───────────────────────────────────── 餐厅名称：高雄 久兵卫日式吃到饱 电话：07-5580955～6 地址：高雄市自由二路303号2楼 价位：吃到饱(不加收服务费) 平日午餐-$358 晚餐.假日-$398 营业时间：午餐：AM11：30～PM3：00 晚餐：PM5：30～PM10：00 提供停车场：无 ───────────────────────────────────── 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/15888306 ----------------- 来到日式料理吃到饱... 当然是要好好的来品尝美食罗... 久兵卫主要分刺身.握寿司.沙拉.手卷.炸物. 烤物.醋物.蒸物.吸物这几大类... 每一类约4-5样菜色... 可以参考菜单上的样子来点.. 不过照片不一定完全准确.... 连野兽都可以变美女.. 当然馊水也可以变美食 多少都会有些出入..不可能100%一样... 就久兵卫来说.. 最值得吃的莫过於他的生鱼片及握寿司... 就算没有高级料亭的那麽极致的品质.. 也算保有一定的水准.. 就吃到饱来说..算是很超值.. 但比较不推的是炸物.. =_=没有一道不是地雷股的.. 可能油的品质不好.. 炸出来的都不好吃.. 而且盘底都浮了一层厚厚的油.. 真的是不推这个... 不过就整体而言.. 我个人是认为久兵卫整体的菜色还是优於金合屋... 服务.上菜速度其实都相去不远.. 如果要我选择..我可能还是会再访久兵卫.. 金合屋的话就不会再考虑罗.. -------------------------------------- ◎ 刺身： ::综合(二人份):: 综合刺身内含章鱼.火炙?鱼.旗鱼.虾子... 其中火炙?鱼最让我感到惊艳... 烤的焦香的表面+内部软嫩的口感.. 真是一绝阿... ::海鲡:: 我个人是比较喜欢吃海鲡的刺身.. 因为我不喜欢鲔鱼那种比较有油脂的那种口感.. 我喜欢清淡又爽脆的刺身.. 所以又加点海鲡罗... -------------------------------------- ◎ 寿司.握寿司： ::松叶蟹:: 鲜甜软嫩的蟹肉..搭配适量的醋饭.. 真是不错吃的一道.. ::龙虾军舰:: 甜甜的龙虾肉..配上美乃滋调和.. 真是好吃的军舰寿司.. ::虾卵军舰:: 满满的虾卵.. 但有点过咸... 可能是饭量比较少的关系.. 不过品嚐起来还算新鲜... -------------------------------------- ◎ 沙拉.手卷： ::南非黑檀鲍鱼:: 一开始很兴奋的点了好几道沙拉... 因为就一般吃到饱来说.. 沙拉这东西的份量应该是小小一盘.. 看到端上来的东西傻眼..XD 除了鲍鱼之外..还不少的生菜及配料.. 每份都不小..-_-早知道就都先点一份就好.. ::综合海鲜沙拉:: 沙拉类除了主菜不同.. 底下的配菜都是一样的.. 配上特殊的酸醋酱(感觉里面有桑葚颗粒)... 带有点恰到好处的酸味... 败笔是..我们一下子点太多沙拉.. =_=对不爱吃菜的我来说.. 要解决那麽多蔬菜的确是种困扰..XD 综合海鲜沙拉很不吝惜的放了两只鲜甜的虾子.. 虽然我不爱剥壳..但还是把它吃光光 ::北海道松叶蟹:: 和握寿司用的松叶蟹是一样的..不错 ::帆立贝沙拉:: 帆立贝配上生菜.. 和其他沙拉比起来..这算是普通的一品.. ::绿竹笋明太子酱:: 绿竹笋配上搀有明太子的沙拉酱... 好吃.. 但这个算放在常温下.. 如果这能够冰的更爽脆口感会更好..^^ :龙虾沙拉.酥炸柳叶鱼手卷:: 龙虾沙拉比较优.. = =酥炸柳叶鱼..因为柳叶鱼的份量太少.. 吃不出有柳叶鱼的存在..XD -------------------------------------- ◎ 醋物.烤物： ::绿蚝佐五味酱:: 绿蚝加上咸甜的五味酱.. 还算是不错的一道.. ::日式温泉蛋:: 我觉得没什麽味道.. 没有想像中那麽的惊艳... ::一口杯芦荟醋:: = =很纯浓的芦荟醋... 不过很酸很呛鼻... -_-不敢喝醋的不建议点这个 ::龙鳕鱼西京烧:: 鳕鱼用烤的方式.... 虽不像清蒸那麽软嫩.. 不过也蛮好吃... ::鲑鱼下巴岩烧:: 鱼下巴的份量不多... 也算是还不错.. ::北海道秋刀鱼:: = =又是好多份量的一份.. 我个人是觉得比金合屋的好吃.. 但鸭子妹觉得金合屋的比较好.. 其实两边的秋刀鱼都还算不错... ::薄片牛排:: 因为我不能吃牛肉.. 所以由鸭子妹代劳.. 不过她不推这道..觉得肉质太硬.. ::黄金鸡腿肉:: 地雷之一...-_- 光看盘子底下的油量..就已经灭火了.. 腿肉无调味..咬下去油的味道扑鼻而来.. 失败..XD ::黑毛豚骨酒盗烧:: 这猪肉跟牛肉是一样的.. 因为肉质太硬..所以不推这个... -------------------------------------- ◎ 炸物.蒸物： ::黄金炸虾:: = =基本上.. 久兵卫的炸物..真的是我最不推的菜色... = =黄金炸虾一上桌... 有种瞬间灭火的感觉... 虾子大小就是我吃粽合海鲜沙拉那个虾子的大小... 虽然旁边那个粉红色的沾酱味道不错.. 但是渗着油的炸虾...哪会好吃到哪里去XD ::松叶蟹肉豆腐:: 普通的菜色... 豆腐没味道..失败.. 炸豆腐的外皮没炸酥脆.呈牵丝状态...失败XD ::香酥比目鱼:: 鱼本身没味道..必须配上蕃茄酱来吃比较适合 ::蔬打虾饼酸甜酱:: 这是炸物里面..唯一推崇的一道.. 外皮有点像葱油饼的饼皮.. 包上馅料油炸..配上酸甜酱..还不错 ::脆皮猪排生菜叶:: 塔塔酱调配的很清爽..还不错... 不过猪排不好吃... ::鳗鱼蒸蛋:: 久兵卫蒸蛋类的餐点也还不错... 蛋汁味道调的比例不错.. 还算是可以点的系列菜色... ::北寄贝蒸蛋:: 同上面鳗鱼蒸蛋... 这个我吃没几口..就被鸭子妹吃光光了..T_T -------------------------------------- ◎ 吸物： ::文蛤昆布汤:: 汤头鲜甜.. 比金合屋的元气鸡汤还来的有元气阿XD -------------------------------------- -- 我就是要做一只力争上游的猪... http://www.wretch.cc/blog/bo2 ╯*oo*)╯~╩╩ --

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