※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lacrymosa (貝貝) 看板: Food 標題: [食記] 台北 樂樂燒肉(新生店) 時間: Sat Mar 7 17:51:51 2009 餐廳名稱：樂樂燒肉(新生店) 地址： 台北市新生北路一段140號 電話：02-2541-0075 可刷卡（可/不可）：不可 圖文網址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22193509 因為學弟的介紹,來到這間溫暖的樂樂燒肉店. 價格:459吃到飽,飲料另外點, 點紅茶,綠茶則可以續杯. A.點菜內容: 肉類,野菜類,海鮮類,單品類(沙拉,小菜,水果等),跟招待類. 招待類的只能點一次,沒點就等於棄權.看起來是一些成本比較高的菜, 如:法式小羊排,金針蛤仔,大蝦,麻糬,牛舌,冰品. B.招待方式: 店員個性活潑,會像朋友一樣招呼聊天,跟客人互動很高.整體店面也 很接近日本的燒肉店或是小居酒屋店 . C.空間環境: 空間很小,客人們都會擠在一堆,主要有一個長條型吧台,跟雙人的塌塌 米座位,所有的客人都要拖鞋.雙人座位上方有個像燙頭髮的抽風機,很有趣,不過真 的會一邊烤,一邊擔心頭髮會碰到. -------------------------食物介紹----------------------- 1. 綜合沙拉 一開始,店員會建議點綜合沙拉, 沙拉真的很不錯,讓客人第一印象非常好, 沙拉內容包括海帶芽上面灑芝麻,玉米粒,鮪魚,生菜等令人覺得好吃的部分, 在於鮪魚跟海帶芽,來了務必嚐嚐看. 2. 各種肉品 點了各式各樣的肉品,肉片很大,質地不錯,也蠻好BBQ的,烤起來很順手, 非常好吃.肉品上等!!我想這是樂樂的招牌特色喔~. PS 某些肉類要沾鹽吃,怎麼吃法店員會教導,非常好吃喔! 3.各種招待類 學弟覺得法式小羊排很好吃,牛舌也不錯.我吃了牛舌,也覺得不錯. "招待類"雖然只能點一次,不過分量也十足了! 另外,建議大家要點金針蛤仔,蛤仔的湯汁配上蔥,熱騰好喝! 4.蔬菜類 雖然沒有太深刻味蕾印象,但是整體而言,新鮮還ok.但是不是我要 推薦的重點. 5.海鮮類 再來,就是大大推薦的海鮮中的柳葉魚,花枝軟骨 學弟表演烤柳葉魚秀,就是要將魚翻面火烤,動作看起來簡單,不過還是 容易出ㄘㄟ,這時店員及時伸出援手,幫忙了一下 .不然魚兒都要烤黑焦了. 避免烤黑焦的point ,就是記得先把檸檬片當角架,放在火爐的兩端. 最後,終於烤好了!!嚐了一口發現,烤得非常香. 吃起來像烤魷魚片呢. 不過,不推薦的,是味增油魚 食材不夠新鮮喔,而且味增味道也不入味,不管烤多久,都是一樣的結果. 6.冰類 吃到結尾,學弟點了冰棒,是日本進口的北海道牛奶冰棒,學弟覺得濃郁好吃 ,推薦各位! 7.年糕類 而最後要推薦的是包著海苔的年糕! 總共有六種沾醬可供選擇,我選擇了煉乳. 烹飪步驟是先將年糕烤澎,在迅速沾醬並用海苔包覆. 三種夾料齊下,好滋味難以形容,是一種帶點鹹鹹甜甜的澎軟食物. 並且還是熱騰騰的,讓人驚艷,難忘. 成為一個很棒的ENDING喔! 8.結語 溫馨乾淨,肉品好吃.是一間有特色不錯的店面~~ 如果想要找有點特色的餐廳,這間店是不錯的選擇, 當然,一定要喜歡吃"肉"類,才能在這間店得到最大的享用快樂. --

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