昨天年假最後一天 帶弟弟去吃答應他很久的出一張嘴～ 我們去的是南京店 從捷運中山站走過去不算太遠 招呼我們的是店員小A 不知是否人力不足過度忙碌的緣故 雖然不到態度差的地步 但也實在稱不上親切 我們跟他確認過訂位姓名後 又在櫃臺等了他一下處理其他事情 然後他就自己往用餐區走 沒有說句"這邊請"或"為您帶位"之類的 我一開始還不知道要不要跟上 因為不知他是否是去處理其他事情 @_@ 因為我們是第一次去 所以一開始是先上綜合盤 綜合盤是牛五花.一種雞.一種羊和3種以上的豬 不愛吃豬的人建議不要點XD 因為是第一次去 我們以為綜合盤還有其他東西會自動送上 例如其他的牛羊或海鮮 但等了一會碗盤都空了也不見有送上 於是決定不論如何就開始進行加點吧 剛好小A到隔壁桌送東西 趁他要離開時弟弟跟他說我們要加點 他說"等一下" 但是後來我們等了很久～～～他都沒有主動過來 是他再次經過我們旁邊時 我們又跟他說要加點 他才為我們做加點的動作 相較之下另一位服務生 冰塊 算是比較有求必應 樂於服務 我昨天加點了沙朗牛.菲力牛.去骨牛小排 牛肉類當中最好的是菲力牛 真的是灑點鹽就很好吃 去骨牛小排普通 和一般火鍋店裡供應的去骨牛小排比起來甚至算不上漂亮 沙朗牛有點令我錯愕 因為menu上寫著「只有我們敢把高級的沙朗一大塊送上您的面前」 實際送上來只是小塊薄片 不過烤起來是挺方便也還不錯啦 弟弟不吃牛 他是吃羊五花吃得很高興～～～ 另外我們兩人都推的就是去殼草蝦跟麻糬啦 昨天看到有一桌把草蝦掛在小缽上烤 弄得像胡椒蝦那樣 挺有趣的 :D 大體上來說 如果以出一張嘴和也是吃到飽的肥牛相較 我個人比較偏愛肥牛 肥牛是輸在品項沒那麼多.沒有高級的冰淇淋 但是個人認為肉質略勝一籌 另外一個很重要的重點～～～肥牛的燒肉沾醬道地得多 出一張嘴的"燒肉醬油"是我和我弟一致挑剔的～太稀 味道也不對 後來想 拿點胡麻味噌醬來用用好了 結果發現2樓的是整桶消失 3樓的是見底了卻遲遲未補 肥牛常被挑剔的服務品質 我倒覺得還好 至少肥牛願意因為我們有人不吃牛 給我們兩個爐 同樣的要求昨天在出一張嘴被拒絕 雖然可以理解店家的理由 但當要求能否以鋁箔在烤網中間做出區隔時 又被小A以不太耐煩的口氣說"那會燒起來吧" 感覺不是很好 用餐的後半段 不知是否有新人力的加入(出現一位叫嵐的服務生) 減輕了負擔 小A的態度也好轉 會主動過來問還需不需要加點 不過蠻尷尬的 我們的回答都是"先前加點的XXX還沒送來"... 最後結帳時小A主動說 因為人力不足 上菜延誤 不收飲料錢作為補償 這點算是還不錯囉~ （雖然我半罐飲料也沒喝...當初單純是我弟想喝飲料 又不想讓店家懷疑我有偷喝之嫌 而同意兩人都加收飲料錢的作法） --

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