餐廳名稱：炎官炭火燒肉 電　　話：02-2915-7971 地　　址：台北縣新店市北新路三段145號（捷運大坪林站3號出口） 價　　位：NT399+10% 營業時間：平日5:00pm~12:00am；假日11:30am~15:00pm、5:00pm~12:00am 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：牛五花、牛瘦肉、茶泡飯 優惠活動：壽星免服務費 官　　網：無 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/25597685 平常不吃燒肉的我們，竟然會答應于超在聖誕夜去吃燒肉？真是見鬼了。 不過，也還好有于超介紹這間炎官，我們才知道：其實燒肉也蠻好吃的嘛！ 門外扛棒。雖然是在捷運站對面，但扛棒太小，不好找喔！（丹堤咖啡隔壁） 價位不算便宜，但以吃到飽燒肉來說，是一般價格。 牛瘦肉。 牛五花。 牛培根。 以上三種牛肉剛好是三種肥度，各有巧妙，也都很多汁很甜。 白蝦跟喜相逢：白蝦雖然不大隻，但很新鮮。喜相逢大多沒有蛋，很怪。 雞肉：應該是用雞腿肉切塊，蠻嫩的。 菜盤：給火鍋用的，種類不多。 和風綜合沙拉：有鮪魚、玉米、美生、海帶，搭配清爽和風醬， 很適合搭配肉類一起食用。 牛瘦肉：看起來不起眼、又切得薄薄，但烤5分熟真的很好吃！ 肉質嫩又多汁，一吃就知道不是普通低價位的牛肉。 牛小排：唯一切成厚片的肉。反而覺得普通，不是不好吃，但其他地方也吃得到。 上：白蝦，蝦頭很甜很新鮮。 右：沒有蛋的喜相逢，沒吃，聽葛格說不好吃。 中：牛五花，肥瘦適中，也很甜很好吃。 左：大腸頭，有先用胡椒跟鹽巴醃過，有點太鹹，但不難吃。 右邊白白的是鮑魚角，應該是罐頭假鮑，本來就是熟的，稍微烤熱就可吃。 雞肉很嫩，應該是用雞腿肉。 牛五花蓋茶泡飯：5分熟的牛五花充滿肉汁，配上有哇沙米的海帶茶泡飯， 好好吃呀！這裡的茶泡飯還蠻清淡爽口的，是配肉吃的好選擇。 這間炎官聽說在新店還蠻有名的，我想應該有一定水準。 食材種類不多，尤其是火鍋類的東西，應該只是聊備一格。 飲料有熱紅茶、無糖綠茶跟冬瓜茶，加上明治冰淇淋（共六品），選擇不算多。 但是這間服務非常好，前前後後自動過來換網4次以上！ 肉類也不馬虎，炭火燒肉火源平均，使得烤肉不易焦黑造成食材浪費。 我偏好吃較生的牛肉，這裡的炭火可以讓燒肉生手如我， 很輕鬆地烤出5分熟肉片，光看著表面晃動的粉紅肉汁，就讓人食指大開！ 還好于超有訂位（當天訂位），不然以今天耶誕夜，小小的店面不僅爆滿， 坐在門口附近的我們，還看到好多沒訂位的客戶鎩羽而歸， 讓我們有幸災樂禍的快感，嘿嘿！（聽說我們訂到最後一桌） 能在耶誕夜吃到這麼多好吃的肉片，也讓平常不吃燒烤的我們對此改觀。 這間店應該可以列入我們的美食筆記裡，當作飽餐一頓的選項之一！ -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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