圖文版: http://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=580728 地 址 : 南京東路四段50號B1 電 話 : 02-25774000 營業時間 : 11:00~23:30 　費 用 : 午餐349/晚餐假日399/兒童(100~140cm)180 另加一成 研究所同學在跨年前就指名一定去吃鍋爸 　就連用烤肉誘惑他也不見效　所以只好硬著頭皮上了　 明明前一天才吃完馥臨的 Orz 準備走入地下室就立刻看到招牌不倒翁 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130764483/ 　 　用餐方式是每人一鍋　有日式湯頭和麻辣湯頭可以選 　喜歡泡菜鍋的　也可以自己去拿泡菜放入日式湯裡面就行囉 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130764187 　 　拿食材的空間非常的大　讓人感覺蠻不賴的 　首先是放蛋糕水果的地方　該冰鎮的東西就絕對看的到冰塊 　所以吃水果的時候　還是涼涼的口感 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130763984 　放火鍋料的地方　放青菜的上方還有噴水氣出來耶 　這樣算大手筆保濕的方式　我還只有在建國花市才看過咧 Orz 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130763487 　食材擺放的樣子看起來就舒服　也可以看到就連雞肉也是墊在冰塊上的磁盤上唷 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130763759 香菇配料區　一整個放很多　不怕客人吃 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130763265 　餃類丸類區　也是全部被冰塊包圍住　努力維持新鮮度 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130763019 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130762551 　這是要特別介紹一下的 新鮮小卷一大盤　看起來真是新鮮 還沒看過火鍋店這樣子放的咧 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130762764 另外還有單點式的海鮮和肉類區　海鮮是直接填寫桌上的單子 　交給服務人員或是自己拿到圖中的海鮮區放著就好 　等店家準備好之後　會直接拿到你的位子上唷 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130762245 　 　海鮮區的隔壁就是肉類區　直接跟師傅說要哪種肉類　師傅就現切給你 　而且一個師傅專門處理牛肉　豬羊肉就是另一個師傅在處理 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130762056 　切肉圖 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130761855 　肉塊都是放在外出用的冰箱中冰著　所以當你拿到肉片的時候 　還沒有水水的感覺　當然吃起來就口感好多了 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130761651 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130761428 海鮮　雖然不是很大的蚵仔　但是新鮮度都不錯 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130761227 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130761044 食材區拿的雞肉　還是粉嫩粉嫩的感覺　吃起來也不會有硬硬的感覺 http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130760835 前面照片提到的小卷　特別拿了一隻來試試看 　煮完之後　還是蠻飽滿的感覺　吃起來蠻有嚼勁的唷 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130760644 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130760452 　 　接著　就是為什麼同學一定一定要來這家吃的原因了 　滷肉飯　＝　＝　他還給我吃了兩碗咧 　想吃滷肉飯就說咩　我可以買鬍鬚張的給你吃啊　幹嘛一定要我連續吃兩天火鍋咧 QQ 不過他的滷肉不會太油　拿來配上王子麵也不錯啦 　http://photo.pchome.com.tw/u8622016/123130760256 至於冰淇淋類其實也才四五種而已　飲料的話就是一般的汽水機而已 　但是光是食材會讓我想要再來一次　只是1號太多人吃飯了 　所以也是兩小時到了就會提醒你了　所以建議找平日去吃　比較可以慢慢吃 --

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