餐厅名称：蒙古红 电话：02-27315656 地址：台北市光复南路280巷39号 (近国父纪念馆2号出口) 价位：中午350 晚餐399 营业时间：11：30~14：30 17：00~01：00 ------------------------------------------------------------------------------ 看过之前饱板板聚的照片後，真是让我後悔没跟着去吃 因为白锅跟红锅看起来真的是挺诱人了￣﹁￣，看的我味口小鹿乱撞XD 所以趁着天气快暖和前，赶快揪团吃一顿 才来到店门口，完全被它的中药香给吸引住，不想进去吃都很难 一进去之後，店员会开始介绍他们火锅的特，白锅越煮越香、红锅越煮越辣 所以不想吃太辣要先把辣椒捞起来。 另外，根据店员的攻略手册，红锅适合煮肉类跟内藏，白锅煮蔬跟海鲜。 而在食材方面，他提供肥牛、猪、羊，以及猪小排及鸡肉，而在口感方面 据说是略输给公馆街的安格斯牌(我是觉得没差XD)，但是我很推它的猪小排 没想到这种东西用煮还挺好吃的，只可惜它会限量(限量是残酷的…囧) 而在蔬菜方面，这家提供的种类真是非常多，除了基本高丽菜、茼蒿、大白菜 还提供山苏、莲藕、杏鲍菇、冬瓜…等(只可惜没有我爱的空心菜…囧) 把这些菜丢进白锅煮，煮出来的味道，真的是难以形容的美味 除了蔬菜本身的口感，在加上白锅的香甜口感，吃起来真是一大享受。 而在海鲜方面，它也提供不少种类，除了草虾，还有一个不知名的虾 其它像是鲷鱼、蟹宝、花枝…等，该有的都有，而且也都挺新鲜的 特别是他的牡蛎(忘记叫什麽XD)，一般火锅店很少可以看到这麽大颗的 如同店员攻略教学，丢进白锅煮，煮出来的味道真的很对我味口 再加上白锅的中药材，让整个海鲜的腥味舒缓了不少。 至於其他火锅料跟冰淇淋就没什麽特别值得说 不过我特别推它的鸭血跟小蛋糕，它的鸭血是放在冰淇淋旁的大锅 因为它另外卤过，所以吃起来非常的入味。 至於小蛋糕方面，他每次都会换，我们那天吃的口味还挺不错的 据头家娘的说，她都有在更新口味，好吃才会订 整体来说，除了没名牌冰淇淋跟高级肉类外，蒙古红真得是值得一去的店 而且又不收服务费，如果吃腻公馆街的麻辣火锅，可以考虑蒙古红XD ----------------------------------------------------------------------- 有图有真像版XD：http://www.wretch.cc/blog/natakuex1&article_id=6491375 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.239.40