作者wakeupcall (醒醒吧!孩子!)
看板EatToDie
標題[討論] 吃到飽餐廳的必要元素
時間Mon Mar 9 20:38:20 2009
我家老哥想創業
想開一間吃到飽的餐廳
現在還在籌劃階段
所以小妹我上逼版請教各位大大
請問大家覺得一家吃到飽的餐廳會吸引你的是哪些因素?
各位大大覺得如何的價位算合理?
又 在那樣的價位下 大概希望有哪樣的食材?
除此之外 有朋友跟我提到吃到飽餐廳最好也要有飲料喝到飽 甜點吃到飽
但是又有朋友說 澄花(一家吃到飽餐廳)沒飲料甜點 也是生意很好
想問各位大大的看法~
除此之外 對於開餐廳(吃到飽)有任何想法的大大
小妹都認真的期待這些意見
希望您能告訴我您心中的想法
謝謝大家!(鞠躬)
p.s若不能po這篇文章在這
請告訴我 我會自d
謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.15.178.29
1F：推 yeye:先決定類型吧...那一方面的吃到飽？ 03/09 20:39
2F：→ wakeupcall:是我的疏失......是火鍋吃到飽喔! 03/09 20:40
3F：→ robx:麻煩請細分= =~ 麻辣鍋?還是類似刷刷鍋的?或者是哪種呢? 03/09 20:47
4F：推 zenga3345678:正妹店員 03/09 20:54
5F：推 kaoru1984:服務態度 03/09 21:25
6F：推 sophia29:冰淇淋 03/09 21:27
7F：→ chenglihao:要會打廣告.很多地方廣告打下去就對了.客人就上門了. 03/09 21:39
8F：→ wakeupcall:謝謝大家的意見! 是涮涮鍋的形式 會分數種湯底: ) 03/09 21:47
9F：推 Dfgs:重點是一定要讓人有印象特別深刻的食材 03/09 21:54
10F：推 uhot:服務態度 限時 涮涮鍋的話座位安排得宜 我也會比較想去 03/09 21:56
11F：→ s81250:出菜不能小氣!! 03/09 22:09
12F：推 even2300471:服務態度...價錢跟品質大都差不多，服務態度決勝負 03/09 22:14
13F：推 ILoveRiva:吃到飽如果同時具備 便宜+好吃+乾淨 大概生意就會爆滿了 03/10 00:56
14F：推 ice0110:服務好~還有上菜不要太慢 03/10 01:00
15F：推 t20d:冰淇淋+1 03/10 01:09
16F：推 jim1209:好吃的東西... 03/10 01:40
17F：推 Jerhyn:我倒覺得東西不用很好吃，但是不能難吃 XD 03/10 01:42
18F：推 suwilliam:來點有創意的吧~火鍋店到處都是 03/10 02:21
19F：推 nostar:如果是自助式的補菜要勤快，點餐式的盡量不要漏單 03/10 03:04
20F：推 freijaking:蚵, 扇貝, 軟殼蟹 03/10 05:11
21F：推 janchris:就是讓客人覺得賺到 你也沒虧到就對了 03/10 08:18
22F：推 kidd114:地點要人潮多 菜色多點巧思 服務週到快速 運用優惠技巧 03/10 09:59
23F：→ librastw:其實自己多吃幾家考察 可能還比較實際 03/10 10:02
24F：推 HUNNY:好吃的肉~最好有雞肉!! 03/10 10:32
25F：推 luckygeo:湯頭要好 食材不能太差 哈跟等級的冰淇淋 服務最重要 03/10 11:34
26F：推 maikof:原PO如果在高雄，我可以當面跟你聊 XDDDD 03/10 13:02
27F：推 mirageX:熟食!!! 好的熟食區很吸引人 03/10 14:16
28F：推 ichliebedich:正妹店員 03/10 16:20
29F：推 crueangel: 的手機 03/10 16:32
30F：推 huskyching:好吃的湯頭好吃的肉 03/10 18:13
31F：推 wi70287:服務態度佳 不要一直漏單 不要太積極的趕客人(可效法鼎王) 03/10 21:05
32F：推 satanangel:湯頭跟冰淇淋一定要！ 03/10 21:18
33F：推 cheesedog:位子大小 取食動線 服務態度 合理價錢 多樣食材且新鮮 03/10 21:31
34F：推 backtomusic:湯頭!!!!!!!!!!!! 03/10 22:49
35F：推 Chance0722:放海鮮的話絕對要新鮮~~ 03/11 18:15
36F：推 soda0:乾淨又大的廁所~ 03/11 21:24
38F：推 k808810:吃到飽只要夠新鮮 就不怕沒有客人 11/24 04:01
39F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己： 01/02 21:15
40F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事 01/02 21:15
41F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事 01/02 21:15
42F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇p56=peter1082謾罵分身鬧板脫罪沒事 01/02 21:15
43F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 身為板主辱罵板友惡性連續犯竟輕判了事 01/02 21:15
44F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇多數暴力板友公告推文並謾罵脫罪沒事 01/02 21:15
45F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 禁止板友刪推文卻自己帶頭違規刪推文沒事 01/02 21:15
46F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 包庇氾藍板友政治文沒事 中立板友重判半年 01/02 21:15
47F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 嘉惠板友省錢情報文多多益善卻誣衊是洗板 01/02 21:15
48F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 護航知味房打擊批評板友剷除異聲 01/02 21:15
49F：→ suchsosweet:vmsx真無恥 異議酸文重判 自己和學弟真正罵文輕判不判 01/02 21:15