========================================================== 店名:MoMo-Paradise 地址:台中市公益路68號B1(勤美誠品B1) 電話:04-23288288 營業時間:11:30-23:30 ========================================================== 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24192899 更多照片請看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=201 ========================================================== 2008年10月4日,我來到台中的勤美誠品,其實原本不是要來這吃東西的, 因為時間沒掌控好,導致原本要去吃的日本料理店已經掛上休息中的牌子, 只好繞來勤美誠品這邊找吃的囉! 為什麼會選這間MoMo-Paradise呢? 老實說,我沒吃過壽喜燒耶,好俗! 所以我要嘗試一下,不然一直沒辦法體會壽喜燒的感覺是什麼... MoMo-Paradise位在誠品的地下一樓,外面會有個等候區, 服務生會安排帶領我們進去! 旁邊架了個看板, 顯然MoMo-Paradise賣的有三種湯頭, 有壽喜燒,涮涮鍋,和風辣味味增鍋~而我當然是選擇壽喜燒囉! 來看一下桌上的擺設吧! 有餐紙,手巾,還有一副碗筷, 餐紙上面貼心的教你該怎麼吃壽喜燒,有四個步驟! 1.加熱後建議先加入白菜和大蔥 2.趁著空檔呢,再把送上來的雞蛋放入自己的小碗裡面,打散預備待會沾肉片一起吃! 而鍋子裡面若滾了,可放入肉片進去涮! 3.涮完的肉片,沾上蛋汁,會有超滑嫩的口感唷! 4.之後建議可以放入手工烏龍麵,吸取湯汁的烏龍麵有QQ的口感呢! 接著,我們來看看MENU吧! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824381&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824382&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824383&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824384&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824385&p=5 價位方面,平日午餐 299元~399元,平日晚餐/假日全天 399元~499元! 主要食材方面有嚴選的澳洲牛肉,新鮮蔬菜,頂級越光米,天然穀物優質雞蛋! 不過因為我不吃牛肉,另外有豬肉可選擇! 另外,若再加上130元,則可再享有手打烏龍麵+四選一甜點+飲料! 不過我沒有另外加錢就是了~ 點完餐之後, 服務生陸續送上東西, 首先會幫你倒杯熱茶,真的很燙...先別喝!不然會很燙口的~ 壽喜燒鍋底,顏色是深紅棕色, 它是用醬油,糖,清酒,味霖製作而成的! 所以鹹中帶點甜味,但又不會覺得這甜味太刻意~ 而鍋子方面呢,則是比較淺的平底鍋, 當然會送上醬汁和水! 盛裝的器具很可愛,它並不大,我覺得有點像日本喝小酒在裝的容器~ 上面印著紅色的日文字,看不懂沒關係,有瓶上面有"水"字! 這樣很容易分辨得出來哪瓶是醬而哪瓶又是水囉~可以自行調配口味! 還有這很有特色的湯匙,柄是類似竹子那樣的長條形狀, 可以用來撈煮熟的食物! 另外還有七味粉在桌面上可以加唷! 接著會先送上雞蛋以備用,可愛的雞蛋上面印著SUNNY EGGS! 服務生會詢問要不要先送上泡菜和豆腐? 好阿!在等待的空檔也可以先吃泡菜緩解一下口慾! 百頁豆腐方面, 下鍋煮完吃起來沒有我所想的可口ˊˋ 有種粉粉的口感耶~ 所以我吃了一塊之後就沒有吃了! 泡菜方面,乍看跟韓式泡菜很像, 不過吃起來我覺得辣味大過於泡菜味就是了! 辣度以10分為例,這辣度約為5分辣~還好不太辣就是... 我個人比較愛韓式泡菜,要有一定的酸度和辣度才能開胃~ 基本上一開始就會先送上肉片, 兩盤牛肉兩盤豬肉, 不過因為我不吃牛,所以服務生就送上兩盤豬肉囉! 方形盒子裝著八片豬肉, 豬肉很薄,涮一下很快就熟了可以吃! 重點是口感很棒! 有那種入口即化的感覺耶! 沾著蛋汁會有很滑嫩的口感,配上剛涮好的肉片, 咬沒幾下就會到達喉嚨深處,可以很快的吞下! 我還來不及反應,蔬菜已經整盤被丟進去鍋子裡面了! 蔬菜方面有大白菜,高麗菜,青江菜,金針菇,番茄,嫩豆腐等等, 說到嫩豆腐,我比較喜歡它們家的嫩豆腐大過於百頁豆腐! 還有各式各樣的菇類! 沒算錯應該有六種~滿滿一盤, 喜歡吃菇類的朋友們看到應該會很開心! 吃不夠嗎? 沒關係,因為服務生會不定時推著行動菜車到你的桌邊問你要加點什麼? 菜車上面寫著: 綠色蔬菜,玉米,白菜,蒟蒻絲,紅蘿蔔,年糕,豆腐,麥麩,金針菇! 想吃什麼就點什麼囉! 白飯方面有兩種選擇, 一種是白米飯,另一種則是糙米飯! 我選擇吃糙米飯! 基本上看起來我根本把壽喜燒當火鍋在煮, 只差在我的湯底沒那麼滿! 因為一吃就開始上癮,所以根本沒在管先加入大白菜還是什麼菜, 一股腦兒通通下去就對啦! 旁邊有飲料區, 不過因為我沒有點飲料,所以也沒辦法去那邊拿! 餐後會送上檸檬片+白砂糖以及餐後甜點, 檸檬片加糖還真好吃! 可以去除些口中的油膩感, 看到檸檬,原本以為會很酸,不由自主的口水都流出來了... 把檸檬片沾滿糖之後, 對折成半圓形,再把檸檬的果肉咬出來! 就會剩下一圈外圍的檸檬皮囉! 好吃咧! 而日本人說,甜點是另外一個胃裝的! 吃得再飽都得吃吃甜點! 今天的餐後甜點為咖啡凍, 咖啡凍的口感很紮實,咖啡味也很香! 不像一般外面賣的那種吃起來很鬆軟, 我覺得甜點方面還OK! 如果想吃壽喜燒不妨來試試看MoMo-Paradise, 不過我看網路大家都建議中午來吃, 因為聽說飲料可以無限飲用是吧? 這天來MoMo-Paradise已經是下午時段,我都不知道自己是在吃午餐還是下午茶= =" 不過吃完之後,整體上的感覺算是不錯的, 所有的鍋內食材都是吃到飽,算是C/P值很高的了! 重點是肉片也很棒!這應該是大家所關切的~ 想吃吃看MoMo-Paradise的壽喜燒嗎? 找個中午時段去試試看吧! ======================================================== 不然不是非假日,又是晚上去吃的話 好貴= =" -- 這是我的世界 http://www.wretch.cc/blog/abrabbit --

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