※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 烤遍天下 時間: Mon May 4 19:23:29 2009 店家賣什麼：食 這店在哪裡：北區 店家評價：可 ==================================== 店名：烤遍天下 地址：台中市大雅路473-7號 電話：(04)2292-1031 營業時間：12:00~24:00 有無停車位: ==================================== 這是04/19的食記 烤遍天下是藍子推薦的一家燒烤火鍋複合店， 她去吃過之後覺得還不錯，所以推薦給大家。 我想正好舉辦4月板聚，所以就在板上公告揪團， 避開了中午時段，選擇下午兩點作為聚餐時間。 這次報名的有小郭、萱妹、小憨、維尼等， 我還問了小秀要不要一起過來聚餐，順便拿上個星期在英才公園外拍的照片光碟， 正巧隔天是小秀的二十歲生日，想說順便介紹一些朋友讓小秀認識一下。 可惜小秀這幾天因為身體不適，有點像是腸胃炎，所以沒辦法來參加聚餐。 近兩點到達，維尼已經在此等候。烤遍天下的店面非常大， 從外表看起來還算不錯，不過大概是因為非用餐的離峰時間，所以店內幾乎沒有客人。 很好奇雖然非用餐時段，但是今天是星期日， 怎麼會這麼冷清，是因為廣告宣傳不力，或是大家覺得不值呢？ 海報當中有斗大的字寫著259元，其實那是平日午餐的價格， 至於假日則是309元(另加一成服務費)。 四人(含)以上同行贈送八吋的黑森林蛋糕，活動到4月30日截止。 後來小郭帶著萱妹到場，看看時間已經過了兩點， 小憨還沒出現，所以大家就先進去準備開動。 店家安排給我們一個角落又靠窗的座位，光線充足，是拍食物的好位置。 小憨是後來才出現，竟然又說迷路，真是糟糕， 這裏離蓁蓁很近，她也來過幾次，怎麼又迷路呢？XD 排煙管其實挺正常，只是滿屋子都是從屋頂伸下來的排煙管就有點詭異呀～XD 因為是火烤兩吃，所以當然冰櫃也區分烤肉區和火鍋區，不過有些食材是可以通用的。 火鍋區的食材較一般火鍋店少，不過烤肉區的肉類倒是種類豐富，可以有不錯的選擇。 島型吧檯左邊是霜淇淋機，右邊的金屬鍋是白飯， 本來以為中間紅色燉鍋是滷肉或是豬腳之類的， 結果是麻辣鴨血，讓不吃辣的我整個都沒興致了。 碳火火爐，在烤肉的過程當中，鐵網似乎很快就焦黑，要經常換鐵網才行。 爐火旁邊還有一瓶塑膠半透明的液體，原來是怕火焰太大讓食材烤焦， 所以裝了清水讓客人方便滅火。 我們坐的六人桌可以選兩個鴛鴦鍋，所以是四種湯頭， 因為大家幾乎都不吃辣，所以我就挑了海鮮、羊肉爐、蒙古鍋(白鍋)、日式四種。 羊肉爐的味道還算不錯，大家喝了好幾碗。 蒙古鍋的白鍋是不辣、而紅鍋是會辣，所以我們點了白鍋，另一半的日式湯頭。 不過說實在的，分不清日式和海鮮這兩種湯頭也什麼不一樣。 吃到一半時，覺得座位的分配好像不太對， 因為維尼和萱妹坐在我的對面，兩人就顧著同一個， 小郭就自己顧一個爐火，幾乎自己烤完自己吃完呀！ 後來要小憨挪過去幫小郭照顧一下，小郭才有時間空下來慢慢吃。 最愛吃牛肉的小郭，反而覺得這裏的牛肉沒那麼新鮮，不過我就吃不出來。 火鍋好像不是太多人捧場，因為有一鍋放在最靠窗的地方， 其他人根本盛不到，所以火鍋料有很大一部份都進了我的肚子， 所以還沒吃到什麼烤肉，就已經很飽。 看見小郭去弄了一支霜淇淋，裝的挺醜的，實在看不下去。 記得大約十六年前在7-11打工時，店內設有霜淇淋機放置櫃臺後方， 需要店員幫顧客服務，那時裝霜淇淋的功力也還算不錯， 所以就想要再度玩玩看，果然暌違多年後的第一支霜淇淋還算滿意。 拍完照之後就丟給小憨吃，大家還在討論是什麼口味， 有人說香草，有人說雞蛋布丁。至於小郭裝的第二支就像是被輻射照到一樣， 歪七扭八，不敢拍照以免傷了大家的眼睛。 本來以為四人同行會贈送黑森林蛋糕，沒想到店家是拿咖啡蛋糕出來， 這個一看就是放在蛋糕櫃讓客人自由取用的蛋糕， 不過有這種誠意讓客人外帶也算不錯，大家都很飽， 根本連吃蛋糕都沒什麼意願，所以就叫萱妹帶去郭家水餃給小郭，招待他家的店員們呀！ 假日火烤兩吃的價位340元，我覺得還算可以接受， 畢竟這裏的食材還不算少，尤其以肉類為大宗，種類算得上豐富， 所以相對的火鍋食材就少了些，反正這裏是以烤肉為主的吧！ 至於食材的精緻度不是很棒，每個服務生都是撲克臉， 沒什麼表情，服務也不算太好，C/P值只能算中等， 畢竟目前市場上有關於火烤兩吃的餐廳是百家爭霸，選擇非常的多， 要是服務方面不能再提升一些，可能比較難以吸引客人上門。 圖文網誌 http://wisely.pixnet.net/blog/post/23283124 -- 昭隆的夢工廠 http://blog.pixnet.net/wisely PTT2攝影板 ptt2.cc/photo PTT2美食板 ptt2.cc/food --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.85.247 ※ wisely2128:轉錄至看板 Food 05/04 19:23 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.85.247