※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lacrymosa (贝贝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 乐乐烧肉(新生店) 时间: Sat Mar 7 17:51:51 2009 餐厅名称：乐乐烧肉(新生店) 地址： 台北市新生北路一段140号 电话：02-2541-0075 可刷卡（可/不可）：不可 图文网址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22193509 因为学弟的介绍,来到这间温暖的乐乐烧肉店. 价格:459吃到饱,饮料另外点, 点红茶,绿茶则可以续杯. A.点菜内容: 肉类,野菜类,海鲜类,单品类(沙拉,小菜,水果等),跟招待类. 招待类的只能点一次,没点就等於弃权.看起来是一些成本比较高的菜, 如:法式小羊排,金针蛤仔,大虾,麻糬,牛舌,冰品. B.招待方式: 店员个性活泼,会像朋友一样招呼聊天,跟客人互动很高.整体店面也 很接近日本的烧肉店或是小居酒屋店 . C.空间环境: 空间很小,客人们都会挤在一堆,主要有一个长条型吧台,跟双人的塌塌 米座位,所有的客人都要拖鞋.双人座位上方有个像烫头发的抽风机,很有趣,不过真 的会一边烤,一边担心头发会碰到. -------------------------食物介绍----------------------- 1. 综合沙拉 一开始,店员会建议点综合沙拉, 沙拉真的很不错,让客人第一印象非常好, 沙拉内容包括海带芽上面洒芝麻,玉米粒,鲔鱼,生菜等令人觉得好吃的部分, 在於鲔鱼跟海带芽,来了务必嚐嚐看. 2. 各种肉品 点了各式各样的肉品,肉片很大,质地不错,也蛮好BBQ的,烤起来很顺手, 非常好吃.肉品上等!!我想这是乐乐的招牌特色喔~. PS 某些肉类要沾盐吃,怎麽吃法店员会教导,非常好吃喔! 3.各种招待类 学弟觉得法式小羊排很好吃,牛舌也不错.我吃了牛舌,也觉得不错. "招待类"虽然只能点一次,不过分量也十足了! 另外,建议大家要点金针蛤仔,蛤仔的汤汁配上葱,热腾好喝! 4.蔬菜类 虽然没有太深刻味蕾印象,但是整体而言,新鲜还ok.但是不是我要 推荐的重点. 5.海鲜类 再来,就是大大推荐的海鲜中的柳叶鱼,花枝软骨 学弟表演烤柳叶鱼秀,就是要将鱼翻面火烤,动作看起来简单,不过还是 容易出ㄘㄟ,这时店员及时伸出援手,帮忙了一下 .不然鱼儿都要烤黑焦了. 避免烤黑焦的point ,就是记得先把柠檬片当角架,放在火炉的两端. 最後,终於烤好了!!嚐了一口发现,烤得非常香. 吃起来像烤鱿鱼片呢. 不过,不推荐的,是味增油鱼 食材不够新鲜喔,而且味增味道也不入味,不管烤多久,都是一样的结果. 6.冰类 吃到结尾,学弟点了冰棒,是日本进口的北海道牛奶冰棒,学弟觉得浓郁好吃 ,推荐各位! 7.年糕类 而最後要推荐的是包着海苔的年糕! 总共有六种沾酱可供选择,我选择了炼乳. 烹饪步骤是先将年糕烤澎,在迅速沾酱并用海苔包覆. 三种夹料齐下,好滋味难以形容,是一种带点咸咸甜甜的澎软食物. 并且还是热腾腾的,让人惊艳,难忘. 成为一个很棒的ENDING喔! 8.结语 温馨乾净,肉品好吃.是一间有特色不错的店面~~ 如果想要找有点特色的餐厅,这间店是不错的选择, 当然,一定要喜欢吃"肉"类,才能在这间店得到最大的享用快乐. --

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