餐廳名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋 地址：台北市羅斯福路三段277號1樓(台電大樓正對面) 電話：2363-7005 地址： 價位：一到五中午399+10% 晚上及假日450+10% 目前無刷卡 *消費券優惠:用消費券免收服務費 這是第二次來小蒙牛消費。由於上次拿到一張二人同行一人人免費的優惠卷 可是平常日要上班，也只有這個年假有機會是週一到週五可以使用 不過為了保險起見還事先打電話詢問，得到"可以使用"的承諾 我跟弟弟就快快樂樂去用餐了 沒想到中午人少好多啊，不知道跟過年有無關係 但是服務與食物的品質依然不錯，而且員工似乎也有研究PTT美食版 上次版友們所說的一些有待改進之處，還真的都有改進 像是會主動問鴨血、肉切薄了、魷魚也沒那麼糟了，都有改進 湯頭還是一樣不錯，不過好像這次的麻的感覺比較少，可能花椒放少了 整體湯頭稍微淡一點，似乎跟之前來比有調整過 上菜一樣用五層架，很賞心悅目不佔空間 肉品方面 這次我弟點了羊肩與羊五花，羊肩的羊騷味比較淡，羊五花羊騷味很重 我弟是喜歡羊騷味重的，所以建議全部煮得差不多以後最後再煮這道 因為一丟下去連辣鍋整鍋都是羊味...= =||| 牛肉這次最喜歡牛小排，涮一涮吃真的很嫩 霜降雖不錯，但是切好大，一次就份量好多 低脂牛雖號稱低脂，不過好像油花還是很大 反倒是沙朗很沒油，因此沙朗的肉也較澀一點（不過我有點懷疑我把低脂跟沙朗搞混= =） 餃類很推蛋餃，內餡很香調味不錯 其它餃類水準也不錯但好像沒特別突出，整體表現中上 丸子方面有有款手工花枝漿跟蝦漿，我弟說蝦漿丸有點腥味 另外有種塑膠袋裝的芝麻丸子跟包起士的丸子蠻推薦的（類似麻糬哪種） 咬下去滿滿的黑芝麻與甜甜的起士漿，非常好吃，這兩種不建議煮久 青菜類這次叫了茼蒿，依之前網友建議煮辣鍋真的不錯，不過吃起來也容易嗆到^^b 綜合菇類煮白鍋，煮久以後都是吸飽了滿滿湯頭味 覺得兩邊湯頭煮蔬菜類都非常推薦 海鮮類當然要叫蛤蠣了，還是蠻大顆的，煮起來很胖 不過比起上次來好像就沒這麼驚艷了，比起上次有些有點小 這次我弟說吃的潮鯛有一點點土味，不過我個人吃不太出來 魷魚有改進，希望能再改進一些XDD 冰淇淋方面，就一樣那三種牌子： 莫凡比、卡比索跟...老是記不起來的那個機能性冰淇淋 OTL 比較失望的是上次來那個機能性冰淇淋本來有加了布朗尼的巧克力口味，這次沒看到 也許另外兩大廠牌已經有巧克力了就沒有再放巧克力 服務方面 服務態度很好，本來擔心今天要算假日不給用那張優惠卷的 結果很順利的使用了，用餐過程正妹服務生也服務的很勤快 空盤都很快都收走了，甚至給我一種對空盤子虎視眈眈的感覺XD 也會關心客人用餐的狀況，最服務方面是滿分 一張單子有三排點餐格子 第一次點餐勾地一排，第二次勾第二排以此類推，不夠吃可以繼續要張單子來點 可是我們才叫到第二回就陣亡了，沒利用到第三排格子 服務生還很親切地問我們要不要繼續點 今天中午顧客不多，不用人擠人，吃的非常愉快 有人手上還有優惠卷的，不妨利用這幾天去用餐吧 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.10.49 ※ yunmo:轉錄至看板 Food 01/27 22:47