先說結論 我覺得這家的東西算是「中規中矩」，一般中菜館子的水準 雖然沒辦法吃了感到驚豔 但是口味和火候基本上都算是OK的 以個人主觀評斷的良率、菜色多樣性和價錢來看，C/P值的確非常高的 只是服務方面由於人手不足且服務生訓練不足 我認為不要強求服務反而比較不會影響到心情 基本上我吃這兩次都是自己寫菜單拿去櫃臺 盡量都不透過服務生order 因為我只想達到我的目的就是「吃飽」 我可以盡量配合他們甚至幫他們端空盤子回去都沒關係 XD 另外環境方面有版友說算乾淨 我個人倒是認為用餐區就是一般程度的乾淨 但是內場看起來應該是又亂又髒的 XDDDD 好吧，以下進入綜合心得的本文 我去吃過兩次 一次平常日中午 另一次平常日晚上 兩次都是訂位滿的狀態 中午那次包廂沒有開放 晚上那次是全滿，而且我們坐在某包廂角落的三人桌 於是我自己去櫃臺寫菜單、自己拿夾子給服務生、自己端茶 中午那次有漏出三道菜(而且所謂「油頭主任」人也很好喔) 晚上那次完全沒有漏任何菜 版上推薦的幾道菜我有吃到 冷盤燒臘類 醉雞：賣相普通，酒香很淡，口味平實 叉燒：純瘦肉，賣相看起來頗不可口，吃起來確實不好吃 燒鴨：口味還OK一般燒臘便當店水準，鴨肉也不會腥，但幾乎都是骨頭是大缺點 五味花枝：雖是魷魚不是花枝，口感拋拋有點空洞很詭異，但是配五味醬很開胃 熱炒類 燒汁牛小排：牛肉肉質蠻軟的，口感不錯，醬汁味道也很好 椒鹽牛小排：沒有想像中的乾和鹹，因為不是炸的是炒的，味道很不錯 黑椒牛小排：不好吃，主要是因為醬汁的關係，沒有胡椒的香味，反而鹹味太重 宮保魷魚：不辣，有點像南部生炒花枝般的甜鹹醬汁很不錯，也有火燒的味道，不錯 南乳雞球：應該可以幹掉不少假日式炸雞，豆腐乳味道非常淡，入口都是肉汁，很棒 蔥爆牛肉：蔥很少，蔥味不夠，但是牛肉片口感還算嫩，味道也很下飯 煎蘿蔔糕：一般水準，蘿蔔味道不明顯，口感上也吃不到蘿蔔絲，但港式口味很討喜 蒜蓉蒸蝦：蝦子蠻新鮮的，也蠻甜的 櫻花蝦高麗菜：櫻花蝦很少，但是整體味道很不錯，櫻花蝦的鮮味和高麗菜甜味很搭 柱侯牛腩煲：牛腩和牛肚都滷到非常軟嫩入味（但是第二次吃的那次調味太鹹了） 咕咾蜜肉：肉片很薄，麵衣太厚又炸太硬，這道失敗 糖醋斑塊：跟咕咾蜜肉一樣，失敗 限量主菜 蒜蓉蒸明蝦：很棒，蝦很大隻，肉質紮實又Q，味道也很鮮甜 蒜蓉蒸生蠔：生蠔SIZE不大但新鮮，配上蒜蓉很適合，幾乎沒有腥味 港式點心類 魚翅餃：內餡普通，但皮很可惜吹風硬掉了 燒賣：普通，但水準當然差龍都差一大截 鮮蝦腐皮捲：腐皮炸得剛剛好，內餡紮實都是蝦塊和蝦漿，蝦味鮮甜但調味算普通 泰式蝦餅：圓形的外觀很像花枝餅，但內餡也是很紮實很多蝦子，只是調味也是普通 不過炸的程度不穩定，共點過三次，有一次炸得太乾太硬很難入口 豉汁排骨：賣相不錯但豬肉本身還是有個臊味，且肉質也太硬，個人覺得不合格 炸奶皇包：雖然內餡不多也不像流沙包，但酥炸外皮讓整體吃起來口感和味道都不錯 海苔捲：不好吃，很詭異的一道 珍珠丸：肉餡普通沒有臊味，但是米粒都爛光了，這是不及格的 馬蹄條：外皮太厚太硬，內餡是固體的，味道中下水準，不好吃 芝麻球：就是一般普通平實的味道 紅豆糕：很詭異的一道，做的不夠軟，味道也很普通 西米露：改成每人限一碗了，清淡的椰奶味，味道很簡單 芒果奶酪/龜苓膏：改成一人一碗且限選一種，奶酪奶味濃郁還不錯，龜苓膏味道清淡 本來只是要分享吃得快樂又吃得飽的秘訣的 卻一不小心寫太多了 XD 來這家吃真的不要太強求服務 (因為強求也沒用 XD) 服務生都很客氣，但可能因為很辛苦，越晚會露出疲態 不過以330的價位來說，我覺得已經物超所值了 我兩次去都吃得很飽很開心 這樣就夠了 -- 這是意外 我好想重來 只好在圖書館找回一點浪漫 幽默的安慰著我然後笑著說 就讓我 寂寞考寂寞的過 --

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