[食记] 北市西门町 天福经典食府 餐厅名称：天福经典食府 电　　话：02-2381-6161 地　　址：台北市万华区峨嵋街52号7楼（捷运西门站6号出口） 价　　位：NT398+10%江浙菜、日式料理点菜吃到饱 营业时间：11:00am ~ 2:00pm；5:00pm ~ 9:00pm 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：绍兴醉鸡、富贵火腿、鲑鱼卵手卷、龙虾沙拉寿司 优惠活动：无 官　　网：天福经典食府http://www.skyluck52.com/index.htm 眼见为凭有图有真相之部落格图文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/26250963 「天福经典食府」位於西门町今日影城的七楼， 这也是小胖会选这间聚餐的原因，吃完刚好可以看电影，嘿嘿^^。 当然，来这儿之前还是有做过功课，看过几位前辈写的食记， 风评大致不错，总不好为了自己想看电影，让其他朋友踩地雷吧？ 还好今天用餐过後，大家对这间餐厅的评价都不错。 位於今日数位影城7F，吃完之後要看电影、逛街、打棒垒球都很方便。 周五晚上接近7点，客人还不多。事实上整个晚上也没几桌生意， 这也让我们这桌8人（当晚最大桌）得到服务生阿姨的「特别照顾」^^。 吃到饱的菜单。老实说菜色不算多，但有我喜欢的日式料理。 热茶无限续壶。 饮料机有：柳橙汁、冰咖啡与红茶。柳橙汁跟红茶偏甜，冰咖啡还OK。 绍兴醉鸡：小胖认为今天最好吃的料理。酒香足、鸡肉嫩，这道我们点2次。 酒醉元宝：跟「十分有味」（[食记] 十分有味）的醉圆蹄一样，有点太Q太硬了。 红烧狮子头：小胖还蛮喜欢用绞肉做的菜，这道菜也没让我失望。 葱花炒蛋：虽然只是简单的葱花蛋，但还蛮滑嫩可口的。 鲍鱼和风沙拉：小胖忙拍照，这道菜没吃到，呜呜。 鲑鱼卵手卷：虽然苜宿芽还蛮抢味的，但料还算实在，海苔也够脆，推荐！ 这道我们点2次。 虾手卷：除了苜宿芽还加了点柴鱼片，也不错吃。这道我们点2次。 龙虾沙拉寿司：跟争鲜的水准差不多，这道我们点2次。 综合生鱼片：份量上还不错，8人份就切了8～10片。有鲑鱼、旗鱼和熟章鱼。 由於不是专门的日式料理店，部位就不挑剔了，但还算新鲜。这道我们点2次。 宁式鳝鱼：鳝鱼没啥印象，银芽倒是挺脆的。 宫保鸡丁：有点咸，但鸡肉不老柴，还带一点花椒麻味，很下饭。 小鱼杏菜：苋菜够烂，芶芡得宜，口味清淡，还不错。 富贵火腿：不特别爱腌过的肉类。但大家都认为不错。小虎有多叫2片来吃。 臭豆腐：叫这道菜之前就从前辈的食记得知这臭豆腐还蛮臭，果然名不虚传。 但我个人还蛮喜欢的，麻辣汁的花椒味很足，正合我胃口。 炸银丝卷：表皮还不够脆，有点可惜。 美味羊羔：羊肉冻切成薄片沾甜面酱吃。这道菜大家的评价也蛮高的， 完全没有羊肉的羶味，清淡冰凉的口感很爽口。 生蚝：不大颗，但蛮新鲜的，腥味也不重。每人限点3颗。 菜脯蛋：我们一直争论里面到底有没有菜脯..XD。我是没吃到啦， 但朋友说有，服务生阿姨也说没有点错。口味比较淡倒是真的， 跟葱花蛋的差别不大，但比葱花蛋结实。 茶碗蒸：我没有点。小虎说这茶碗蒸没啥味道，里面也没有料。 昆布火锅：这海鲜盘是昆布火锅的标配。 有白虾、小干贝、鱼片、花枝、蛤蛎跟一些青菜。 雪花牛肉、小羔羊肉：用涮的可以吃出肉的甜味。 虾握寿司、「一片花寿司」：跟争鲜水准差不多。 至於那隐藏在龙虾沙拉寿司後面的「一片花寿司」…… 只有于超胖吃到，不予置评。 椒盐田鸡：忙着拍照，吃到时已经有点冷掉。椒盐味没有很重。 宫保鱿鱼：跟宫保鸡丁一样的调味。但此时已经没有白饭可以配，变得有点咸。 大蒜腊肉：一样有点可惜，吃不下白饭了。不然配饭吃一定很好。 开阳白菜：对嗜辣的我来说，没有辣椒有点可惜。 五更肠旺：这道只要花椒味够，就算过我这关了。 蚝油鲜鱼：家里卖鱼的小熊，一眼就看出这是「四破鱼」。（适合清蒸吗？） 蒸太久，鱼肉都柴了，算是今天的小败笔。 黑糯米、豆沙包：甜点就这两种。 豆沙包里面绵密又带点甜腻的豆沙，是我最喜欢的东西^^。 除了上述这些有照片的，我们还点了：洋葱炒蛋、回锅肉。 一行8个人含重复点的吃了快40道菜，很满足的一餐。 这间餐厅提供的菜色不算多，但结合一点日式料理的确带来加分的效果。 而且虽然转型吃到饱（之前好像都是以合菜和婚宴为主）， 菜单上都是些不怎麽贵的食材，但料理的火侯有一定水准。 与同类型的「湘厨」相比，不仅价位上便宜许多，料理也比较用心。 上菜非常迅速，点完菜5到10分钟内一定上桌。而且一次全上..@@。 还好我们也不是省油的灯，有些菜三两下就被扫光，桌子都还放得下。 掉单不是没有，但只有一次，就是我要的豆皮寿司两颗啦！ 可能是客人不多，我们又是当晚最大桌，服务相当殷勤而且亲切： 帮我们服务的阿姨可能就2～3个，前前後後换碟子换了3次； 我们有个叫做「有点胖」的朋友因比较晚下班迟到了半小时左右， 第一轮菜几乎没吃到。阿姨还另外装一小碗沙拉给他，很贴心。 另外，阿姨看我一直拍食记的照片，上菜的时候， 索性就将菜直接放在我面前让我拍，或帮我桥菜的位子等等， 席间还会一直跟我们开玩笑，怕我们吃不饱，算是一次很愉快的用餐体验。 -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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