※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: hourjustin (有點亂了頭緒了...是這방 看板: ShuangHe 標題: [飲食] 永和角亭日式碳火燒肉...初探 時間: Tue Jul 7 17:13:04 2009 無音樂無密碼網誌板： http://map.answerbox.net/landmark-1583299.htm ======================================================= 話說這次的食記真的是因為貪吃 以及偶然看到，又發現在家裡附近～想說就去體驗看看囉 這也是第一次去角亭吃... 原來和我聯絡的正是店長本人 聯絡的過程中就感覺他很熱心... 本來是預定當天的七點，後來下午家裡發生一些突發事件必須先處理 還好我昨天有先問店裡的電話，就趕緊先延後時間 店長也很貼心的幫我延後了一小時 更感到窩心的是，我去用餐中，店長還關心一下事發的狀況 到了店門口先來一張吧，上面還貼著現在的活動唷... 一開始店長不在，幫我們點餐的妹妹也是一整個熱情的幫我們介紹如何用餐 一開始當然就先上基本盤，說真的我沒特別注意每項肉的名稱 因為吃到後來我都覺得很好吃...我也記不了那麼多 因為點裡的感覺很好，服務的妹妹都會跟我們聊天 當中他還問我會不會介意一直幫我們烤肉，當然我也說出我的想法 我覺得本來就是見仁見智，說真的我們客人一定都是亂烤的啦 如果真的專業，烤的好吃，甚至火喉控制的好～就自己開一間就好了壓 大家相信專業吧，至少也不會烤焦浪費食材，我也是第一次沒吃到燒焦的 吃完一整個開心，當中還發生一些小插曲 隔壁桌的...應該是一對情侶吧...吃到中間還很熱情的跟我們敬酒... 哈哈～不會有傻眼的感覺啦～他酒品還算好... 還來他店長感覺我們被纏住，他還出面解圍 甚至跟他玩喝同一瓶汽水...弄得大家都很開心 哈哈～真的利害，臨場反應很好... 不過從這些小動作都可以感受到整間店都很為客人著想... 最後，女生好像都很喜歡吃麻署...店長也展示給我們看如何烤 看了一下子...恩～真的要很專業，火喉要控制得很好 看著幾片薄片，慢慢因為溫度而結合～變成像是一塊餅乾的樣子 真的很神奇，口感也非常的特別... 再來還有草莓派...我也是第一次見到... 這是他的原形，看起來真像蛋餃... 這個烤的過程中也是耗時又費心，不過看到完成後以及吃下去的感覺... 我只能說棒呆了...我是男生唷... 對這樣特別的甜點也覺得真是給他神奇... 來給大家看一下成品吧！ 再來看看我吃的這個，裡面的草莓...慢慢的滲出來 我的媽壓...去那裡找這種美食... 大家有機會一定要去嘗試看看的啦～當然最後我們還有吃最愛的明治抹茶冰淇淋口味 比H牌好吃多了～還吃到傳說真的夏威夷果仁... 最後～這次的食記給他98分啦...店長說話還不夠冷...給他扣兩分 不是啦...是冷氣可以更強點... 推薦大家去吃看看唷，真的是間很用心經營的店 角亭日式炭火燒肉 www.kakutei.com.tw 地址：中和市福祥路64號 電話：02-22465866 營業時間：11:30~00:00 (最後收客23:00，下午不休息) 消費金額:週一~週五 午場(11:30~16:30) 週一~週五 宵夜場(21:30~23:00) $389(須另加一成服務費) 週一~週五 晚場(16:30~21:30) 例假日全天候 $469(須另加一成服務費) 活動1. 週一到週五 平日午場 ，來店消費學生憑學生證免收一成服務費 活動2. 不限平假日晚場及宵夜場，加價89元(需加一成服務費)啤酒無限暢飲 --

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