作者wakeupcall (醒醒吧!孩子!)
看板EatToDie
标题[讨论] 吃到饱餐厅的必要元素
时间Mon Mar 9 20:38:20 2009
我家老哥想创业
想开一间吃到饱的餐厅
现在还在筹划阶段
所以小妹我上逼版请教各位大大
请问大家觉得一家吃到饱的餐厅会吸引你的是哪些因素?
各位大大觉得如何的价位算合理?
又 在那样的价位下 大概希望有哪样的食材?
除此之外 有朋友跟我提到吃到饱餐厅最好也要有饮料喝到饱 甜点吃到饱
但是又有朋友说 澄花(一家吃到饱餐厅)没饮料甜点 也是生意很好
想问各位大大的看法~
除此之外 对於开餐厅(吃到饱)有任何想法的大大
小妹都认真的期待这些意见
希望您能告诉我您心中的想法
谢谢大家!(鞠躬)
p.s若不能po这篇文章在这
请告诉我 我会自d
谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.15.178.29
1F：推 yeye:先决定类型吧...那一方面的吃到饱？ 03/09 20:39
2F：→ wakeupcall:是我的疏失......是火锅吃到饱喔! 03/09 20:40
3F：→ robx:麻烦请细分= =~ 麻辣锅?还是类似刷刷锅的?或者是哪种呢? 03/09 20:47
4F：推 zenga3345678:正妹店员 03/09 20:54
5F：推 kaoru1984:服务态度 03/09 21:25
6F：推 sophia29:冰淇淋 03/09 21:27
7F：→ chenglihao:要会打广告.很多地方广告打下去就对了.客人就上门了. 03/09 21:39
8F：→ wakeupcall:谢谢大家的意见! 是涮涮锅的形式 会分数种汤底: ) 03/09 21:47
9F：推 Dfgs:重点是一定要让人有印象特别深刻的食材 03/09 21:54
10F：推 uhot:服务态度 限时 涮涮锅的话座位安排得宜 我也会比较想去 03/09 21:56
11F：→ s81250:出菜不能小气!! 03/09 22:09
12F：推 even2300471:服务态度...价钱跟品质大都差不多，服务态度决胜负 03/09 22:14
13F：推 ILoveRiva:吃到饱如果同时具备 便宜+好吃+乾净 大概生意就会爆满了 03/10 00:56
14F：推 ice0110:服务好~还有上菜不要太慢 03/10 01:00
15F：推 t20d:冰淇淋+1 03/10 01:09
16F：推 jim1209:好吃的东西... 03/10 01:40
17F：推 Jerhyn:我倒觉得东西不用很好吃，但是不能难吃 XD 03/10 01:42
18F：推 suwilliam:来点有创意的吧~火锅店到处都是 03/10 02:21
19F：推 nostar:如果是自助式的补菜要勤快，点餐式的尽量不要漏单 03/10 03:04
20F：推 freijaking:蚵, 扇贝, 软壳蟹 03/10 05:11
21F：推 janchris:就是让客人觉得赚到 你也没亏到就对了 03/10 08:18
22F：推 kidd114:地点要人潮多 菜色多点巧思 服务周到快速 运用优惠技巧 03/10 09:59
23F：→ librastw:其实自己多吃几家考察 可能还比较实际 03/10 10:02
24F：推 HUNNY:好吃的肉~最好有鸡肉!! 03/10 10:32
25F：推 luckygeo:汤头要好 食材不能太差 哈跟等级的冰淇淋 服务最重要 03/10 11:34
26F：推 maikof:原PO如果在高雄，我可以当面跟你聊 XDDDD 03/10 13:02
27F：推 mirageX:熟食!!! 好的熟食区很吸引人 03/10 14:16
28F：推 ichliebedich:正妹店员 03/10 16:20
29F：推 crueangel: 的手机 03/10 16:32
30F：推 huskyching:好吃的汤头好吃的肉 03/10 18:13
31F：推 wi70287:服务态度佳 不要一直漏单 不要太积极的赶客人(可效法鼎王) 03/10 21:05
32F：推 satanangel:汤头跟冰淇淋一定要！ 03/10 21:18
33F：推 cheesedog:位子大小 取食动线 服务态度 合理价钱 多样食材且新鲜 03/10 21:31
34F：推 backtomusic:汤头!!!!!!!!!!!! 03/10 22:49
35F：推 Chance0722:放海鲜的话绝对要新鲜~~ 03/11 18:15
36F：推 soda0:乾净又大的厕所~ 03/11 21:24
38F：推 k808810:吃到饱只要够新鲜 就不怕没有客人 11/24 04:01
39F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 21:15
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