※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 烤遍天下 时间: Mon May 4 19:23:29 2009 店家卖什麽：食 这店在哪里：北区 店家评价：可 ==================================== 店名：烤遍天下 地址：台中市大雅路473-7号 电话：(04)2292-1031 营业时间：12:00~24:00 有无停车位: ==================================== 这是04/19的食记 烤遍天下是蓝子推荐的一家烧烤火锅复合店， 她去吃过之後觉得还不错，所以推荐给大家。 我想正好举办4月板聚，所以就在板上公告揪团， 避开了中午时段，选择下午两点作为聚餐时间。 这次报名的有小郭、萱妹、小憨、维尼等， 我还问了小秀要不要一起过来聚餐，顺便拿上个星期在英才公园外拍的照片光碟， 正巧隔天是小秀的二十岁生日，想说顺便介绍一些朋友让小秀认识一下。 可惜小秀这几天因为身体不适，有点像是肠胃炎，所以没办法来参加聚餐。 近两点到达，维尼已经在此等候。烤遍天下的店面非常大， 从外表看起来还算不错，不过大概是因为非用餐的离峰时间，所以店内几乎没有客人。 很好奇虽然非用餐时段，但是今天是星期日， 怎麽会这麽冷清，是因为广告宣传不力，或是大家觉得不值呢？ 海报当中有斗大的字写着259元，其实那是平日午餐的价格， 至於假日则是309元(另加一成服务费)。 四人(含)以上同行赠送八寸的黑森林蛋糕，活动到4月30日截止。 後来小郭带着萱妹到场，看看时间已经过了两点， 小憨还没出现，所以大家就先进去准备开动。 店家安排给我们一个角落又靠窗的座位，光线充足，是拍食物的好位置。 小憨是後来才出现，竟然又说迷路，真是糟糕， 这里离蓁蓁很近，她也来过几次，怎麽又迷路呢？XD 排烟管其实挺正常，只是满屋子都是从屋顶伸下来的排烟管就有点诡异呀～XD 因为是火烤两吃，所以当然冰柜也区分烤肉区和火锅区，不过有些食材是可以通用的。 火锅区的食材较一般火锅店少，不过烤肉区的肉类倒是种类丰富，可以有不错的选择。 岛型吧台左边是霜淇淋机，右边的金属锅是白饭， 本来以为中间红色炖锅是卤肉或是猪脚之类的， 结果是麻辣鸭血，让不吃辣的我整个都没兴致了。 碳火火炉，在烤肉的过程当中，铁网似乎很快就焦黑，要经常换铁网才行。 炉火旁边还有一瓶塑胶半透明的液体，原来是怕火焰太大让食材烤焦， 所以装了清水让客人方便灭火。 我们坐的六人桌可以选两个鸳鸯锅，所以是四种汤头， 因为大家几乎都不吃辣，所以我就挑了海鲜、羊肉炉、蒙古锅(白锅)、日式四种。 羊肉炉的味道还算不错，大家喝了好几碗。 蒙古锅的白锅是不辣、而红锅是会辣，所以我们点了白锅，另一半的日式汤头。 不过说实在的，分不清日式和海鲜这两种汤头也什麽不一样。 吃到一半时，觉得座位的分配好像不太对， 因为维尼和萱妹坐在我的对面，两人就顾着同一个， 小郭就自己顾一个炉火，几乎自己烤完自己吃完呀！ 後来要小憨挪过去帮小郭照顾一下，小郭才有时间空下来慢慢吃。 最爱吃牛肉的小郭，反而觉得这里的牛肉没那麽新鲜，不过我就吃不出来。 火锅好像不是太多人捧场，因为有一锅放在最靠窗的地方， 其他人根本盛不到，所以火锅料有很大一部份都进了我的肚子， 所以还没吃到什麽烤肉，就已经很饱。 看见小郭去弄了一支霜淇淋，装的挺丑的，实在看不下去。 记得大约十六年前在7-11打工时，店内设有霜淇淋机放置柜台後方， 需要店员帮顾客服务，那时装霜淇淋的功力也还算不错， 所以就想要再度玩玩看，果然暌违多年後的第一支霜淇淋还算满意。 拍完照之後就丢给小憨吃，大家还在讨论是什麽口味， 有人说香草，有人说鸡蛋布丁。至於小郭装的第二支就像是被辐射照到一样， 歪七扭八，不敢拍照以免伤了大家的眼睛。 本来以为四人同行会赠送黑森林蛋糕，没想到店家是拿咖啡蛋糕出来， 这个一看就是放在蛋糕柜让客人自由取用的蛋糕， 不过有这种诚意让客人外带也算不错，大家都很饱， 根本连吃蛋糕都没什麽意愿，所以就叫萱妹带去郭家水饺给小郭，招待他家的店员们呀！ 假日火烤两吃的价位340元，我觉得还算可以接受， 毕竟这里的食材还不算少，尤其以肉类为大宗，种类算得上丰富， 所以相对的火锅食材就少了些，反正这里是以烤肉为主的吧！ 至於食材的精致度不是很棒，每个服务生都是扑克脸， 没什麽表情，服务也不算太好，C/P值只能算中等， 毕竟目前市场上有关於火烤两吃的餐厅是百家争霸，选择非常的多， 要是服务方面不能再提升一些，可能比较难以吸引客人上门。 图文网志 http://wisely.pixnet.net/blog/post/23283124 -- 昭隆的梦工厂 http://blog.pixnet.net/wisely PTT2摄影板 ptt2.cc/photo PTT2美食板 ptt2.cc/food --

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