※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food 標題: [Wisely食記] 台北．公館商圈：天麻蒙古鴛鴦火鍋 (吃到飽) 時間: Sat Jul 11 21:31:45 2009 網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1882.html ． 這是前陣子拚命加班時，約了朋友Alex出來吃飯時的食記，雖然有點過期； 但是暑假時吃火鍋的人會比較少，所以想一想就拿出來寫篇食記跟朋友們分享。 ． 它的位置就在公館火鍋密度最高的汀州路上，那裡很多家這類型的吃到飽火鍋店， 這家天麻的評價一向都不錯，所以挑了個加班後的晚上，跟朋友去用餐順便聊天。 裡頭裝潢的色調以紅黑為主，除了一般的餐桌之外，也有像馬辣一樣的沙發椅， 不過這種位子其實並不多，所以除非是較晚的用餐時間，不然要坐到還真不容易。 再來就是店裡提供安格斯黑牛肉，跟同樣愛吃牛肉的Alex，可以一起品嚐！ 它們不止安格斯黑牛，另外還有小肥牛、梅花豬和豬培根肉，評價都很不錯； 我們對它的小肥羊的喜好更勝於豬肉，而手打的花枝丸和蝦丸的份量也是不少。 在鍋底部份，雖然店名是蒙古鴛鴦鍋，但實則上類別還真的是不少可供做選擇； 共有蒙古鍋、藥膳鍋、麻辣鍋、酸菜鍋、昆布鍋，以及曼波膠原鍋(深海魚)。 最後，我們點了店家推薦的蒙古天香鍋和四川麻辣鍋來吃，以嚐嚐它們的味道！ 冰品的部份，雖然沒有哈根達斯，但卻有四種相當知名的口味提供多達十餘種； 它們分別為莫凡彼、卡比索、聖堤亞，以及我最愛的日本明治冰淇淋可以品嚐。 真的光吃冰就覺得會飽．．．．．不過，若是愛吃冰的人，來這裡可真開心囉！ 調味料也比一般的火鍋店還要多且完整，就連XO沙茶醬都有，有興趣可以試試。 冷飲甜點的部份，除了可樂外還有冷熱的冰茶果汁，以及水果糕點任君取用； 冰淇淋不會像馬辣那麼難挖，真的要吃很久，才可以將喜歡的口味全都吃完。 我覺得天麻最強的，其實不是它們的肉類，而是豐富多元而且新鮮的火鍋食材； 不管是海鮮或是青菜，以及少見的幾項日式火鍋料，我都覺得很好吃而且一直拿。 肉類是採用現點現切即送的方式，好處是可以保持新鮮，但人多時上菜速度會慢； 有時會聽到會有漏菜的狀況發生，我想大概就是因為廚房切肉速度來不及所導致。 它們的肉類，我個人還是最愛它的安格斯黑牛肉，嚐起來油脂較豐厚而且大塊； 鮮甜度跟滿堂紅的牛肉還是略遜了一點點，但是差距不會很大而且用餐價較便宜。 另外，愛吃羊肉的朋友，可以試試它們的小肥羊，這也是我和Alex一再點的肉類。 冰淇淋的部份，真的感覺有夠過癮的；將近半個小時的時間，我一直在挖冰來吃。 因為提供的冰淇淋種類很多，所以不會像一般吃到飽火鍋，用餐時便所剩無幾； 而除了明治冰淇淋外，它們的莫凡彼我也滿愛的，卡比索則是很濃的味道．．． 我滿推薦莫凡彼的提拉米蘇、香草和經典巧克力，卡比索的酒釀黑櫻桃也不錯吃。 ． 台北．公館商圈：天麻蒙古鴛鴦火鍋 (吃到飽) 地址：台北市汀州路三段297號 (捷運公館站1號出口，郵局旁邊) 電話：02-23646215 (假日建議先去電訂位) 時間：平日:11點半~16點，晚上16點~凌晨4點／假日:11點半至凌晨5點 價格：中午399元，晚餐／假日459元，另加一成服務費，限時2小時 ． 其它火鍋類相關食記延伸閱讀： 鍋大爺西門店（蒙古火鍋.吃到飽）http://wiselyview.net/blog/read-1091.html 何善之．涮羊肉．酸菜白肉鍋 http://wiselyview.net/blog/read-1139.html 2006台電勵進酸菜白肉鍋 http://wiselyview.net/blog/read-734.html 向日葵花日式涮涮鍋 http://wiselyview.net/blog/read-907.html 台北．永和天石涮涮鍋 http://wiselyview.net/blog/read-1372.html 台北．八神日式涮涮鍋 http://wiselyview.net/blog/read-1557.html 天石日式涮涮鍋（吃到飽） http://wiselyview.net/blog/read-1035.html 台北．東區鍋大王(麻辣蕃茄鴛鴦鍋) http://wiselyview.net/blog/read-1192.html SUMO相撲鍋 http://wiselyview.net/blog/read-706.html 唐宮涮羊肉(酸菜白肉鍋)／蒙古烤肉餐廳 http://wiselyview.net/blog/read-1046.html 士林夜市：富樂台式涮涮鍋 http://wiselyview.net/blog/read-832.html 十九香頂級麻辣鴛鴦鍋（吃到飽） http://wiselyview.net/blog/read-1155.html 日式一番鍋(涮涮鍋．吃到飽)．復興店 http://wiselyview.net/blog/read-1082.html 旬鮮日式和風呷哺鍋(吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-1127.html 『馬辣』麻辣鍋 http://wiselyview.net/blog/read-629.html 川巴子火鍋樓 http://wiselyview.net/blog/read-576.html 滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋．仁愛旗艦店 http://wiselyview.net/blog/read-1129.html 蒙古紅(蒙古火鍋.吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-1083.html 火鍋世家涮涮屋(師大店) http://wiselyview.net/plog/read-983.html 亨記麻辣火鍋頂好店 http://wiselyview.net/blog/read-1397.html 四川華神麻辣鍋 http://wiselyview.net/blog/read-439.html 永和麒麟閣單點沙茶火鍋 http://wiselyview.net/blog/read-1707.html 小肥羊蒙古火鍋吃到飽 http://wiselyview.net/blog/read-1590.html 無湯的火鍋- 鋤燒(壽喜燒) http://wiselyview.net/blog/read-759.html MK麻辣王（火鍋吃到飽） http://wiselyview.net/blog/read-1021.html 合江街車庫羊肉爐(羊肉湯鍋) http://wiselyview.net/blog/read-1507.html 怖麻怖辣 http://wiselyview.net/blog/read-163.html 5喀辣麻辣鴛鴦火鍋 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-1734.html 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-1742.html --

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