餐廳名稱：蒙古紅 電話：02-27315656 地址：台北市光復南路280巷39號 (近國父紀念館2號出口) 價位：中午350 晚餐399 營業時間：11：30~14：30 17：00~01：00 ------------------------------------------------------------------------------ 看過之前飽板板聚的照片後，真是讓我後悔沒跟著去吃 因為白鍋跟紅鍋看起來真的是挺誘人了￣﹁￣，看的我味口小鹿亂撞XD 所以趁著天氣快暖和前，趕快揪團吃一頓 才來到店門口，完全被它的中藥香給吸引住，不想進去吃都很難 一進去之後，店員會開始介紹他們火鍋的特，白鍋越煮越香、紅鍋越煮越辣 所以不想吃太辣要先把辣椒撈起來。 另外，根據店員的攻略手冊，紅鍋適合煮肉類跟內藏，白鍋煮蔬跟海鮮。 而在食材方面，他提供肥牛、豬、羊，以及豬小排及雞肉，而在口感方面 據說是略輸給公館街的安格斯牌(我是覺得沒差XD)，但是我很推它的豬小排 沒想到這種東西用煮還挺好吃的，只可惜它會限量(限量是殘酷的…囧) 而在蔬菜方面，這家提供的種類真是非常多，除了基本高麗菜、茼蒿、大白菜 還提供山蘇、蓮藕、杏鮑菇、冬瓜…等(只可惜沒有我愛的空心菜…囧) 把這些菜丟進白鍋煮，煮出來的味道，真的是難以形容的美味 除了蔬菜本身的口感，在加上白鍋的香甜口感，吃起來真是一大享受。 而在海鮮方面，它也提供不少種類，除了草蝦，還有一個不知名的蝦 其它像是鯛魚、蟹寶、花枝…等，該有的都有，而且也都挺新鮮的 特別是他的牡蠣(忘記叫什麼XD)，一般火鍋店很少可以看到這麼大顆的 如同店員攻略教學，丟進白鍋煮，煮出來的味道真的很對我味口 再加上白鍋的中藥材，讓整個海鮮的腥味舒緩了不少。 至於其他火鍋料跟冰淇淋就沒什麼特別值得說 不過我特別推它的鴨血跟小蛋糕，它的鴨血是放在冰淇淋旁的大鍋 因為它另外滷過，所以吃起來非常的入味。 至於小蛋糕方面，他每次都會換，我們那天吃的口味還挺不錯的 據頭家娘的說，她都有在更新口味，好吃才會訂 整體來說，除了沒名牌冰淇淋跟高級肉類外，蒙古紅真得是值得一去的店 而且又不收服務費，如果吃膩公館街的麻辣火鍋，可以考慮蒙古紅XD ----------------------------------------------------------------------- 有圖有真像版XD：http://www.wretch.cc/blog/natakuex1&article_id=6491375 --

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