※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: hothotpot (咕咕咕) 站內: ShuangHe 標題: [飲食] 角亭初體驗 時間: Sat Jun 6 00:51:21 2009 以前沒有吃過舊角亭 因為後來評價不怎麼好，就也沒去嘗試 所以我無從和以前的角亭比較 只能以我今天吃的小小心得跟大家分享一下吧 當板上出現重新開張的消息時 有人期待新氣象 也有人回憶起曾經受傷害 更有人尚未親身嚐試過就一面倒的不看好 不過後來另一位老闆的ｐｏ文 除了說明他們的改變 也說出了他們對店的用心 我對吃得特別感興趣 所以漏漏長的文章 我還是有仔細看到了關鍵字＊＊＊＊兩人同行一人免費＊＊＊＊ 我應該是那個曾讓老闆忙線中的 預約電話我算是一打就通 上天就是這樣安排我去吃大餐的 什麼都斤斤計較的我 星期二預約後 我每天都在等勇者的食記 food也看 吃到死也看 當然雙和板是評價最多的 好評壞評滿兩極化的 但是買一送一實在誘人 所以我還是接受了上天的安排 (牽拖) ----------------------------------------------- 一、服務 1.用餐區： 做過功課的我 本來已經做好自己動手的準備 但是今天餐具在桌上，也不會油油的 證明不是上一桌客人留下，忘記收走的 另外桌上沒垃圾桶真的挺不方便 2.陪烤： (1)今天生意算不錯 店長(?)忙得不知影人 但是聽到我們想見識見識烤麻糬夾冰淇淋的神奇菜色 經過黑衣人通風報信後 老闆很神氣得出現了XD 成功的麻糬脆脆的好好吃 失敗的麻糬差點成為我老牙的一部分 (2)服務生會主動來換烤網 點菜也不會臭臉 看到我們累積太多東西沒烤，還會主動說要幫我們烤 3.上菜： 　蔬菜類上得比肉類快， 漏單的情形倒是沒有 可能因為我們一次都點三四樣 服務生也會確實拿紙記下來 關於點菜這件事，我覺得做人要互相 　我就看過有人一副付錢的是老大批哩啪啦點了一堆 　然後可能因為服務生耳背、點菜者口齒不清、出菜者眼殘等原因漏單 　這裡面總總環節都可能造成失誤 　怕漏單，其實點完後可再跟服務生確認 　出菜後發現漏單也可再提醒 　只要店家有誠意出菜 　我覺得這都是可以互相克服的問題 　　 最後一次加點時間也會說明白 二、食材 1.海鮮類 ： 不太吃海鮮的我們只點了鯛魚下巴跟秋刀魚 還算新鮮 蝦子跟板友推薦的花枝就沒點了 2.蔬菜類： 香菇真的如板友所說的很香很新鮮 敢吃青椒的人一定要點，烤起來很清甜 叫了七八份吧 3.肉類： 另外我想推他的松阪豬跟豬小排 烤得微焦之後 灑上一點玫瑰鹽 這就是原味的燒肉啊!!!good good eat 牛五花也不賴，只是有點肥(又要人家五花又要人家不肥，我想我真的是澳洲來的吧) 跟雞腿肉上的皮一樣 會發爐～ 還有漢堡肉的口感挺扎實的 基本上肉質算不錯的， 今天我們吃的不算特多(跟我去吃鍋讚相比) 連服務生還一直問我們要不要多點一些 吃得不多主要還因為有個原因 兩個男生一直談論線上遊戲(國軍online)， 嘴巴很忙的 值得一提的是 直到我打這篇文時 角亭的馬桶沒壞 我家的馬桶也還好好的 其實ｐｏ文的目的 最主要還是想鼓勵創業者 我覺得勇於嘗試的人真的很棒 有沒有用心經營，大家也感受得到 沒有人被當白癡 更沒有人想創業來倒店的 我想大家有都提出來的建議 老闆還是有放心上的 千萬不要還沒吃過就刻板印象 或許大家的評價不盡相同 但我想有實際見識過的人 所說的才是真的有憑有據 不論是好評、負評 只要是顧客真實的感受 就值得被重視 人啊！～千萬不得剩一隻嘴 另外...原價真的不平價(尤其是對像我這種不愛海鮮的人來說) 希望可以多給鄉民一些折扣 別忘了讓限量的雙和卡發揮它殘酷的價值 --

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