作者Ruthcat (王。建。民 我。愛。你)
看板EatToDie
標題[不推] 台中 momo
時間Thu Jul 10 16:18:12 2008
餐廳名稱:Momo Paradise
電話:04-23288228
地址:台中市西區公益路 68 號 B1(勤美天地 B1)
價位:晚餐 399 + 10%
這家在台北非常有名,在飽板上也常看到,不過食記看來看去,還是不如親身走一趟
提醒一下想去的人,要去一定要先訂位
服務人員的態度對大多數的人來說,可能算非常好,但如思貓只覺得非常非常煩
慇勤到讓人覺得很討厭(凡事過與不及都不好呀~~)
這裡最有名的,當然是他們家的牛肉啊~所以一坐定位就上來兩盤牛
肉質當然是不錯(比起大里的石頭好一點)
可是比起鋤燒就遜掉了,因為多了一股味道,吃起來就沒那麼鮮甜
當天點的湯頭是辣味噌,蠻好喝的,覺得就算天氣熱還是很適合點
是當天唯一特別的東東
讓人不舒服的是所謂的 "服務",一進門就廳到很大聲的喊:OOXXOOOXXX
想當然是 "歡迎光臨" 之類的話,似乎很有元氣的感覺,
可是坐了二十分鐘之後,會覺得,真的好吵好吵,非常吵!
一家在百貨公司內收費高級(因為覺得 C/P 值很低)的料亭,搞的好像路邊攤
而且一聽就知道服務生自己也不知道自己在喊啥(音都不對),整個吃飯的情緒都沒了
用餐時間只有 90 分鐘,服務生一直一直來打擾:"請問要不要幫您點餐?"
幾乎每隔五分鐘就來問一次,每個人都要來問一次
"服務" 這種東西的拿捏很重要,不是你一直來問就代表服務好
頻頻垂問只是讓人覺得,你們的培訓都這麼偷懶嗎?
不用細心觀察客人的需求,反正就一直問就對了,你們就可以榮登服務優良寶座?
啊就真的暫時不需要服務啊~~你可不可以讓我把東西先吃進去?有需要時會招手呀~
你們三五人輪番上陣,常常東西剛咬進嘴裡,你就來了,
吐出來不雅觀,吞進去也還得嚼一下才能回話吧!
而且冷飲要另外加錢點,物價真的好高呀~~那其他店怎麼活?
不要說店租比較貴之類的話,鋤燒在中港路耶~~
強調一下,他們沒有態度不好,每個人都面帶微笑,很客氣
但是整個晚餐在吵雜的環境下用餐(可見生意有多好),就已經覺得煩了,
一直被人打擾,更是覺得不能好好吃飯
除了湯頭,牛肉比不上鋤燒,其他都是普通店家吃得到的,
如果那天湯頭被別家學去了,那麼他們就完全沒特色了,不值 399(吃中餐還可以接受)
至於那 10 % 服務...嗯~降子應該是不叫服務好啦~
(那不是服務生的問題,是一開始在訓練時就有問題了)
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仔細聽他們喊的,是日文的:歡迎光臨非常謝謝您的光臨(中間沒有斷句)
有人降子喊的嗎?不過如思貓只覺得:好想打那個想口號的人
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以前在西餐廳端盤子時,訓導領班一再強調:
客人東西還沒吃完時,千萬不要去問:"你還要不要?" 那是很差的服務態度
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歡迎官臨 Ruthcat 的貓貓窩:
http://Ruthcat.pixnet.net
(念 "官" 時,嘴巴要壓的扁扁的,這樣才有 "ㄙㄨㄥˊ" 到哦~~ ^_^b )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.192.3
1F:推 librastw:飲料的話 他的消費方式本來就是這樣了 07/10 16:20
2F:→ librastw:所以平常日中午去吃會比較好 07/10 16:21
3F:→ Ruthcat:因為 "本來就是這樣",所以不推啊~有好的店家幹嘛去他家 07/10 16:23
4F:→ Ruthcat:不知道他們的牛肉那股味道,是不是也是 "本來就是這樣" 07/10 16:24
5F:→ KULW:聽起來還好呀! 07/10 16:35
6F:→ librastw:所以我本來就不推momo了XDDD 07/10 16:36
7F:→ librastw:應該是說壽喜燒系列我大都不推 限時90分 又沒飲料 07/10 16:36
8F:→ Sexyyang:吵又不是店家問題~是客人問題~通常都是朋友聚餐~ 07/10 16:37
9F:→ Sexyyang:音量難免大~人家殷勤的服務~總比半天都不鳥你的爛店好 07/10 16:38
10F:→ Sexyyang:總言之要高品質服務~還要恰到好處符合你的心情~很難做!! 07/10 16:39
11F:→ tenku:服務生熱情總比你想加點東西服務生都不知道跑去哪了好吧... 07/10 16:53
12F:推 even2300471:前幾天我們二十幾個去KMALL那間感覺還不錯阿!服務生 07/10 17:11
13F:→ even2300471:一段時間就過來收空盤,90分鐘來問我們點菜四、五次吧 07/10 17:12
14F:→ even2300471:感覺很OK,噪音方面,我們這群大概是附近噪音來源吧XD 07/10 17:12
15F:推 TW185930:原來ruthcat不推的原因在這..恩恩 我會參考!那就吃鋤燒了 07/10 17:17
16F:推 mea7211:momo牛肉有到很有名嗎^^" 看到的評價幾乎都是牛肉狂輸 豬 07/10 17:49
17F:→ mea7211:肉大勝(跟鋤燒比) 我自己也覺得鋤燒的豬肉是菜市場等級的 07/10 17:50
18F:推 Jerhyn:momo牛肉肉質就很普通,太瘦沒油花,不過壽喜燒醬汁真是棒 07/10 17:50
19F:→ Jerhyn:會不會討厭那樣的吆喝聲應該是因人而異吧,我是沒什麼感覺 07/10 17:52
20F:→ mea7211:我也比較喜歡鋤燒 因為愛吃牛肉 還有momo的醬汁較膩 07/10 17:52
21F:→ Jerhyn:來太勤雖不好,總比桌子空了十幾二十分鐘都沒服務生來的好 07/10 17:53
22F:推 timothykuo:MOMO本來就偏貴了 食材種類有夠少 鋤燒也是 都很貴 07/10 19:34
23F:→ Jerhyn:還好啦,單點一鍋壽喜燒一般就要兩百多了耶 07/10 20:51
24F:推 senmen:爵士好鍋的壽喜燒才叫貴 吃到生氣~"~ 07/10 22:27
25F:→ mea7211:說到食材我就覺得去momo點味噌或清湯鍋實在不划算 因為跟 07/11 01:25
26F:→ mea7211:一般火鍋店比起來 食材實在少太多了…蔬菜以外就只有肉 07/11 01:26
27F:→ mea7211:但反過來想 其實這樣子店家的食材成本才真的高 因為火鍋料 07/11 01:27
28F:→ mea7211:的成本比肉(尤其是高檔肉)要便宜多了… 07/11 01:28
29F:推 candyman0128:不過momo的肉真的不太行(沒有高檔的感覺) 07/11 02:18
30F:→ Ruthcat:Sexyyang 大,您是來亂的嗎?已經說了是服務員一直喊 07/11 17:15
31F:→ Ruthcat:所以非常吵!他們沒有大的位子,客人反而都安安靜靜的 07/11 17:17
32F:推 notee:台中momo有大的位子喔 還有大包廂 我補充一下 @.@ 07/14 23:40