作者dagun0513 (雪人)
看板EatToDie
標題[食記] 花蓮--臨江門麻辣鴛鴦鍋
時間Fri Jan 23 16:31:10 2009
臨江門：
http://0rz.tw/ls9nH
同場加映
臨江門麻辣鴛鴦鍋
畢竟天氣又要降溫哩
寒冷的冬天吃麻辣鍋可以說是超過癮的
不過臨江門桌位數不多
印象中沒記錯的話僅有三個大圓桌..兩個四人座與一張兩人座
(以提供多人圍爐為趨向)
因此要要吃這家..特別是假日..用餐時段非預約不可
臨江門
Menu
臨江門採吃到飽的方式
菜單種類不算非常多
主要分成肉片類..海鮮類..內臟類(鴨腸..豬心..etc)
丸子餃子類..蔬菜與乾類(油條..拉麵..白飯等)為主
不過食材十分新鮮 點餐後上菜速度頗快
一個人269元..不另收服務費
再說明一下
加點的方式跟寧記火鍋很像
不過臨江門是畫在同一張Menu上
加點料理用不同的色筆或是符號標示..
調味區
利用沙茶..白醋..蔥..大蒜..醬油特調的醬料
搭上麻辣鍋可以說是正點 另外有免費的紅茶供暢飲
招牌鴛鴦鍋
分別為高湯鍋與麻辣鍋
裡頭分別有加入一些讓湯頭能提味的料理
肉片盤
臨江門提供的肉類有牛肉..豬肉與羊肉片
稍微入鍋涮個幾下就可以入口
蔬菜盤
(金針菇..木耳..高麗菜)
惡搞之單人份蔬菜盤..還意外的精緻小巧
海鮮盤
海鮮類十分新鮮
(鮑魚..蛤蜊..鴨腸..鮮蝦)
米血糕..魚餃..芋頭
另外油條算是鴛鴦鍋必點聖品
把它放入麻辣鍋中慢慢煮
油條會吸收麻辣湯汁
花椒的麻和香能在口中爆發
這跟加麻辣湯時附贈的鴨血與煮科學麵有異曲同工之妙
此三者可以說是吃麻辣鍋愛不釋手的三寶阿!!
最後可以吃吃甜點
冰箱中有茶凍(茉香綠茶)..仙草凍..與百香果凍三種口味
臨江門味道真的不錯
天氣夠冷時吃更讚!
店名：臨江門麻辣鴛鴦鍋
地址：花蓮縣花蓮市中正路14號
電話：(03)835-2592
時間：17:00~24:00
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1F：推 edgewood:推薦+1 01/23 23:22
2F：推 cindymei:推薦+1 他們的麻辣湯底超棒 01/24 18:16
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.100 (04/08 09:27)
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