餐廳名稱：鑽木取火日式燒肉 電話：02–89919666 地址：台北縣新莊市思源路147 號 價位：399 +10% 提供停車場:騎樓可停機車 圖文版 : http://miniwei.pixnet.net/blog/post/26599789 鑽木取火這位在思源路上的燒肉店 ,在美食至上的新莊人來說算是評價還不錯的 平日晚上或是假日總是要排隊才有得吃,這天也跟我家老弟一起來嚐鮮 , 這種燒肉店一進去總是會被濃郁的碳香搞得食神上身呢!!! 店裡不大但還挺舒適的 我們因為沒有預約所以被分在和式區, (其實大部分的人好像都想坐這裡) 這...坐起來是挺舒服的啦 !不過因為要出去拿東西吃..所以上上下下的有點小麻煩 鑽木取火『引以為傲的點菜方式』 我們給客人一張所有菜名的菜單，想吃什麼只需在菜名上面打個勾，點好了、 只要交給經過的服務人員或是舉手、服務人員便會來收，上完菜、菜單也一起送回來、 如果有沒送到的菜、拿菜單一對便知，完全不打迷糊仗，點菜時不需服務人員隨侍在 旁，也不用寫菜名寫到手軟、點菜輕鬆無壓力。 以上節自官網 ..至這樣其實還蠻方便的啦!他們家的菜色還挺多的 也有火鍋可以墊胃的空間...不過我沒吃火鍋 ,聽說火鍋湯底也是不賴................. 桌上的基本配備有烤肉爐跟火鍋還有一台長得很怪的機器.... 一開始不知道那台機器是要幹麻的 覺得放在桌上佔空間 ,有夠擠的..... 後來服務生上菜時跟我門說明這是電動串燒機.... (第一次看到) 聽說這是老闆自己研發的機器 不知道有沒有專利 ,不過至少我在坊間是沒有看過啦! 上菜囉 !味增花枝還蠻特別的.. 我們點的東西都以串燒類的居多...最特別的是有德國香腸唷 !!! 肉盤當然是不可以少的囉 !這兒的肉都挺夠味的也很新鮮~不用沾醬就很優了 隨便烤一下拿起來吃就超美味的. 本來一開始我們都嫌麻煩懶得用那個機器 後來烤累了 ....索幸就來玩一下,這才發現這機器真是太棒了 把竹籤插到洞裡面 ,按下紅色按鈕 ,串燒就會自動旋轉 別看他離火有一段距離,其實熟的還蠻快的唷!!! 這機器最大的優點就是拿來烤魚囉!!第一次烤出沒有焦掉跟脫皮的柳葉魚 ,超得意的. 寫這篇最主要的只是要推一下這神奇串燒機 . 當然除了這機器 ,食材的品質跟種類也都在水準以上 其它像是沙啦吧 ,飲料,冰淇淋...等必備品也沒少 , 還有服務態度真的很棒! 而且服務生清一色是年輕男孩 ,服務態度很好 ,會一直過來指導你烤肉的方法 有一個服務生彎腰跟我們說話還被老闆娘罵... 好像有規定一定要蹲下來或跪下 (因為我們是和式地板) 當下我覺得那小男生還挺可憐的 很推薦的一家店. -- 艾薇塔高調的隱居生活 http://miniwei.pixnet.net/blog --

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