───────────────────────────────────── 餐廳名稱：高雄 久兵衛日式吃到飽 電話：07-5580955～6 地址：高雄市自由二路303號2樓 價位：吃到飽(不加收服務費) 平日午餐-$358 晚餐.假日-$398 營業時間：午餐：AM11：30～PM3：00 晚餐：PM5：30～PM10：00 提供停車場：無 ───────────────────────────────────── 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/15888306 ----------------- 來到日式料理吃到飽... 當然是要好好的來品嘗美食囉... 久兵衛主要分刺身.握壽司.沙拉.手捲.炸物. 烤物.醋物.蒸物.吸物這幾大類... 每一類約4-5樣菜色... 可以參考菜單上的樣子來點.. 不過照片不一定完全準確.... 連野獸都可以變美女.. 當然餿水也可以變美食 多少都會有些出入..不可能100%一樣... 就久兵衛來說.. 最值得吃的莫過於他的生魚片及握壽司... 就算沒有高級料亭的那麼極致的品質.. 也算保有一定的水準.. 就吃到飽來說..算是很超值.. 但比較不推的是炸物.. =_=沒有一道不是地雷股的.. 可能油的品質不好.. 炸出來的都不好吃.. 而且盤底都浮了一層厚厚的油.. 真的是不推這個... 不過就整體而言.. 我個人是認為久兵衛整體的菜色還是優於金閤屋... 服務.上菜速度其實都相去不遠.. 如果要我選擇..我可能還是會再訪久兵衛.. 金閤屋的話就不會再考慮囉.. -------------------------------------- ◎ 刺身： ::綜合(二人份):: 綜合刺身內含章魚.火炙?魚.旗魚.蝦子... 其中火炙?魚最讓我感到驚豔... 烤的焦香的表面+內部軟嫩的口感.. 真是一絕阿... ::海鱺:: 我個人是比較喜歡吃海鱺的刺身.. 因為我不喜歡鮪魚那種比較有油脂的那種口感.. 我喜歡清淡又爽脆的刺身.. 所以又加點海鱺囉... -------------------------------------- ◎ 壽司.握壽司： ::松葉蟹:: 鮮甜軟嫩的蟹肉..搭配適量的醋飯.. 真是不錯吃的一道.. ::龍蝦軍艦:: 甜甜的龍蝦肉..配上美乃滋調和.. 真是好吃的軍艦壽司.. ::蝦卵軍艦:: 滿滿的蝦卵.. 但有點過鹹... 可能是飯量比較少的關係.. 不過品嚐起來還算新鮮... -------------------------------------- ◎ 沙拉.手捲： ::南非黑檀鮑魚:: 一開始很興奮的點了好幾道沙拉... 因為就一般吃到飽來說.. 沙拉這東西的份量應該是小小一盤.. 看到端上來的東西傻眼..XD 除了鮑魚之外..還不少的生菜及配料.. 每份都不小..-_-早知道就都先點一份就好.. ::綜合海鮮沙拉:: 沙拉類除了主菜不同.. 底下的配菜都是一樣的.. 配上特殊的酸醋醬(感覺裡面有桑葚顆粒)... 帶有點恰到好處的酸味... 敗筆是..我們一下子點太多沙拉.. =_=對不愛吃菜的我來說.. 要解決那麼多蔬菜的確是種困擾..XD 綜合海鮮沙拉很不吝惜的放了兩隻鮮甜的蝦子.. 雖然我不愛剝殼..但還是把它吃光光 ::北海道松葉蟹:: 和握壽司用的松葉蟹是一樣的..不錯 ::帆立貝沙拉:: 帆立貝配上生菜.. 和其他沙拉比起來..這算是普通的一品.. ::綠竹筍明太子醬:: 綠竹筍配上攙有明太子的沙拉醬... 好吃.. 但這個算放在常溫下.. 如果這能夠冰的更爽脆口感會更好..^^ :龍蝦沙拉.酥炸柳葉魚手捲:: 龍蝦沙拉比較優.. = =酥炸柳葉魚..因為柳葉魚的份量太少.. 吃不出有柳葉魚的存在..XD -------------------------------------- ◎ 醋物.烤物： ::綠蠔佐五味醬:: 綠蠔加上鹹甜的五味醬.. 還算是不錯的一道.. ::日式溫泉蛋:: 我覺得沒什麼味道.. 沒有想像中那麼的驚艷... ::一口杯蘆薈醋:: = =很純濃的蘆薈醋... 不過很酸很嗆鼻... -_-不敢喝醋的不建議點這個 ::龍鱈魚西京燒:: 鱈魚用烤的方式.... 雖不像清蒸那麼軟嫩.. 不過也蠻好吃... ::鮭魚下巴岩燒:: 魚下巴的份量不多... 也算是還不錯.. ::北海道秋刀魚:: = =又是好多份量的一份.. 我個人是覺得比金閤屋的好吃.. 但鴨子妹覺得金閤屋的比較好.. 其實兩邊的秋刀魚都還算不錯... ::薄片牛排:: 因為我不能吃牛肉.. 所以由鴨子妹代勞.. 不過她不推這道..覺得肉質太硬.. ::黃金雞腿肉:: 地雷之一...-_- 光看盤子底下的油量..就已經滅火了.. 腿肉無調味..咬下去油的味道撲鼻而來.. 失敗..XD ::黑毛豚骨酒盜燒:: 這豬肉跟牛肉是一樣的.. 因為肉質太硬..所以不推這個... -------------------------------------- ◎ 炸物.蒸物： ::黃金炸蝦:: = =基本上.. 久兵衛的炸物..真的是我最不推的菜色... = =黃金炸蝦一上桌... 有種瞬間滅火的感覺... 蝦子大小就是我吃粽合海鮮沙拉那個蝦子的大小... 雖然旁邊那個粉紅色的沾醬味道不錯.. 但是滲著油的炸蝦...哪會好吃到哪裡去XD ::松葉蟹肉豆腐:: 普通的菜色... 豆腐沒味道..失敗.. 炸豆腐的外皮沒炸酥脆.呈牽絲狀態...失敗XD ::香酥比目魚:: 魚本身沒味道..必須配上蕃茄醬來吃比較適合 ::蔬打蝦餅酸甜醬:: 這是炸物裡面..唯一推崇的一道.. 外皮有點像蔥油餅的餅皮.. 包上餡料油炸..配上酸甜醬..還不錯 ::脆皮豬排生菜葉:: 塔塔醬調配的很清爽..還不錯... 不過豬排不好吃... ::鰻魚蒸蛋:: 久兵衛蒸蛋類的餐點也還不錯... 蛋汁味道調的比例不錯.. 還算是可以點的系列菜色... ::北寄貝蒸蛋:: 同上面鰻魚蒸蛋... 這個我吃沒幾口..就被鴨子妹吃光光了..T_T -------------------------------------- ◎ 吸物： ::文蛤昆布湯:: 湯頭鮮甜.. 比金閤屋的元氣雞湯還來的有元氣阿XD -------------------------------------- -- 我就是要做一隻力爭上游的豬... http://www.wretch.cc/blog/bo2 ╯*oo*)╯~╩╩ --

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