※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 標題: [食記] 新竹‧譚英雄麻辣鴛鴦火鍋（冬季的抗寒補給品～） 時間: Mon Jan 12 13:35:59 2009 餐廳名稱：譚英雄麻辣鴛鴦火鍋 地址：新竹縣竹北市光明一路218號 電話：03-5586923 營業時間：平日 11:00-02:30,假日 11:00-02:30 價位範圍(每人)：週一至週五午餐每人338元，晚餐及例假日每人428元 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：有 推薦菜色：麻辣鍋 官網：http://www.a-kuan.com.tw/html/page03.htm 大口玩仔麵網誌:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6134032 注意！注意！近日強烈寒流來襲囉！寒流一來就讓人忍不住想吃暖暖的麻辣鍋咧！ 前些日子到新竹參加「大慶幫」年度二次聚會， 在正哥及芳妹的安排下我們來到「譚英雄」用餐， 由於生意實在太好，所以我們還在戶外等了好一陣子呢！ 在餐廳紅咚咚的燈光投射下，整個用餐環境看來就像是「沸騰」般的熱鬧滾滾啊！ 終於輪到我們進場囉！餐廳內的座位寬敞，中國風的設計和鼎王有幾分神似， （人家迫不及待想要點餐了啦！） 點單上除了有材料名稱外，還有食材的照片可供觀賞， 呵呵！看著這滿滿的一面點單，超想豪氣的說：「都各來一份吧！」 「譚英雄」的麻辣鍋設計有分內鍋和外鍋， 一般內鍋是普通高湯鍋底（這樣就很好喝啦）， 如果內鍋想換成其他種類的鍋底則加價40元， 小麵覺得這樣內、外鍋的設計還滿貼心的，不敢吃辣的朋友再也不必擔心會被冷落了！ 以上是我們點的好料大集合（當然當天點的食材不只這些呦）， 其中小麵最喜愛的有彈性十足、肯定入味的鴨血，以及讓氣孔喝飽飽湯汁的豆腐， （由於只顧著吃所以品名都忘光光啦！實在是有失專業，不好意思！） 對了！這兒有道「北京櫻桃鴨」是店家的紅牌餐點，老饕來此必點喔！ 譚英雄的麻辣湯頭一樣有分大、中、小辣，湯頭中帶有中藥香氣， 在冷冷的冬天裡喝上這麼一口溫辣湯頭真的是從內暖到外耶！光是喝湯就覺得幸福滿滿， 另外，要提醒各位朋友，如果把青菜放入麻辣鍋中它可是會吸飽湯汁地呦！ 一不小心大口吃下，可是會嗆辣到喉嚨，千萬要小心！ 在飽餐之後，店家還提供兩種冰品（二選一）供顧客作為餐後甜點， 分別是Häagen-Dazs和明治冰品（好像都不錯，真難抉擇啊）， 小麵個人特別愛這款明治北海道特濃鮮奶冰品，不但份量十足， 濃濃的奶香也讓人回味在三呢！ 呵呵！雖然不知從何開始，臺灣人喜歡在吃完熱騰騰的火鍋後來份冰品， 不過這項不成文的飲食習慣倒還增添了不少飲食的樂趣呦～～ -- 吃下的才是美味， 走過的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

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