───────────────────────────────────── 餐廳名稱：春喜燒肉西門店 電話：02-23123091 地址：台北市萬華區西寧南路78號 價位：399加一成 營業時間： ───────────────────────────────────── 燒烤最前線--春喜燒肉西門店 有圖有真相圖文網誌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/19494072 地點：台北市萬華區西寧南路78號 電話：02-23123091 環境：位在西門町紅樓後方西寧南路上，店面在路口旁邊不算太難找， 店內僅有一樓約可容納50人左右不算太大，店內位置偏固定式的 如果多人在同一桌的話略微擁擠，但需要點菜或是其他服務，店 內的服務生大致都會親切的快速到位置前幫你點菜，除了拿冰品 跟飲料外不太需要多做走動。 價位：一律399加一成 餐點： 鍋爐－提供火爐與火鍋使用，火鍋屬味噌火鍋的湯頭 MENU 白飯及醬料 飲料機－橘子汽水、檸檬紅茶、雪梨茶、雪碧、可口可樂 肉類─> 提供多種肉類供選擇，但大部分都會放在同一個大盤子裡，只有後續點單項時才 會放在小盤子送來，如果不想與其他肉類混在一起（像是雞豬牛羊分開）要是先 告知或是點餐時直接分開單子點 牛五花肉─油花分布平均且肉上都有灑上香料，放在爐上炭火不用幾秒就會冒出 爐面，約烤個數秒左右就可沾上醬汁吃，與香料醬汁搭配起來香味十足 沙朗牛排－一看名稱就知道是厚片的肉片，烤起來約半分到一分多鐘左右（視喜 好選擇幾分熟）即可從爐上夾起來享用，由於肉質鮮美，配合上醬汁口感十分不 錯，每次點的時候一定都會進入必點項目 培根牛－培根肉灑上香料與醬汁，薄薄的一片放在火爐上不用幾秒就引起熊熊的 大火，吃起來有點油膩，要配上生菜吃比較適合 霜降牛肉─大推，火爐烤不到幾秒帶點生又不太生的口感，不需沾醬口感清爽入 口易化，不建議烤太熟以免失去肉的口感，口感會有差異(一樣可搭配包肉生菜 一起吃，下次來嘗試包在麻糬裡的口感) 柳葉魚－看起來烤的不錯，沒有分屍的現象發生 烤鮮蝦－技術極為重要，烤的好大家搶著吃，亂烤最後下場都在廚餘桶裡吧 春喜麻糬－麻糬品質上還OK，重點在烤的人的技巧，配上花生粉吃起來鬆軟可口， 希望可以考慮增加海苔口味的話應該會更吸引人 ＊店內招牌--麻糬冰淇淋，視冰箱情形提供香草、草莓、巧克力口味選擇 考麻糬冰淇淋影片－http://mymedia.yam.com/m/2585408 和風沙拉－日式醋味的口感，在吃完肉之後有解油膩的功效 招牌沙拉－帶點酸甜的滋味，有點偏橙醬與優酪的感覺還不錯吃 千島沙拉－口感極為普通，但還算不錯吃 海鮮及蔬菜─> 海鮮項目主攻烤蝦 其他還有玉米、天婦羅、春喜巧燒、青椒、花枝、章魚、柳葉魚 吃不完的習慣就倒進火鍋裡 冰品─印象是小品牌的客惟您，吃起來還OK，大部分都和麻糬配來吃 評價： 基本上評價還算不錯，目前倒是還沒有遇到有服務不佳的情形發生， 裡面的服務員來過的就會知道口音都相當的特別（這邊就不再多說） 服務生態度都蠻親切的來服務，點菜叫的東西送的速度都還蠻快的， 偶而才有點小漏單的情形發生。肉質上整體來說都還不錯，吃後片的 牛肉比外面夜市的牛排還厚一點，想要烤幾分熟完全由自己控制，除 了擁擠與普通的冰品外都還算不錯，結帳時也提供青箭口香糖來清一 下口腔算是一家服務跟肉質還不錯的店家，在西門町這個飲食的沙漠 裡提供了多一樣店家的選擇 --

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