作者likewallace (Daphne)
看板EatToDie
標題[食記] 殺手級的 台中 烤狀猿 日式炭火燒肉 (下)
時間Wed Mar 25 08:08:47 2009
完整圖文版
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20941615
烤狀猿 日式炭火燒肉
台中市文心路一段431號
04-22585333
www.buffet-monkey.com
為什麼說這間很殺呢 是因為不但價錢便宜 種類繁多 有些食材還是一般燒肉店吃不到的
我和咪董都覺得這間足以把桃園第一把燒肉店交椅相演給PK掉囉
所以我們一入坐就展現吃很大的精神 狂烤狂點 我又要拍照 簡直忙翻了
我無法想像以後我換單眼時 又要吃又要扛相機拍照會是啥狀況
炸物類的起司串 一次只送來一小串 一口就解決 若吃不夠可以一次多點幾串
淋上濃稠的沙拉醬 口感軟黏好好吃 還會牽絲 見下圖左上第一張
炸物類的起司串 一次只送來一小串 一口就解決 若吃不夠可以一次多點幾串
淋上濃稠的沙拉醬 口感軟黏好好吃 還會牽絲
手卷類料包很多 但海苔不夠脆
其他如右二的涼拌豆腐口感軟嫩但沒啥味道
左邊最後一張是炸金絲卷 其實就是銀絲卷啦
有濃濃奶香味 還淋上煉乳 大口大滿足啊
水果和風沙拉是咪董吃的 等她報告囉
當天我們覺得噱頭十足的是這隻魷魚串燒
是給整隻魷魚ㄟ
烤起來不會像外面賣的一樣乾硬 肉汁有收到
軟彈又有咬勁 讚
其他有切片雞腿排 厚度切的剛好 雞肉好烤又軟嫩
南洋風味香腸香腸與墨魚香腸也都有不錯的表現
章魚不是給小小的歐 所以吃來很有口感又過癮
而且海鮮類都很新鮮呢
炭火器材使用的不錯 肉不會一直黏網子 烤過的肉都有濃濃的煙醺炭烤味
服務生也會定時為我們換網子
除了魷魚串燒之外的大爆點 駝鳥肉 是一般燒肉店不易吃到的歐
因為太興奮 所以沒拍好 哈哈
本來對駝鳥肉有點排斥 覺得怪怪的 雖然曾經在水牛城吃過 但還是無法完全習慣
可是吃過了以後 真的驚為天人啊 肉質有點像牛肉 但味道比牛肉淡且溫和些
軟嫩有汁無腥味 大推
甜點亦話題十足 這一口酥大推必點 還沒烤前是軟趴趴的
烤過後會膨脹起來並會爆漿 裡面的奶油也很不一樣 酸酸濃濃甜甜香香
外皮又酥又黏 入口即化 太好吃啦 不點會後悔 建議頂多吃兩到三個
吃太多會膩
千層酥裡面包的是紅豆還是豆沙泥之類的 外皮很有咬勁喔
日式麻薯 會給煉乳和花生粉沾 光是聽我形容就可以想像到其中美味了吧
最下面兩張就是一口酥的爆漿圖啦
店家連點心都給客人用烤的 不但有特色 在過程中也引發不少樂趣呢
桃園的相演食材沒有烤狀猿多 走的是精緻路線
而烤狀猿除了豐富多樣與特色的食材
品質均一的水準 與具競爭力的價格
個人認為足以把相演PK掉囉
烤狀猿在台中有兩家 另一家是一中店
網路上的評價是我去的這家文心店比一中店優
建議想去的人先衝文心店吧 文章標題：[食記] 地區 + 餐廳名稱
例如：[食記] 新竹 野宴民生店
發文格式如下
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餐廳名稱：
電話：
地址：
價位：
營業時間：
提供停車場:
*消費券優惠:
優惠資訊有無：
(以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及編制，謝謝)
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1F：推 h5180654:多少錢阿 03/25 22:52
2F：推 ricky13:推 感謝分享 03/26 01:11
3F：推 AmadeusC:我也喜歡這間，服務不錯..而且吃完衣服不會有很重的煙味 03/26 09:10
4F：→ AmadeusC:我是去文心店.. 一中店到沒有去過就是 03/26 09:11
5F：→ djinn:我怎記的這間沒你講的優 骰子牛肉又小又參差不齊 柳葉魚 03/29 03:03
6F：→ djinn:每盤兩隻 一隻正常大小一隻擺心酸的 被我媽嫌到哭哭 03/29 03:04
7F：→ djinn:不過我是剛開幕那段時間去吃的 後來列為雷區也沒再去吃過了 03/29 03:05
8F：→ djinn:或許改善了也未必 03/29 03:05
9F：推 jan0349:我是吃ㄧ中的 印象極差 東西好難吃呀><' 吃到一半就閃.. 04/25 02:32
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