[食記] 北市西門町 天福經典食府 餐廳名稱：天福經典食府 電　　話：02-2381-6161 地　　址：台北市萬華區峨嵋街52號7樓（捷運西門站6號出口） 價　　位：NT398+10%江浙菜、日式料理點菜吃到飽 營業時間：11:00am ~ 2:00pm；5:00pm ~ 9:00pm 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：紹興醉雞、富貴火腿、鮭魚卵手卷、龍蝦沙拉壽司 優惠活動：無 官　　網：天福經典食府http://www.skyluck52.com/index.htm 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/26250963 「天福經典食府」位於西門町今日影城的七樓， 這也是小胖會選這間聚餐的原因，吃完剛好可以看電影，嘿嘿^^。 當然，來這兒之前還是有做過功課，看過幾位前輩寫的食記， 風評大致不錯，總不好為了自己想看電影，讓其他朋友踩地雷吧？ 還好今天用餐過後，大家對這間餐廳的評價都不錯。 位於今日數位影城7F，吃完之後要看電影、逛街、打棒壘球都很方便。 週五晚上接近7點，客人還不多。事實上整個晚上也沒幾桌生意， 這也讓我們這桌8人（當晚最大桌）得到服務生阿姨的「特別照顧」^^。 吃到飽的菜單。老實說菜色不算多，但有我喜歡的日式料理。 熱茶無限續壺。 飲料機有：柳橙汁、冰咖啡與紅茶。柳橙汁跟紅茶偏甜，冰咖啡還OK。 紹興醉雞：小胖認為今天最好吃的料理。酒香足、雞肉嫩，這道我們點2次。 酒醉元寶：跟「十分有味」（[食記] 十分有味）的醉圓蹄一樣，有點太Q太硬了。 紅燒獅子頭：小胖還蠻喜歡用絞肉做的菜，這道菜也沒讓我失望。 蔥花炒蛋：雖然只是簡單的蔥花蛋，但還蠻滑嫩可口的。 鮑魚和風沙拉：小胖忙拍照，這道菜沒吃到，嗚嗚。 鮭魚卵手卷：雖然苜宿芽還蠻搶味的，但料還算實在，海苔也夠脆，推薦！ 這道我們點2次。 蝦手卷：除了苜宿芽還加了點柴魚片，也不錯吃。這道我們點2次。 龍蝦沙拉壽司：跟爭鮮的水準差不多，這道我們點2次。 綜合生魚片：份量上還不錯，8人份就切了8～10片。有鮭魚、旗魚和熟章魚。 由於不是專門的日式料理店，部位就不挑剔了，但還算新鮮。這道我們點2次。 寧式鱔魚：鱔魚沒啥印象，銀芽倒是挺脆的。 宮保雞丁：有點鹹，但雞肉不老柴，還帶一點花椒麻味，很下飯。 小魚杏菜：莧菜夠爛，芶芡得宜，口味清淡，還不錯。 富貴火腿：不特別愛醃過的肉類。但大家都認為不錯。小虎有多叫2片來吃。 臭豆腐：叫這道菜之前就從前輩的食記得知這臭豆腐還蠻臭，果然名不虛傳。 但我個人還蠻喜歡的，麻辣汁的花椒味很足，正合我胃口。 炸銀絲卷：表皮還不夠脆，有點可惜。 美味羊羔：羊肉凍切成薄片沾甜麵醬吃。這道菜大家的評價也蠻高的， 完全沒有羊肉的羶味，清淡冰涼的口感很爽口。 生蠔：不大顆，但蠻新鮮的，腥味也不重。每人限點3顆。 菜脯蛋：我們一直爭論裡面到底有沒有菜脯..XD。我是沒吃到啦， 但朋友說有，服務生阿姨也說沒有點錯。口味比較淡倒是真的， 跟蔥花蛋的差別不大，但比蔥花蛋結實。 茶碗蒸：我沒有點。小虎說這茶碗蒸沒啥味道，裡面也沒有料。 昆布火鍋：這海鮮盤是昆布火鍋的標配。 有白蝦、小干貝、魚片、花枝、蛤蠣跟一些青菜。 雪花牛肉、小羔羊肉：用涮的可以吃出肉的甜味。 蝦握壽司、「一片花壽司」：跟爭鮮水準差不多。 至於那隱藏在龍蝦沙拉壽司後面的「一片花壽司」…… 只有于超胖吃到，不予置評。 椒鹽田雞：忙著拍照，吃到時已經有點冷掉。椒鹽味沒有很重。 宮保魷魚：跟宮保雞丁一樣的調味。但此時已經沒有白飯可以配，變得有點鹹。 大蒜臘肉：一樣有點可惜，吃不下白飯了。不然配飯吃一定很好。 開陽白菜：對嗜辣的我來說，沒有辣椒有點可惜。 五更腸旺：這道只要花椒味夠，就算過我這關了。 蠔油鮮魚：家裡賣魚的小熊，一眼就看出這是「四破魚」。（適合清蒸嗎？） 蒸太久，魚肉都柴了，算是今天的小敗筆。 黑糯米、豆沙包：甜點就這兩種。 豆沙包裡面綿密又帶點甜膩的豆沙，是我最喜歡的東西^^。 除了上述這些有照片的，我們還點了：洋蔥炒蛋、回鍋肉。 一行8個人含重複點的吃了快40道菜，很滿足的一餐。 這間餐廳提供的菜色不算多，但結合一點日式料理的確帶來加分的效果。 而且雖然轉型吃到飽（之前好像都是以合菜和婚宴為主）， 菜單上都是些不怎麼貴的食材，但料理的火侯有一定水準。 與同類型的「湘廚」相比，不僅價位上便宜許多，料理也比較用心。 上菜非常迅速，點完菜5到10分鐘內一定上桌。而且一次全上..@@。 還好我們也不是省油的燈，有些菜三兩下就被掃光，桌子都還放得下。 掉單不是沒有，但只有一次，就是我要的豆皮壽司兩顆啦！ 可能是客人不多，我們又是當晚最大桌，服務相當殷勤而且親切： 幫我們服務的阿姨可能就2～3個，前前後後換碟子換了3次； 我們有個叫做「有點胖」的朋友因比較晚下班遲到了半小時左右， 第一輪菜幾乎沒吃到。阿姨還另外裝一小碗沙拉給他，很貼心。 另外，阿姨看我一直拍食記的照片，上菜的時候， 索性就將菜直接放在我面前讓我拍，或幫我橋菜的位子等等， 席間還會一直跟我們開玩笑，怕我們吃不飽，算是一次很愉快的用餐體驗。 -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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