作者SerraAvatar (~薩拉神豬~)
看板EatToDie
標題[食記] 林季麻辣火鍋 (新竹民生店)
時間Sun Nov 2 01:19:57 2008
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu
標題: [美食] [推薦] 林季麻辣火鍋 (新竹民生店)
時間: Sun Nov 2 01:18:19 2008
完整圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21851172
自從當年在台南初嚐麻辣鍋滋味後，原本不敢吃辣的神豬也變的愛上了這種滋味，
在離開了充滿了大大小小各種麻辣鍋的台南後，美到天氣變涼的時節總是念念不忘。
而來到新竹之後吃過最多次的麻辣鍋，就是林季嚕~~~
在新竹的吃到飽麻辣鍋裡面，有不少同學與朋友都推薦過我林季麻辣火鍋，
總算等到第三次來用餐之後，才想到要寫食記。
基本上這幾次的用餐感想都挺不錯的，算是家平價美味的麻辣鍋。
目前用餐方案分為四種價位， $279 / $329 / $399 / $499 等，
決定用餐方案後店員就會拿一個立牌過來，上面寫著可以點的項目。
雖然還要加收10%的服務費，但憑學生證與許多特約廠商員工證都可以免收服務費。
比較特別的是新竹這家林季沒有提供免費的飲料，
但是店裡面有販售，也可以自己帶飲料過來，
所以從大家通常都從附近的便利商店自己帶飲料XD
店裡面的空間挺大的，裝潢則沒甚麼特別之處，
但是平常生意十分的好，似乎也沒有用餐限制時間，
所以沒有先訂位的話可能會等蠻久的。
當天點得是高湯/中辣 的鴛鴦鍋，似乎也有要加價的東北酸菜鍋可以選擇，
不過剛好都沒試過。
林季的麻辣湯頭感覺十分溫和，感覺是多種藥材與香料煮出來的很有味道。
還沒下料煮之前先撈點鴨血豆腐止飢，兩種鍋底都有不錯的水準。
最便宜的$279方案，就有 牛肉/牛五花/羊肉/豬肉/豬五花/雞肉 等多種肉片可以選擇，
真是非常符合本豬超愛吃肉的習性。
肉片 / 火鍋餃類 / 排骨酥 / 蛤蜊 /鴨血豆腐 / 香菇丸 這些都挺推薦的。
點完餐之後東西很快速的就上來嚕，東西都給的很大方，加點也沒有限制次數，
服務人員也常常會來主動加湯。
當天是新竹版友揪的火鍋團，辛苦的夾肉給我拍照的是帥哥洋蔥^^
放滿了火鍋料之後看起來就是一整個讚阿，食材感覺上也都還蠻新鮮的。
尤其是本豬跟洋蔥都很愛吃的蛤蜊，有許多顆還是活著的會夾手耶。
當天也學到了龜毛的蛤蜊吃法，每次用圓形濾匙裝著燙個三四十秒就趕快吃掉，
真的比丟在鍋底煮到爛掉之後，想到才撈起來吃好吃多了。
於是就形成了這樣的蛤蜊殼小山了~~~~
每次都吃好飽阿，而且感覺本豬吃林季隔天也不會有什麼後遺症ＸＤ
寫完食記又好想再去吃了 Orz
想去得記得要預約還有自備飲料喔 XD
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店家資料：
店址：新竹市民生路266號
電話：(03) 543-9897
價位範圍： 分$279、$329、$399、$499 +10%四種等級
營業時間： 17:00~2:00
林季官方網頁：
http://www.mala.com.tw/default.htm
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吾乃愛半夜發食記的神豬是也 >▽<" │
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1F：推 angeleu:499的牛肉超讚，每片肉都是一大片 11/02 11:20
2F：推 kenfan:我回國也是ㄧ定要去報到的~沒想到他漲價了~但還是便宜啦 11/03 09:09
3F：推 nonedude:上上禮拜和朋友吃到隔天都拉肚子..不過也只有那一次 11/04 10:45
4F：→ nonedude:這家真的算是新竹火鍋中cp值最高的一間 11/04 10:46
5F：推 nataliebbg:以前在新竹工作常去~真的很棒!服務也很親切 11/05 10:35
※ 編輯: SerraAvatar 來自: 140.114.25.61 (02/20 19:02)
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