作者dagun0513 (雪人)
看板EatToDie
标题[食记] 花莲--临江门麻辣鸳鸯锅
时间Fri Jan 23 16:31:10 2009
临江门：
http://0rz.tw/ls9nH
同场加映
临江门麻辣鸳鸯锅
毕竟天气又要降温哩
寒冷的冬天吃麻辣锅可以说是超过瘾的
不过临江门桌位数不多
印象中没记错的话仅有三个大圆桌..两个四人座与一张两人座
(以提供多人围炉为趋向)
因此要要吃这家..特别是假日..用餐时段非预约不可
临江门
Menu
临江门采吃到饱的方式
菜单种类不算非常多
主要分成肉片类..海鲜类..内脏类(鸭肠..猪心..etc)
丸子饺子类..蔬菜与乾类(油条..拉面..白饭等)为主
不过食材十分新鲜 点餐後上菜速度颇快
一个人269元..不另收服务费
再说明一下
加点的方式跟宁记火锅很像
不过临江门是画在同一张Menu上
加点料理用不同的色笔或是符号标示..
调味区
利用沙茶..白醋..葱..大蒜..酱油特调的酱料
搭上麻辣锅可以说是正点 另外有免费的红茶供畅饮
招牌鸳鸯锅
分别为高汤锅与麻辣锅
里头分别有加入一些让汤头能提味的料理
肉片盘
临江门提供的肉类有牛肉..猪肉与羊肉片
稍微入锅涮个几下就可以入口
蔬菜盘
(金针菇..木耳..高丽菜)
恶搞之单人份蔬菜盘..还意外的精致小巧
海鲜盘
海鲜类十分新鲜
(鲍鱼..蛤蜊..鸭肠..鲜虾)
米血糕..鱼饺..芋头
另外油条算是鸳鸯锅必点圣品
把它放入麻辣锅中慢慢煮
油条会吸收麻辣汤汁
花椒的麻和香能在口中爆发
这跟加麻辣汤时附赠的鸭血与煮科学面有异曲同工之妙
此三者可以说是吃麻辣锅爱不释手的三宝阿!!
最後可以吃吃甜点
冰箱中有茶冻(茉香绿茶)..仙草冻..与百香果冻三种口味
临江门味道真的不错
天气够冷时吃更赞!
店名：临江门麻辣鸳鸯锅
地址：花莲县花莲市中正路14号
电话：(03)835-2592
时间：17:00~24:00
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1F：推 edgewood:推荐+1 01/23 23:22
2F：推 cindymei:推荐+1 他们的麻辣汤底超棒 01/24 18:16
※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.100 (04/08 09:27)
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