店名：鍋大王　（東區） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 地點：捷運忠孝敦化站２號出口（統領百貨）出來第一個巷子左轉， 　　　然後第一個巷子再右轉，直走過了一條街後就會出現在左邊。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 價位：３９９＋１０％服務費　　　　　　 這篇應該是要出在蒙古紅的前面，因為同屬於當初在尋找哪家做為班聚 的餐廳時去試吃的。因為一個人去吃吃到飽，感覺亂不好意思的，所以 就約了一個女生一起去享用。當初一開始是約七點半，但是我因為是從 別的地方搭計程車去，所以大概七點就到了。到了以後就在那裡四處觀 望，對面的外國餐廳的料理感覺還滿有風格的。可惜不是吃到飽... 回歸主題，不知道是天氣太冷，還是抽風系統也做得不是很好（像旬鮮） 因為本人是有帶眼鏡的，一走進去，眼鏡就整個起霧，好險有另外戴隱形 眼鏡（要吃火鍋就要隨身帶著，以防看不見）看清楚後可以看到靠近門口 的玻璃牆壁上有人簽名，名字一個也不認識。不好意思～我只是個普通的 阿宅。不過很想簽一下，然後跟老闆說：＂我終有一日會出名，早期的簽 名都比較珍貴... blah blah blah＂ 坐定以後就是點鍋跟菜，服務生雖然感覺超級忙的，但是還是很和善（吧） 鍋分三種，根據官方資料是 １）川香麻辣鍋：牛骨熬煮混合九寨溝的大紅袍，雲南青花椒，燈籠椒， 　　　　　　　　荳蔻以及數１０種養生藥材，香麻順口， 不燥不火。 　　　　　　　　可是據我所知的大紅袍，不是茶葉嗎？茶葉混下去麻辣 　　　　　　　　鍋...乖乖～我第一次聽到！ ２）和風高湯鍋：大量雞骨及豬大骨長時間熬煮，骨頭精髓全部融入， 　　　　　　　　加入蔬果後，不但營養十足，回味無窮。 ３）回香蕃茄鍋：蕃茄加異國香料，混入新疆牧然粉以及各式蔬果精燉豚 　　　　　　　　骨高湯，使得濃郁微酸蕃茄及新疆孜然的香氣樸鼻 我選擇了麻辣鍋（中辣）因為反正可以喝飲料解辣，而女方則選和風高湯鍋， 但是女方在下一秒丟入番茄... 囧（那跟點番茄鍋有啥不一樣？）肉與 海鮮都是用點的，服務生隨後送上。其他一些蔬菜，火鍋料，冰淇淋，飲料 則是擺在廁所的旁邊... 這個設計不知道會不會讓有些人感覺到有點詭異， 但是我是覺得還滿怪的啦。雖然是很乾淨，而且超天下無敵隱密的，那個把 手根本就是像飛機在用的那個，害我還跑去問櫃台廁所在哪... 因為本次的女主角有點怪咖（希望他不會看到這篇）所以我不可以把肉放進 和風高湯鍋裡頭涮，只可以用麻辣鍋。所以所有肉類的味道都是嗯... 辣！ 海鮮類： １）蝦子：應該是白蝦，因為不是我點的，所以我不知道。味道不錯，因為 　　　　　有人扮手殘，所以不用剝蝦殼，讓這蝦子的味道更是好吃的不得 　　　　　了（好～後面不再鬧了） ２）蛤蠣：肉感覺有點小，不過到是真的很新鮮，上面有人說有吃到沙子， 　　　　　這次倒沒有。 ３）花枝：這個... 有人說不好吃的花枝吃起來像橡皮筋，我想可能就是說 　　　　　這個吧！當然新鮮歸新鮮啦。 ４）螃蟹：因為上面蝦子已經做過怪了，螃蟹就沒這麼好福氣，所以沒吃到 　　　　　螃蟹，不過女生說好吃～就應該是好吃囉！ 蔬菜類 蔬菜都是放在一個保鮮櫃，在食材區其中一邊，與火鍋料放在一起。店家提 供的菜類很多，包括最常見的：西洋芹，大小白菜，豆苗，高麗菜，金針菇 杏孢菇以及其他各式菇類，蓮藕等等。沒有特別注意，所以不知道有沒有出 現一些比較稀奇的菜。 火鍋料類 真的是有點少，魚包蛋，魚包蝦，蛋餃，魚餃，蝦餃，燕餃，蟹條，香菇貢丸 魚丸（還是花枝丸）芋頭。這些基本的當然是一樣也沒少。但是也沒甚麼特別 的火鍋料可以講。 肉類 嘿嘿～～肉食主義者身分啟動... 然後看到肉的選單馬上就熄火了。肉的種類 非常的少，就只有莎朗牛肉，小肥羊，培根豬還有梅花豬。味道是不錯，也很 新鮮。培根豬跟梅花豬涮的好的話，油脂又多，肉質也柔軟，口感非常好吃。 不過就像我剛剛上面講的，因為都只能涮辣味，所以除非沾醬料，味道就是只 有辣，還有更辣。 甜點 明治的冰淇淋味道都還不錯。鍋大王起碼有超過十種不一樣的口味。因為我分 別吃了三碗，合起來總共１２球（爽阿～就是要冬天吃冰淇淋才是爽！）另外 其他甜點是放在甜點用的透明冷藏櫃，而我只吃了雞蛋布丁，其他都沒動到。 飲料有放小瓶汽水的汽水櫃（基本的可樂，雪幣與芬達）之外，還有柳橙汁， 冰開水，紅莓汁。熱飲有咖啡機，提供咖啡，奶茶跟熱巧克力。 缺點 肉類選項有點少，雖然味道不錯，但是還是覺得選擇多一點看起來也比較爽。 服務生大概只有五個人，我們去的時候是滿座，五個服務生有時候的確會忙不 過來，所以要很準確的抓到服務生，才能點菜跟加湯。另外，可能真的是吃到 飽餐廳的特性。就是明明就有訂位，但是到場的時候還是會要等個十幾分鐘。 總結 沒有限時吃到飽～要是要聊天，要做很久，是還不錯。可是店家好像沒有開很晚 所以也不可能做太晚。湯頭味道都還不錯。老闆最後還會問一下有什麼需要改進 的，感覺算還不錯。只可惜要塞２０人在同一個小區可能有點問題。另外，一桌 通常是一個鴛鴦鍋，要是不小心碰到有什麼不吃的人，分鍋上面會有點小麻煩。 -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.216 我是周末晚上去的... 我記得好像是399 ※ 編輯: xtasy 來自: 218.167.184.216 (02/07 23:40) ※ 編輯: xtasy 來自: 218.167.184.216 (02/07 23:45)