餐廳名稱：陳師傅麻辣火鍋專賣店 電話：04-22015537 地址：台中市五權路286號 價位：成人：350元/人 孩童：150元/人 (110cm-130cm) 110cm以下免費 (以上均不另加服務費) 營業時間：PM.17:00～AM.02:00 提供停車場:無 *消費券優惠:不清楚 優惠資訊有無：不清楚 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24852448 純文字版： (2009.06.20)我們一路從埔里歐葉莉荷城堡殺回台中，為的就是這優秀的陳師傅麻辣鍋 有了上回錯過鼎王訂位時間而沒得吃的教訓，這回我們可不敢再遲到... 陳師傅麻辣火鍋在台中算小有名氣，是不少台中內行的在地人推薦的好味道 具說人氣好到沒訂位的話偶爾還可能會吃不到呢！ 可能我們真的被上次的經驗嚇到 這回連車都還沒找到停車格停好，就先派幾名手下先下車去確認訂位 好在今天的人沒我們想像中的多，老闆說我們慢慢來就行了，哈！ 一踏入店裡時，整間店迷漫著麻辣鍋的香氣... 讓我們一行人都發出了驚嘆聲，好想趕快動筷子 而店裡燈光還算明亮，打著溫和的黃光，整個內部是長條型的動線... 左手邊一整排的桌位，右邊則除了兩個桌位之外其它都是放吃到飽的食材自助吧 醬料區的醬料算是應有盡有... 炸豆皮、油條...青蔥... 還有今晚我們都沒有動到的魯肉飯的魯肉，看起來也好像還不錯... 己經來吃過不只一次的在地人阿嘉說，這裡頭還有好吃的魯蛋呢！ 另外還有一區放著雞蛋、張君雅小麵麵、鴨血...以及可以自行加湯的湯壺 滷過的麻辣鴨血整大鍋任由自己取用，真的是看了就好爽啊～ 大冰箱裡放著大部份的火鍋料食材和肉類 肉品提供豬、羊、牛三種基本肉類 每一種類都又再分1、2種肉質，但娃沒有一一都拍下(真的粉餓...) 開放式冰櫃裡提供的食材也算蠻多，該有的都有了 且都非常的新鮮，每一樣都很吸引娃的目光呢！ 仔細瞧瞧，娃是不是沒騙人呢？ 是不是看起來都非常的新鮮誘人... 飲料和冰淇淋也是任你吃 不過冰淇淋的品牌娃就沒特別注意了，大家都知道，娃不吃冰的嘛！哈！ 回到位上，咱們的鴛鴦鍋上桌了... 今天大家玩了一天都餓了，急著趕緊把拿回來的料通通一股腦的下鍋 麻辣鍋最重要的大腸頭和內臟類，咱們魯哥也拿了不少... 吃了一堆肉，也別忘了重要的張君雅和青菜唷！ (鼎王沒有張君雅真的好可惜啊！XD) 陳師傅的鴛鴦鍋，兩邊的湯頭都很不錯，說實在的，並不輸其它喔！ 這好喝、順口帶著又麻又辣香氣的美味湯頭，娃喝了好幾碗... 鴨血也是超級的好吃，嫩又夠味，咬開還有湯汁...(害的娃今天又是狂攻鴨血啊XD) 肉片由於我們不吃羊，所以除了羊之外的其它肉我們都殺了不少 肉質上來說，不管是牛還是豬，只要別涮過頭，都好好吃，大家都吃了好多 而娃今天吃了很多的棓根豬，油脂很夠，吃起來有脆度，超滿足... 陳師傅這裡雖然沒有華麗的裝璜，但老闆的用心感受得到... 他親切的笑容+三不五時就從廚房走出來補料的身影 見到客人的湯沒了就馬上客氣的主動上前加湯，他的那種笑容讓人增添了不少用餐的愉悅 心情 也自然的多吃了些... 雖然沒有90度的鞠躬和五星級的裝璜... 但這裡的價格實惠、食材新鮮、湯頭夠味、老闆親切，給娃留下了五星級的好印象 讓娃不由的想為老闆的用心經營大推一下哩！ 且在地人阿嘉說，通常來這邊的都是熟客，再不就是有人推薦才會發現這間的美味 可以說是...這裡是內行人才知道的一家好店啊！哈～ -- ＊～幸福　屬於懂得珍惜的人～＊ http://www.wretch.cc/blog/akren0304 一位堅持用照片記錄生活一切點滴的女孩 --

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