※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jabawock (爱种花的熊) 看板: Food 标题: [食记] 台中勤美诚品之哞哞天堂Mo-Mo-Paradise 时间: Thu May 29 11:43:09 2008 餐厅名称：Mo-Mo-Paradise 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台中市公益路68号B1 电话：04-23288228 营业时间：11:AM~11:00PM 价位范围(每人)：低消120 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 推荐菜色： 网志版http://blog.pixnet.net/jabawockadvance/post/18147315 之前就听说哞哞天堂Mo-Mo-Paradise要来台中开分店， 原来是开在台中的勤美诚品里， 新开的地方假日一定很多人，所以猪和熊特别选在非假日中午去吃。 不过熊的内心一直有个问题，为什麽要叫哞哞天堂呢？ 牛在这里要被人吃，应该很害怕，怎麽会是牛的天堂XD 十一点多到，人还不多，店员直接带我们进去， 本来以为饮料要另外加点，想不到中午有饮料吧自由取用呢， 省下一笔饮料钱罗，耶~~ 有三种锅类可选，寿喜烧、涮涮锅、和风辣味味噌锅， 不用说，当然是寿喜烧啦，其他的等有机会再试吧。 很快地，店员就把装满蔬菜的浅锅送来， 也仔细地告诉我们寿喜烧吃法。 猪不敢吃生蛋，所以二颗都交给我来处理啦， 他们的蛋好像很新鲜，上面还有印章证明。 蛋汁弄好之後，就该把肉放到锅里煮了， 这里只有牛肉和猪肉二种选择， 光从生肉的表面来看，我觉得牛肉的油花太少了， 虽然切得很大一片，但油花不足会让口感变差。 而猪肉切片较好，厚度也比牛肉厚， 看起来比一般火锅店的猪肉新鲜。 来一张肉类比较图。 牛肉煮好後，我立刻嚐了一块， 果然，如我预料，没有油花的牛肉， 口感有点死板，没有滑嫩的感觉， 肉虽大，但反而更让油花不足的缺点暴露出来。 可是，猪肉却令人惊讶，非常好吃， 厚度足，却很嫩，口感很好， 猪也觉得相当好吃，我们都觉得这里的猪肉胜过牛肉（可是我们是来吃牛肉的啊Orz）。 吃完一开始的四盘肉，我们又叫了四盘， 牛肉方面没问题，还是一样（北泽会出明显比第一盘差的牛肉）， 猪肉方面，我觉得差不多， 但是猪觉得比第一次差，猪肉特有的味道比第一轮的猪肉明显， 不过口拙的熊比较没感觉。 这里还有一项特别好的东西， 就是他们的饭， 光用看的就觉得这碗饭粒粒分明， 以为吃进嘴里会很硬，可是实际上却很有弹性， 相当饱满，连不爱吃饭的猪都觉得好吃， 我也吃了二碗呢（变逊了，以前可以吃到三碗）。 至於饮料，选择不少， 有红心芭乐汁、芒果汁、柳橙汁、葡萄柚汁、可尔必思、红茶、咖啡、可乐饮料机， 果汁应该都是浓缩汁还原，喝起来没什麽特别， 但是呢，他们还有柠檬片放在饮料吧上， 这时候熊想到我们可以自制港式冻柠茶来喝喔（最近颇喜欢港式冻柠茶）， 猪马上跑去装许多片柠檬和一些冰块在杯子里， 接着就是稍微挤压柠檬片，让汁流出来， 最後倒入红茶，要记得加果糖， 因为他们红茶是无糖的， 自制的冻柠茶还满好喝的喔， 可惜杯子太小，想喝个痛快得要来回跑好几次。 整体吃下来，我觉得中午吃很划算， 一人299，又有饮料吧可以喝， 反正主要是来吃肉的，没有前菜、甜点也无所谓。 这边的服务也相当不错，看到肉盘空了，会主动来询问是否要肉， 锄烧和北泽还得趁服务生经过时抓一个来问。 但是这里的牛肉让我失望，油花实在不足， 锄烧的牛肉还是胜过Mo-Mo-Paradise（本以为日本来的应该最强）， 牛肉的排名：锄烧＞哞哞天堂=北泽（哞的牛肉较大块，北泽有二种牛肉可选）， 不过哞的猪肉是大胜啦，又厚又嫩。 猪肉的排名：哞哞天堂＞锄烧=北泽。 基本上Mo-Mo-Paradise不错， 但要吃牛肉寿喜烧的话，我还是会选择锄烧。 -- 欢迎来找爱种花的熊 http://blog.pixnet.net/jabawockadvance --

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