※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wawa2125 (你怎麼這麼愛我) 看板: Food 標題: [食記] 中壢日式一番鍋(中壢店) 時間: Fri Apr 3 23:18:20 2009 網誌好讀 http://www.wretch.cc/blog/kanebopro/13338394 店名：日式一番鍋 地址：桃園縣中壢市中央西路二段154號 價位：(每人)265+10%(平日中午)；325+10%(假日全時段&平日晚上) 時段：11:00-15:00；17:00-23:00 想來吃這間店很久了，之前又在中原開了分店， 加上廣告強烈放送，這幾天天氣又變冷了。 所以決定來拜訪一下，運氣很好，之前電話預約的人， 超過保留座位十分鐘，所以老闆就把位置讓給我們啦！！ 人真的很多呢！！ 價錢似乎有調漲過，這年頭真的什麼都漲。 食材很多，可以無限加點，蠻有誠意的。 蛋是甜點很少，也沒有蛋糕，除了綠豆湯之外，沒有其於甜點。 飲料種類也不多。喜歡吃其餘熟食或甜點的人要考慮一下。 龍蝦沙拉。有點像龍蝦舞沙拉，蠻好吃的， 小小一盤，不會很佔位。 吃完之後就整個開胃啦！！準備上菜囉！！ 一開始不知道要點什麼，所以就叫他什麼都來一份， 這個，我也不知道是什麼？？？ 培根牛肉，肉切得很薄，所以很容易熟， 一次丟太多片的話，就很容易煮過頭，肉質就老了 @@" 這是我和kid一致大推的培根豬，好吃好吃。我喜歡。 顏色比較深的應該是羊肉吧！沒有比較特殊，肉也蠻容易煮老的。 kid焦距沒調好，所以很模糊。 這個是花枝漿，那天也只剩下花枝漿，吃得到花枝唷！ 鱈魚漿看起來也不錯，可惜沒有了。 普通的火鍋料，米血糕還不錯吃。 麻糬其實也不錯，但是沒有黑糖可以沾， 我還是喜歡本燔的麻糬燒加上黑糖，整個大加分。單吃麻糬，有點無味。 菜盤，吃這麼多肉，一定要有菜來均衡營養。 表現普通。 炸排骨酥，看起來很好吃的樣子，但吃起來，並沒有特別的感覺。 肉還算多，也蠻好咬的。 冰魚，還沒解凍喔 因為熱煙，所以霧霧的。 肥滋滋的肥肉，就是培根豬，最吸引人的地方吧！！ 看起來很好吃吧！！可惜肉片都很薄， 要吃很多片，才會有感覺。呵呵！！ 有一點肉來不及吃的感覺唷！！ 海鮮豋場！！蛤蜊很新鮮。 一份的量也蠻多的，沒有遇到沙子很多的，算不錯。 鯛魚片，肉質鮮嫩可口。 筷子輕輕一夾，魚肉就碎成兩半，可見有多嫩呀！ 蝦子很新鮮，殼很好剝，也不會很小尾。 猜看看，這是什麼呢？？ 看起來很像嫩豆腐吧！！哈哈！！ 這是曼波魚皮啦！很別吧！ 而且煮熟之後的顏色，竟然變成好看的半透明喔！！ 可惜，沒啥味道 @@" 丸類，還有特別的是甘蔗XX，(我忘記了啦 有人可以幫我嗎？？告訴我這是什麼啦！！) 中間還有甘蔗唷！吃的時候我是把甘蔗拿起來， 其餘的就像一般火鍋料。 還有綠豆湯喔！！冰冰的。 料沒有很多，都是碎綠豆 @@" 這比較特別，有霜淇淋呢！！ 需要的話，要請服務生幫你，大概之前太多人自己弄， 容易把機器搞壞嗎？？ 連咖啡機都要請服務生幫忙，算是貼心還是謹慎呀？？ ============================================ 後記： 日式一番鍋的評價一直不低，所以我們也抱著很大的期望。 但是吃完覺得還好耶！！ 湯頭根本沒味道，雖然這樣可以吃的出肉質的新鮮， 但是火鍋最重要的不就是湯頭嗎？？ 所以kid第一次連湯都沒喝，就放棄了！！ 服務生態度真的很好，也很親切，笑口常開的為你服務。 我很推，看到我一直拍照，還會幫我拿菜單讓我照。 呵呵！！ -- 我不正，但我樂於生活！！ 歡迎光臨～ http://www.wretch.cc/blog/kanebopro --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.245.25 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.245.25