前文吃光光~~~ 看在店長很誠懇的態度下，我也來推一下這一間好了！ 我今天是第二次去這家吃，距離上一次應該有二個月 畢竟西門町不是我日常的活動範圍，都是要很特地，才會到那邊吃 (上次是看板友推薦去吃的) 由於第一次去吃的時候，人很少，所以有跟店長聊一下天 事前有打電話訂位，我訂二點半，可是，店長說他們三點要休息 但，為了我們第一次上門，還是讓我們訂位， 那天我們吃到四點多都沒有趕人，真的很令人感動！ 這一家可能是因為開在二樓吧！所以上門的人很少，但今天去，人有比較多整間坐滿滿的 我很愛吃火鍋，所以版有推薦的吃到飽的火鍋幾乎都有去吃過 以小火鍋店的湯頭來說，算是中上 而且，八豆讓我感覺有在進步 (店長說：他們會根據客人的反應修改湯頭) 我兩次都吃泡菜鍋，這一次泡菜鍋的湯頭跟上次不一樣，比較好吃 我一開始就把菜頭和金針菇放在湯裡滾，最後才拿給來吃，湯頭好再加上海鮮很新鮮 所以根本不用沾醬，就很好吃 這次居然有類似石頭火鍋的湯頭出現，這真的是小火鍋店的大膽嘗試 我弟點了這個湯頭，他是現炒再放進小火鍋裡面煮的， 真的吃得到石頭火鍋的感覺！好有趣喔～～～ (由於事先炒過，所以湯頭會比較油一點) 海鮮的部分食材很新鮮，我點的蛤蠣放在盤子上還會動，蚌殼會合起來再打開 害我要丟進湯裡的時候心裡還一直阿彌陀佛 >"< 其他食材的部分，我覺得這家店比其他吃到飽的火鍋店的食材紮實 魚包蛋是真的有魚卵，還有一種很像竹筍包內餡的不知到叫什麼？也很好吃 我有的時候去吃小火鍋的食材大都是魚漿製品很少有內餡，但這一家的感覺比較真材實料 我很懷疑老闆要賺什麼？應該是薄利多銷吧！可是人很少，很怕他倒！ 這次是牛奶冰淇淋，再淋上紅豆(紅豆裡似乎有紫米)變成紅豆牛奶冰，很好吃 吃到好撐喔！最後還剩一點點食材沒有煮，害我內心覺得很抱歉，有點小浪費 臨走的時候，店長說要常來呀！ 我說母親節的時候會再帶我媽來吃，他居然跟我說我這樣對我媽太小氣了！ 害我覺得哭笑不得！店長很忠厚啊～～～我沒有帶我媽來吃你要賺什麼啊？！ 好吧！看在店長很"古意"的份上，我上來幫他推一下吧！ 有用心在經營的店請大家要多給他鼓勵喔！ --

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