作者SerraAvatar (~萨拉神猪~)
看板EatToDie
标题[食记] 林季麻辣火锅 (新竹民生店)
时间Sun Nov 2 01:19:57 2008
※ [本文转录自 Hsinchu 看板]
作者: SerraAvatar (~萨拉神猪~) 看板: Hsinchu
标题: [美食] [推荐] 林季麻辣火锅 (新竹民生店)
时间: Sun Nov 2 01:18:19 2008
完整图文版：
http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21851172
自从当年在台南初嚐麻辣锅滋味後，原本不敢吃辣的神猪也变的爱上了这种滋味，
在离开了充满了大大小小各种麻辣锅的台南後，美到天气变凉的时节总是念念不忘。
而来到新竹之後吃过最多次的麻辣锅，就是林季噜~~~
在新竹的吃到饱麻辣锅里面，有不少同学与朋友都推荐过我林季麻辣火锅，
总算等到第三次来用餐之後，才想到要写食记。
基本上这几次的用餐感想都挺不错的，算是家平价美味的麻辣锅。
目前用餐方案分为四种价位， $279 / $329 / $399 / $499 等，
决定用餐方案後店员就会拿一个立牌过来，上面写着可以点的项目。
虽然还要加收10%的服务费，但凭学生证与许多特约厂商员工证都可以免收服务费。
比较特别的是新竹这家林季没有提供免费的饮料，
但是店里面有贩售，也可以自己带饮料过来，
所以从大家通常都从附近的便利商店自己带饮料XD
店里面的空间挺大的，装潢则没甚麽特别之处，
但是平常生意十分的好，似乎也没有用餐限制时间，
所以没有先订位的话可能会等蛮久的。
当天点得是高汤/中辣 的鸳鸯锅，似乎也有要加价的东北酸菜锅可以选择，
不过刚好都没试过。
林季的麻辣汤头感觉十分温和，感觉是多种药材与香料煮出来的很有味道。
还没下料煮之前先捞点鸭血豆腐止饥，两种锅底都有不错的水准。
最便宜的$279方案，就有 牛肉/牛五花/羊肉/猪肉/猪五花/鸡肉 等多种肉片可以选择，
真是非常符合本猪超爱吃肉的习性。
肉片 / 火锅饺类 / 排骨酥 / 蛤蜊 /鸭血豆腐 / 香菇丸 这些都挺推荐的。
点完餐之後东西很快速的就上来噜，东西都给的很大方，加点也没有限制次数，
服务人员也常常会来主动加汤。
当天是新竹版友揪的火锅团，辛苦的夹肉给我拍照的是帅哥洋葱^^
放满了火锅料之後看起来就是一整个赞阿，食材感觉上也都还蛮新鲜的。
尤其是本猪跟洋葱都很爱吃的蛤蜊，有许多颗还是活着的会夹手耶。
当天也学到了龟毛的蛤蜊吃法，每次用圆形滤匙装着烫个三四十秒就赶快吃掉，
真的比丢在锅底煮到烂掉之後，想到才捞起来吃好吃多了。
於是就形成了这样的蛤蜊壳小山了~~~~
每次都吃好饱阿，而且感觉本猪吃林季隔天也不会有什麽後遗症ＸＤ
写完食记又好想再去吃了 Orz
想去得记得要预约还有自备饮料喔 XD
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店家资料：
店址：新竹市民生路266号
电话：(03) 543-9897
价位范围： 分$279、$329、$399、$499 +10%四种等级
营业时间： 17:00~2:00
林季官方网页：
http://www.mala.com.tw/default.htm
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吾乃爱半夜发食记的神猪是也 >▽<" │
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咬我阿～～～笨蛋！！ │
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新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju │
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※ SerraAvatar:转录至看板 Food 11/02 01:19
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1F：推 angeleu:499的牛肉超赞，每片肉都是一大片 11/02 11:20
2F：推 kenfan:我回国也是ㄧ定要去报到的~没想到他涨价了~但还是便宜啦 11/03 09:09
3F：推 nonedude:上上礼拜和朋友吃到隔天都拉肚子..不过也只有那一次 11/04 10:45
4F：→ nonedude:这家真的算是新竹火锅中cp值最高的一间 11/04 10:46
5F：推 nataliebbg:以前在新竹工作常去~真的很棒!服务也很亲切 11/05 10:35
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