※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jabawock (愛種花的熊) 看板: Food 標題: [食記] 台中勤美誠品之哞哞天堂Mo-Mo-Paradise 時間: Thu May 29 11:43:09 2008 餐廳名稱：Mo-Mo-Paradise 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市公益路68號B1 電話：04-23288228 營業時間：11:AM~11:00PM 價位範圍(每人)：低消120 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：無 推薦菜色： 網誌版http://blog.pixnet.net/jabawockadvance/post/18147315 之前就聽說哞哞天堂Mo-Mo-Paradise要來台中開分店， 原來是開在台中的勤美誠品裡， 新開的地方假日一定很多人，所以豬和熊特別選在非假日中午去吃。 不過熊的內心一直有個問題，為什麼要叫哞哞天堂呢？ 牛在這裡要被人吃，應該很害怕，怎麼會是牛的天堂XD 十一點多到，人還不多，店員直接帶我們進去， 本來以為飲料要另外加點，想不到中午有飲料吧自由取用呢， 省下一筆飲料錢囉，耶~~ 有三種鍋類可選，壽喜燒、涮涮鍋、和風辣味味噌鍋， 不用說，當然是壽喜燒啦，其他的等有機會再試吧。 很快地，店員就把裝滿蔬菜的淺鍋送來， 也仔細地告訴我們壽喜燒吃法。 豬不敢吃生蛋，所以二顆都交給我來處理啦， 他們的蛋好像很新鮮，上面還有印章証明。 蛋汁弄好之後，就該把肉放到鍋裡煮了， 這裡只有牛肉和豬肉二種選擇， 光從生肉的表面來看，我覺得牛肉的油花太少了， 雖然切得很大一片，但油花不足會讓口感變差。 而豬肉切片較好，厚度也比牛肉厚， 看起來比一般火鍋店的豬肉新鮮。 來一張肉類比較圖。 牛肉煮好後，我立刻嚐了一塊， 果然，如我預料，沒有油花的牛肉， 口感有點死板，沒有滑嫩的感覺， 肉雖大，但反而更讓油花不足的缺點暴露出來。 可是，豬肉卻令人驚訝，非常好吃， 厚度足，卻很嫩，口感很好， 豬也覺得相當好吃，我們都覺得這裡的豬肉勝過牛肉（可是我們是來吃牛肉的啊Orz）。 吃完一開始的四盤肉，我們又叫了四盤， 牛肉方面沒問題，還是一樣（北澤會出明顯比第一盤差的牛肉）， 豬肉方面，我覺得差不多， 但是豬覺得比第一次差，豬肉特有的味道比第一輪的豬肉明顯， 不過口拙的熊比較沒感覺。 這裡還有一項特別好的東西， 就是他們的飯， 光用看的就覺得這碗飯粒粒分明， 以為吃進嘴裡會很硬，可是實際上卻很有彈性， 相當飽滿，連不愛吃飯的豬都覺得好吃， 我也吃了二碗呢（變遜了，以前可以吃到三碗）。 至於飲料，選擇不少， 有紅心芭樂汁、芒果汁、柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思、紅茶、咖啡、可樂飲料機， 果汁應該都是濃縮汁還原，喝起來沒什麼特別， 但是呢，他們還有檸檬片放在飲料吧上， 這時候熊想到我們可以自製港式凍檸茶來喝喔（最近頗喜歡港式凍檸茶）， 豬馬上跑去裝許多片檸檬和一些冰塊在杯子裡， 接著就是稍微擠壓檸檬片，讓汁流出來， 最後倒入紅茶，要記得加果糖， 因為他們紅茶是無糖的， 自製的凍檸茶還滿好喝的喔， 可惜杯子太小，想喝個痛快得要來回跑好幾次。 整體吃下來，我覺得中午吃很划算， 一人299，又有飲料吧可以喝， 反正主要是來吃肉的，沒有前菜、甜點也無所謂。 這邊的服務也相當不錯，看到肉盤空了，會主動來詢問是否要肉， 鋤燒和北澤還得趁服務生經過時抓一個來問。 但是這裡的牛肉讓我失望，油花實在不足， 鋤燒的牛肉還是勝過Mo-Mo-Paradise（本以為日本來的應該最強）， 牛肉的排名：鋤燒＞哞哞天堂=北澤（哞的牛肉較大塊，北澤有二種牛肉可選）， 不過哞的豬肉是大勝啦，又厚又嫩。 豬肉的排名：哞哞天堂＞鋤燒=北澤。 基本上Mo-Mo-Paradise不錯， 但要吃牛肉壽喜燒的話，我還是會選擇鋤燒。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://blog.pixnet.net/jabawockadvance --

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