺 不僅有趣味 也可嘗到香濃的奶香味 生意越來越好的迦南園 菜色品質下滑我至今還感受不到 覺得C/P值都還維持在一定的水準之上 一滿座起來 服務生忙著送菜之餘 還是會不停的詢問需不需要加點 個人是覺得服務態度還不錯 唯一讓人較有微詞的就是要"併桌"的這件事 不過這也是沒辦法的事 誰叫店家生意好 占地不夠大也只好委屈一下囉!! 再訪迦南園 用餐依然愉快 :) -- http://www.wretch.cc/blog/mei78080 --

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