※ [本文转录自 Food 看板] 作者: milkfish (三小啦) 看板: Food 标题: [食记] 苗栗头份-壹佰扒鲜100%寿喜烧 时间: Thu Mar 12 12:42:31 2009 餐厅名称：100% 壹佰扒鲜 寿喜烧 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：头份镇中央路316号 电话：037-672717 营业时间：11:00~14:20 17:00~21:30 价位范围(每人): 平日午餐299+10% 平日晚餐/假日全天399+10% 图文好读版:http://www.wretch.cc/blog/sacircus/31589066 今天心中闪过了想吃大餐的念头, 於是上网发现了位在头份的这家壹佰扒鲜100%寿喜烧, 基於之前吃过锄烧的美好回忆, 这次就决定吃这家啦 科科 这家店位在头份的中央路上,还满大间的,不会很难找喔! (第一次到头份中央路 发现一路上有很多的餐厅可以选择耶 ) http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743471.jpg 一进去服务生就领我们进去坐了, 座位旁边有几辆菜车, 这点是和锄烧比较不一样的地方, 要吃什麽直接和顾菜车的服务生说就好了,不用再写点单 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743472.jpg 这里的锅底有三种,分别是寿喜烧,涮涮锅与麻辣锅 既然都来了,那一定要点点招牌的寿喜锅罗 = v =+ http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743473.jpg 这里是采用电子控温的罗 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743474.jpg 前菜有海鲜生菜沙拉、韩式泡菜、海鲜茶碗蒸 我们都点了茶碗蒸来吃,很不错喔,满鲜甜的 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743475.jpg 一开始就会附上一个菜盘, 虽然有点少,不过还可以再加点,所以也没差啦XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743476.jpg 沾肉用的蛋汁, 这边使用的是蛋壳上印有GAS标志的蛋喔, 可以安心的食用 另外这边还会提供帮客人调蛋汁(加葱花和七味粉搅拌均匀)的服务 不会让顾客被蛋汁弄脏手, 这项服务还满不错的 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743477.jpg 这里除了主打的安格斯牛肉外 还有霜降牛肉、梅花猪肉、与黄金鸡肉 我们当然都叫罗 科科 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743478.jpg 将将~ 看得我口水都要流下来了啦 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743479.jpg 煮啊煮 好像很好吃的样子耶 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743480.jpg 沾上蛋汁吃的话 不仅可以让烫口的牛肉温度降低, 还能增加口感喔 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743481.jpg 除了牛肉之外,猪肉也是很好的选择喔 http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743483.jpg 虽然给的份量不多.... 但是这里是吃到饱嘛, 多叫几份就好了 (我们叫了很多次 科科) http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743484.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743485.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743482.jpg 看看这个肉~~ http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743486.jpg 霜降牛加蛋汁 口感很温和 一口接一口啊 科科 鸡肉好多喔 都用堆的了XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743487.jpg 我误会了... 原来不是肉很多,是肉很长... 有多长呢?请看! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743488.jpg http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743489.jpg 补充了第二次的菜盘 多了香菇哥XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743490.jpg 好入味欧>______________< http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743491.jpg 煮太久会太咸,不过也别煮一下就起锅罗 不然就不入味啦! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743492.jpg 吃了一个段落, 来吃吃甜点当ending罗! 甜点有红豆抹茶玉露、香草水果圣代、焦糖烤布蕾 我们选的是香草水果圣代和焦糖烤布蕾 楼下是圣代,有点小....= v =+ 不过使用的是明治冰琪琳喔! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743493.jpg 但是烤布蕾看起来就满好吃的!! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743494.jpg 吃起来不输一般烘培屋卖的喔! 口感绵密,还没吃就有一股焦糖香飘出来了 好吃:D 焦糖层好脆喔! http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743495.jpg 最近他们有送折价券, 299时段可折50元,399时段可折100元 有想吃的朋友可以来找我拿喔XD http://f10.wretch.yimg.com/sacircus/11/1972743496.jpg 就服务来说我觉得不错, 可是食材部份我觉得锄烧的肉比较好吃XD (但锄烧只有牛猪两种肉,这边有四种肉可以选择喔) --

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