※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] (台北) 時時刻刻的西門町鍋大爺 時間: Thu Jan 1 23:17:26 2009 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/25654245 鍋大爺 台北市武昌街二段18號 02-23146656 週末399 , 用餐兩小時 ●有關標題 在講吃什麼之前，先講一下，這間店什麼都好，好到工作人員像定時報時的咕咕鐘。 我們沒有什麼吃超過時間的興趣。1小時報一次 , 1小時30分報一次, 之後就經常來收盤子叮嚀 生意難做瞭解，但這樣催人會讓人不快。 ●座位與環境 老實說，六個人吃，這桌子有點小 不過基本上勉勉強強 餐盤還ok 不過碗就有點因為久用+高熱的泛黃痕跡。但還算乾淨 食物的話則是由吧台上取得 也不需在點肉。 東西的份量和新鮮度都不錯 這樣的擺設也比單純一個冰櫃要好的多。 ●鍋 除了常見的藥材來說 這鍋的特色是......很多蒜頭。 吃完應該要注意一下口氣:P 以辣度來講，這邊的麻辣鍋實在不太辣 不過整體來說湯頭還算順口。是一般人都可接受的口味。 這鍋子最大的缺點是，因為導熱很好，所以湯勺會變成兇器，會燙人 不吃時拿下來擺較佳。 此外，料算很多，肉則擺到冰櫃裡分盤擺放，需要時自取。這樣也好 我最討厭就是那種擺在冰櫃裡一大桶，然後很多人拿之後就很亂 ●其他 ( 飲料，水果，冰淇淋) 烏梅汁或酒要錢。 可樂等飲品不必。 不過，烏梅汁並不好吃，這鍋也沒辣到非此不能解辣，所以可以不必花75元買一瓶 水果的話 還不錯。不過種類不多 我只吃了哈蜜瓜。 ->巧克力噴泉 沒試....因為覺得棉花糖本身就很甜 如果配上那個應該會甜死。 所以pass ->沙威瑪 以沙威瑪來說它相當好吃 可惜這邊是火鍋店... ->冰淇淋 三個櫃子，有Haagen Dazs 但是....就共12種口味, 單以吃冰淇淋的話我可能比較愛『出一張嘴』的。 冰櫃溫度有控制的不錯 不會碰到冰塊等級的挖不動冰淇淋。 ●總結 好吃的火鍋店 比起它在東區另一間店要好的多 空氣還算流通 因此蠻愉快的。 會推薦可以來的店。 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 --

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