餐廳名稱：新紅寶石酒樓 電話：(02) 2567-0580 地址：台北市中山北路一段82號2樓（近華陰街） http://www.trtc.com.tw/img/ALL/Route2200/051.jpg 台北捷運地下街往中山站方向 R區二號出口 價位：平日299+10％ 假日349+10％＝384 營業時間： 優惠資訊有無：目前採定額吃到飽制 ───────────────────────────────────── 我大概是12/16訂位的 早上大約11點撥店家電話 很快就有人接電話 也很順利訂到今天的位置 原本是一大桌10人 後來改兩桌18人 最後有位朋友臨時不能來所以是11女6男 我大概11：10就到店家二樓門口了 我的團員們也陸陸續續在11點半前到齊 現場還碰到一團可能也是批踢踢的板友 將六位男士拆成兩桌 我這桌三男五女 另一大桌三男六女 各點各的菜色 我事前已經先在飽版做過功課 匯集了諸多飽版板友的食記與心得 將大家比較常推薦的菜色另外做成一張菜單（精簡版）與解說版 分送給今天的參團的朋友們 還有一份足足有六十頁的食記 結帳後也一併送給店家了 今天一開始是年輕的服務生幫我們點菜 點了第一輪 果然漏菜情況嚴重 看到醉雞和燒鴨上桌的時候我有點傻眼 這麼一小盤怎麼夠八個人分？ 我想大概是點菜的時候沒跟服務生講清楚 第一輪大概上了一半我們就想說要點第二輪了 服務生忙著上菜、倒茶和幫別桌點菜 後來第二輪和第三輪都改由梳油頭的平頭主任幫我們點菜 其實我覺得平頭主任沒有先前板友說的那麼糟糕 他的態度其實也滿客氣的 我們點的菜後來也有送上來 並沒有將我們的點菜單藏起來 總計今天我們這桌吃到的菜色如下： （不分上菜順序） 1.牛腩煲（很鹹 配飯吃應該不錯 但我們這桌今天都沒點白飯） 2.紹興醉雞（兩次）（好吃，我喜歡醉雞） 3.明爐燒鴨（兩次）（也不錯吃） 4.椒鹽牛小排（牛肉很嫩 味道很夠但又不會太鹹 第一輪就點了但第三輪才上桌＠＠） 5.橙花排骨（也很好吃 肉很嫩 但份量太少 只吃到一塊） 6.鐵板豆腐（雞蛋豆腐也很嫩 但整體說來普普） 7.三杯雞球煲（我以為三杯雞是雞肉 結果上來的是田雞＠＠） 8.蒜蓉蒸明蝦（今天的主菜 上來一大盤 一人一隻味道也不錯） 9.三杯草蝦煲（和蒜蓉蒸明蝦各有千秋 味道都很夠 蝦子很新鮮好吃） 10.生抽草蝦（感覺這道還好 可能前面蝦子吃了好幾隻了） 11.櫻花蝦高麗菜（青菜上得很慢 高麗菜吃起來很脆很清甜） 12.蠔油芥蘭（這道菜感覺很普通 就是青菜咩 也是拖到最後一輪才上） **本來想點金銀蛋莧菜或小魚莧菜 結果經理說今天莧菜都沒了＠＠ 13.臘味蘿蔔糕（蘿蔔糕非常軟嫩 也吃得出蘿蔔絲和小蝦米 很香超好吃的 後來又加點了第二次） 14.鮮蝦腐皮捲（味道很好 吃得到新鮮蝦仁 也是點了兩次 但第二次有點吃不太下了） 15.蟹黃蒸燒賣（這道也很讚 難怪大家食記都會推薦 我們也是點了兩次 總共上了15粒） 16.蜜汁叉燒 （感覺普普 可是好像也上了兩次？） 17.黃金馬蹄條（內餡比以前在喜宴上吃到的更軟更好吃 也是上了兩次） 18.金菇魚翅餃（當然吃不出魚翅 只是內餡也不錯 有一定的水準） 19.蠔皇叉燒包（我們沒點這道 服務生自己送上來的＠＠ 也很好吃） 20.清蒸奶黃包（當然是比外面便利商店賣的好吃太多 雖然內餡沒有像金沙般流出來 仍舊非常好吃 甜而不膩） 21.酥炸奶黃包（比清蒸奶黃包又更香更夠味更好吃） 22.香芒鮮奶酪（我的媽呀 這真是我吃過最好吃的奶酪 可惜只吃到一個 奶酪本身很細滑鮮嫩 搭配上頭的芒果醬更加相得益彰） 23.椰汁西米露（也很好吃 但我覺得自己煮的更好吃 哈 可能因為接在過份好吃的奶酪之後 感覺就有點普普了） 24.梧州龜苓膏（我們沒點 服務生自己送上來的 也就不客氣吃了 可能加了奶球的關係 並沒有感覺到苦味） 今天有點但漏掉的菜色只有泰式炸蝦餅和椰汁紅豆膏 本來想加點芝麻球但忘了＠＠ 另外我有吃到一口另一桌的滑蛋蝦仁 也還不錯啦 如果之後還有板友要去新紅寶石的 點菜時記得講清楚要幾份 一份大概只夠3～4人吃吧 今天我們吃到快兩點半的時候離開 吃了快三個小時 我們這桌大家都有吃飽 後來我和部分團員散步到中正紀念堂去看三軍樂儀隊排練順便幫助消化 這是題外話了 中間我催菜、催甜點大概催了有七八次吧 所以最後只漏了兩道 我覺得這樣的漏菜率還在我能接受的範圍內 如果農曆年後不再那麼熱門 也還有吃到飽活動（不要漲價） 我想我會考慮帶家人一起來吃 -- 我們是同年同月同日生的天生一對 *‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★ --

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