餐廳名稱：藏日式鍋物壽喜燒-永和店 電話：02-29224347 地址：台北縣永和市中正路370號 價位：中餐299 晚餐及假日369 (加一成服務費) 營業時間：11:30-01:00 話說當初會去這間也是剛好經過有看到， 那時候還不知道這是什麼樣的店， 上PTT看了一下食記之後得知是壽喜燒吃到死的店， 因此就馬上邀約同學一同前往嗑他個飽。 我去的時候大概是晚上八點多， 裡面的客人很少， 大概連我們只有一共兩桌左右。 一開始服務生會先前來詢問是否有來用過餐(當然是沒有啦XD)， 服務生就會開始大致介紹一下， 藏是壽喜燒和涮涮鍋吃到飽， 所以一共有兩鍋。 涮涮鍋的湯頭有四種選擇(有點忘了)， 我是點海鮮湯頭， 味道不錯。 然後壽喜燒也是醬汁一壺和水一壺， 壽喜燒醬汁來說的話口味比較重， 比起鋤燒的還要重多了， 不過吃起來鹹甜鹹甜的， 味道不賴。 蛋汁方面是由店家提供蛋汁， 而不是提供雞蛋。 藏跟鋤燒一樣也是畫菜單點餐型的， 不知道是不是因為沒客人， 上菜的速度很快， 而且服務生的態度也很棒， 還會頻頻詢問要不要吃些什麼之類的。 藏的肉類比起鋤燒的選擇還要多樣性， 像是肉類就有牛、羊、雞、豬、鴕鳥五種了， 而且牛肉、豬肉、雞肉又各有分別， 像是還有豬肉有松阪豬等等、牛肉有安格斯牛等等， 選擇滿多樣性的， 可以吃壽喜燒也可以吃涮涮鍋。 蔬菜類是放在一邊， 然後自己去夾取來使用。 菜單上也有海鮮類可以點用， 像是貝、蝦、魚片之類的， 滿不錯的。 旁邊放的是杜老爺(好像)的冰淇淋， 也是無限使用的， 然後涮涮鍋用的沙茶醬和水及茶包也是無限使用的。 整體而言我覺得還不賴， 比起鋤燒來說的話因為選擇比較多， 所以CP值稍微比鋤燒高了些， 值得前往一吃。 -- @The Crazy AngelZ@ Mr.John --

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