餐厅名称：钻木取火日式烧肉 电话：02–89919666 地址：台北县新庄市思源路147 号 价位：399 +10% 提供停车场:骑楼可停机车 图文版 : http://miniwei.pixnet.net/blog/post/26599789 钻木取火这位在思源路上的烧肉店 ,在美食至上的新庄人来说算是评价还不错的 平日晚上或是假日总是要排队才有得吃,这天也跟我家老弟一起来嚐鲜 , 这种烧肉店一进去总是会被浓郁的碳香搞得食神上身呢!!! 店里不大但还挺舒适的 我们因为没有预约所以被分在和式区, (其实大部分的人好像都想坐这里) 这...坐起来是挺舒服的啦 !不过因为要出去拿东西吃..所以上上下下的有点小麻烦 钻木取火『引以为傲的点菜方式』 我们给客人一张所有菜名的菜单，想吃什麽只需在菜名上面打个勾，点好了、 只要交给经过的服务人员或是举手、服务人员便会来收，上完菜、菜单也一起送回来、 如果有没送到的菜、拿菜单一对便知，完全不打迷糊仗，点菜时不需服务人员随侍在 旁，也不用写菜名写到手软、点菜轻松无压力。 以上节自官网 ..至这样其实还蛮方便的啦!他们家的菜色还挺多的 也有火锅可以垫胃的空间...不过我没吃火锅 ,听说火锅汤底也是不赖................. 桌上的基本配备有烤肉炉跟火锅还有一台长得很怪的机器.... 一开始不知道那台机器是要干麻的 觉得放在桌上占空间 ,有够挤的..... 後来服务生上菜时跟我门说明这是电动串烧机.... (第一次看到) 听说这是老板自己研发的机器 不知道有没有专利 ,不过至少我在坊间是没有看过啦! 上菜罗 !味增花枝还蛮特别的.. 我们点的东西都以串烧类的居多...最特别的是有德国香肠唷 !!! 肉盘当然是不可以少的罗 !这儿的肉都挺够味的也很新鲜~不用沾酱就很优了 随便烤一下拿起来吃就超美味的. 本来一开始我们都嫌麻烦懒得用那个机器 後来烤累了 ....索幸就来玩一下,这才发现这机器真是太棒了 把竹签插到洞里面 ,按下红色按钮 ,串烧就会自动旋转 别看他离火有一段距离,其实熟的还蛮快的唷!!! 这机器最大的优点就是拿来烤鱼罗!!第一次烤出没有焦掉跟脱皮的柳叶鱼 ,超得意的. 写这篇最主要的只是要推一下这神奇串烧机 . 当然除了这机器 ,食材的品质跟种类也都在水准以上 其它像是沙啦吧 ,饮料,冰淇淋...等必备品也没少 , 还有服务态度真的很棒! 而且服务生清一色是年轻男孩 ,服务态度很好 ,会一直过来指导你烤肉的方法 有一个服务生弯腰跟我们说话还被老板娘骂... 好像有规定一定要蹲下来或跪下 (因为我们是和式地板) 当下我觉得那小男生还挺可怜的 很推荐的一家店. -- 艾薇塔高调的隐居生活 http://miniwei.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.241.143