店名：蜀辣川味麻辣鍋 電話：02-27719962 地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄10號 價位：$399+10% 營業時間： 週日~週四 11:30am~2:30pm,5:30pm~1:00am (收客至11:00pm) 週五~週六 11:30am~2:30pm，5:30pm~1:30am (收客至11:30pm) 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chirchen/25888299 這天去忠孝東路附近逛逛 看到「川味麻辣鍋」，聽起來好像不錯吃的樣子 就進去試看看了 （不過店名一直讓我想到卒仔） 裝潢的蠻雅緻的 服務生介紹餐點也挺有禮貌的 看到我們脫外套，還會主動拿布套幫我們把外套蓋上 不然會染上火鍋的味道 它是屬於吃到飽的 一桌一鍋，而非一人一鍋 湯底有八種可以選，分別是： 巴蜀冷鍋魚、山城芋心雞、麻辣粑泥鰍、水煮魚頭鍋、 蜀辣魔芋鴨、飄香仔排鍋、香辣嫩田雞、五彩養生素鍋 店家網站上有對湯底詳細介紹--> 按這裡 我們是點巴蜀冷鍋魚跟山城芋心雞 小菜及肉類是填單子，服務生會幫你送來 其它東西則是自助區自取 小菜我們點了 普普通通，就脆脆辣辣的 不錯吃，我們後來有再續一次，不過好辣啊！ 因為太辣了，所以有點吃不出感想 終於有菜是不辣了，不過味道還真是普普 味道so so 接下來照一下自助區 迫不及待的夾了一堆東西 這家店的料有油條跟大腸，真是大心～ 肉類我們點了 煮好後，喝了一口湯 有點失望的感覺 雖然店家在湯頭上好像蠻有自信的 （服務生的介紹and後來上網查過的資訊 ） 但巴蜀冷鍋魚令人感覺只有辣跟麻 有種沒有深度的感覺，除了辣跟麻，吃不出其獨特的地方 比較起來，蒙古火鍋的口味比較合我口味 山城芋心雞的湯喝起來也是普通 甚至感覺味道有些不夠 平常我也是都很喜歡吃辣 但這場吃下來 就是辣到讓人不酥福，白鍋的湯怎麼舀進去辣鍋也還是超辣 邊辣邊吃到花椒 又辣又麻 我實在是不喜歡這種湯頭（個人感想～） 後來草草的以冰淇淋做個ending 口味還不錯 --

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