※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: milkfish (三小啦) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗頭份-壹佰扒鮮100%壽喜燒 時間: Thu Mar 12 12:42:31 2009 餐廳名稱：100% 壹佰扒鮮 壽喜燒 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：頭份鎮中央路316號 電話：037-672717 營業時間：11:00~14:20 17:00~21:30 價位範圍(每人): 平日午餐299+10% 平日晚餐/假日全天399+10% 圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/sacircus/31589066 今天心中閃過了想吃大餐的念頭, 於是上網發現了位在頭份的這家壹佰扒鮮100%壽喜燒, 基於之前吃過鋤燒的美好回憶, 這次就決定吃這家啦 科科 這家店位在頭份的中央路上,還滿大間的,不會很難找喔! (第一次到頭份中央路 發現一路上有很多的餐廳可以選擇耶 ) http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743471.jpg 一進去服務生就領我們進去坐了, 座位旁邊有幾輛菜車, 這點是和鋤燒比較不一樣的地方, 要吃什麼直接和顧菜車的服務生說就好了,不用再寫點單 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743472.jpg 這裡的鍋底有三種,分別是壽喜燒,涮涮鍋與麻辣鍋 既然都來了,那一定要點點招牌的壽喜鍋囉 = v =+ http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743473.jpg 這裡是採用電子控溫的囉 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743474.jpg 前菜有海鮮生菜沙拉、韓式泡菜、海鮮茶碗蒸 我們都點了茶碗蒸來吃,很不錯喔,滿鮮甜的 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743475.jpg 一開始就會附上一個菜盤, 雖然有點少,不過還可以再加點,所以也沒差啦XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743476.jpg 沾肉用的蛋汁, 這邊使用的是蛋殼上印有GAS標誌的蛋喔, 可以安心的食用 另外這邊還會提供幫客人調蛋汁(加蔥花和七味粉攪拌均勻)的服務 不會讓顧客被蛋汁弄髒手, 這項服務還滿不錯的 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743477.jpg 這裡除了主打的安格斯牛肉外 還有霜降牛肉、梅花豬肉、與黃金雞肉 我們當然都叫囉 科科 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743478.jpg 將將~ 看得我口水都要流下來了啦 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743479.jpg 煮啊煮 好像很好吃的樣子耶 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743480.jpg 沾上蛋汁吃的話 不僅可以讓燙口的牛肉溫度降低, 還能增加口感喔 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743481.jpg 除了牛肉之外,豬肉也是很好的選擇喔 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743483.jpg 雖然給的份量不多.... 但是這裡是吃到飽嘛, 多叫幾份就好了 (我們叫了很多次 科科) http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743484.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743485.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743482.jpg 看看這個肉~~ http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743486.jpg 霜降牛加蛋汁 口感很溫和 一口接一口啊 科科 雞肉好多喔 都用堆的了XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743487.jpg 我誤會了... 原來不是肉很多,是肉很長... 有多長呢?請看! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743488.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743489.jpg 補充了第二次的菜盤 多了香菇哥XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743490.jpg 好入味歐>______________< http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743491.jpg 煮太久會太鹹,不過也別煮一下就起鍋囉 不然就不入味啦! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743492.jpg 吃了一個段落, 來吃吃甜點當ending囉! 甜點有紅豆抹茶玉露、香草水果聖代、焦糖烤布蕾 我們選的是香草水果聖代和焦糖烤布蕾 樓下是聖代,有點小....= v =+ 不過使用的是明治冰琪琳喔! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743493.jpg 但是烤布蕾看起來就滿好吃的!! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743494.jpg 吃起來不輸一般烘培屋賣的喔! 口感綿密,還沒吃就有一股焦糖香飄出來了 好吃:D 焦糖層好脆喔! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743495.jpg 最近他們有送折價券, 299時段可折50元,399時段可折100元 有想吃的朋友可以來找我拿喔XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743496.jpg 就服務來說我覺得不錯, 可是食材部份我覺得鋤燒的肉比較好吃XD (但鋤燒只有牛豬兩種肉,這邊有四種肉可以選擇喔) --

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