========================================================== 店名:MoMo-Paradise 地址:台中市公益路68号B1(勤美诚品B1) 电话:04-23288288 营业时间:11:30-23:30 ========================================================== 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24192899 更多照片请看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=201 ========================================================== 2008年10月4日,我来到台中的勤美诚品,其实原本不是要来这吃东西的, 因为时间没掌控好,导致原本要去吃的日本料理店已经挂上休息中的牌子, 只好绕来勤美诚品这边找吃的罗! 为什麽会选这间MoMo-Paradise呢? 老实说,我没吃过寿喜烧耶,好俗! 所以我要尝试一下,不然一直没办法体会寿喜烧的感觉是什麽... MoMo-Paradise位在诚品的地下一楼,外面会有个等候区, 服务生会安排带领我们进去! 旁边架了个看板, 显然MoMo-Paradise卖的有三种汤头, 有寿喜烧,涮涮锅,和风辣味味增锅~而我当然是选择寿喜烧罗! 来看一下桌上的摆设吧! 有餐纸,手巾,还有一副碗筷, 餐纸上面贴心的教你该怎麽吃寿喜烧,有四个步骤! 1.加热後建议先加入白菜和大葱 2.趁着空档呢,再把送上来的鸡蛋放入自己的小碗里面,打散预备待会沾肉片一起吃! 而锅子里面若滚了,可放入肉片进去涮! 3.涮完的肉片,沾上蛋汁,会有超滑嫩的口感唷! 4.之後建议可以放入手工乌龙面,吸取汤汁的乌龙面有QQ的口感呢! 接着,我们来看看MENU吧! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824381&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824382&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824383&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824384&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=201&f=1016824385&p=5 价位方面,平日午餐 299元~399元,平日晚餐/假日全天 399元~499元! 主要食材方面有严选的澳洲牛肉,新鲜蔬菜,顶级越光米,天然谷物优质鸡蛋! 不过因为我不吃牛肉,另外有猪肉可选择! 另外,若再加上130元,则可再享有手打乌龙面+四选一甜点+饮料! 不过我没有另外加钱就是了~ 点完餐之後, 服务生陆续送上东西, 首先会帮你倒杯热茶,真的很烫...先别喝!不然会很烫口的~ 寿喜烧锅底,颜色是深红棕色, 它是用酱油,糖,清酒,味霖制作而成的! 所以咸中带点甜味,但又不会觉得这甜味太刻意~ 而锅子方面呢,则是比较浅的平底锅, 当然会送上酱汁和水! 盛装的器具很可爱,它并不大,我觉得有点像日本喝小酒在装的容器~ 上面印着红色的日文字,看不懂没关系,有瓶上面有"水"字! 这样很容易分辨得出来哪瓶是酱而哪瓶又是水罗~可以自行调配口味! 还有这很有特色的汤匙,柄是类似竹子那样的长条形状, 可以用来捞煮熟的食物! 另外还有七味粉在桌面上可以加唷! 接着会先送上鸡蛋以备用,可爱的鸡蛋上面印着SUNNY EGGS! 服务生会询问要不要先送上泡菜和豆腐? 好阿!在等待的空档也可以先吃泡菜缓解一下口慾! 百页豆腐方面, 下锅煮完吃起来没有我所想的可口ˊˋ 有种粉粉的口感耶~ 所以我吃了一块之後就没有吃了! 泡菜方面,乍看跟韩式泡菜很像, 不过吃起来我觉得辣味大过於泡菜味就是了! 辣度以10分为例,这辣度约为5分辣~还好不太辣就是... 我个人比较爱韩式泡菜,要有一定的酸度和辣度才能开胃~ 基本上一开始就会先送上肉片, 两盘牛肉两盘猪肉, 不过因为我不吃牛,所以服务生就送上两盘猪肉罗! 方形盒子装着八片猪肉, 猪肉很薄,涮一下很快就熟了可以吃! 重点是口感很棒! 有那种入口即化的感觉耶! 沾着蛋汁会有很滑嫩的口感,配上刚涮好的肉片, 咬没几下就会到达喉咙深处,可以很快的吞下! 我还来不及反应,蔬菜已经整盘被丢进去锅子里面了! 蔬菜方面有大白菜,高丽菜,青江菜,金针菇,番茄,嫩豆腐等等, 说到嫩豆腐,我比较喜欢它们家的嫩豆腐大过於百页豆腐! 还有各式各样的菇类! 没算错应该有六种~满满一盘, 喜欢吃菇类的朋友们看到应该会很开心! 吃不够吗? 没关系,因为服务生会不定时推着行动菜车到你的桌边问你要加点什麽? 菜车上面写着: 绿色蔬菜,玉米,白菜,蒟蒻丝,红萝卜,年糕,豆腐,麦麸,金针菇! 想吃什麽就点什麽罗! 白饭方面有两种选择, 一种是白米饭,另一种则是糙米饭! 我选择吃糙米饭! 基本上看起来我根本把寿喜烧当火锅在煮, 只差在我的汤底没那麽满! 因为一吃就开始上瘾,所以根本没在管先加入大白菜还是什麽菜, 一股脑儿通通下去就对啦! 旁边有饮料区, 不过因为我没有点饮料,所以也没办法去那边拿! 餐後会送上柠檬片+白砂糖以及餐後甜点, 柠檬片加糖还真好吃! 可以去除些口中的油腻感, 看到柠檬,原本以为会很酸,不由自主的口水都流出来了... 把柠檬片沾满糖之後, 对折成半圆形,再把柠檬的果肉咬出来! 就会剩下一圈外围的柠檬皮罗! 好吃咧! 而日本人说,甜点是另外一个胃装的! 吃得再饱都得吃吃甜点! 今天的餐後甜点为咖啡冻, 咖啡冻的口感很紮实,咖啡味也很香! 不像一般外面卖的那种吃起来很松软, 我觉得甜点方面还OK! 如果想吃寿喜烧不妨来试试看MoMo-Paradise, 不过我看网路大家都建议中午来吃, 因为听说饮料可以无限饮用是吧? 这天来MoMo-Paradise已经是下午时段,我都不知道自己是在吃午餐还是下午茶= =" 不过吃完之後,整体上的感觉算是不错的, 所有的锅内食材都是吃到饱,算是C/P值很高的了! 重点是肉片也很棒!这应该是大家所关切的~ 想吃吃看MoMo-Paradise的寿喜烧吗? 找个中午时段去试试看吧! ======================================================== 不然不是非假日,又是晚上去吃的话 好贵= =" -- 这是我的世界 http://www.wretch.cc/blog/abrabbit --

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