店名：锅大王　（东区） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 地点：捷运忠孝敦化站２号出口（统领百货）出来第一个巷子左转， 　　　然後第一个巷子再右转，直走过了一条街後就会出现在左边。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 价位：３９９＋１０％服务费　　　　　　 这篇应该是要出在蒙古红的前面，因为同属於当初在寻找哪家做为班聚 的餐厅时去试吃的。因为一个人去吃吃到饱，感觉乱不好意思的，所以 就约了一个女生一起去享用。当初一开始是约七点半，但是我因为是从 别的地方搭计程车去，所以大概七点就到了。到了以後就在那里四处观 望，对面的外国餐厅的料理感觉还满有风格的。可惜不是吃到饱... 回归主题，不知道是天气太冷，还是抽风系统也做得不是很好（像旬鲜） 因为本人是有带眼镜的，一走进去，眼镜就整个起雾，好险有另外戴隐形 眼镜（要吃火锅就要随身带着，以防看不见）看清楚後可以看到靠近门口 的玻璃墙壁上有人签名，名字一个也不认识。不好意思～我只是个普通的 阿宅。不过很想签一下，然後跟老板说：＂我终有一日会出名，早期的签 名都比较珍贵... blah blah blah＂ 坐定以後就是点锅跟菜，服务生虽然感觉超级忙的，但是还是很和善（吧） 锅分三种，根据官方资料是 １）川香麻辣锅：牛骨熬煮混合九寨沟的大红袍，云南青花椒，灯笼椒， 　　　　　　　　荳蔻以及数１０种养生药材，香麻顺口， 不燥不火。 　　　　　　　　可是据我所知的大红袍，不是茶叶吗？茶叶混下去麻辣 　　　　　　　　锅...乖乖～我第一次听到！ ２）和风高汤锅：大量鸡骨及猪大骨长时间熬煮，骨头精髓全部融入， 　　　　　　　　加入蔬果後，不但营养十足，回味无穷。 ３）回香蕃茄锅：蕃茄加异国香料，混入新疆牧然粉以及各式蔬果精炖豚 　　　　　　　　骨高汤，使得浓郁微酸蕃茄及新疆孜然的香气朴鼻 我选择了麻辣锅（中辣）因为反正可以喝饮料解辣，而女方则选和风高汤锅， 但是女方在下一秒丢入番茄... 囧（那跟点番茄锅有啥不一样？）肉与 海鲜都是用点的，服务生随後送上。其他一些蔬菜，火锅料，冰淇淋，饮料 则是摆在厕所的旁边... 这个设计不知道会不会让有些人感觉到有点诡异， 但是我是觉得还满怪的啦。虽然是很乾净，而且超天下无敌隐密的，那个把 手根本就是像飞机在用的那个，害我还跑去问柜台厕所在哪... 因为本次的女主角有点怪咖（希望他不会看到这篇）所以我不可以把肉放进 和风高汤锅里头涮，只可以用麻辣锅。所以所有肉类的味道都是嗯... 辣！ 海鲜类： １）虾子：应该是白虾，因为不是我点的，所以我不知道。味道不错，因为 　　　　　有人扮手残，所以不用剥虾壳，让这虾子的味道更是好吃的不得 　　　　　了（好～後面不再闹了） ２）蛤蛎：肉感觉有点小，不过到是真的很新鲜，上面有人说有吃到沙子， 　　　　　这次倒没有。 ３）花枝：这个... 有人说不好吃的花枝吃起来像橡皮筋，我想可能就是说 　　　　　这个吧！当然新鲜归新鲜啦。 ４）螃蟹：因为上面虾子已经做过怪了，螃蟹就没这麽好福气，所以没吃到 　　　　　螃蟹，不过女生说好吃～就应该是好吃罗！ 蔬菜类 蔬菜都是放在一个保鲜柜，在食材区其中一边，与火锅料放在一起。店家提 供的菜类很多，包括最常见的：西洋芹，大小白菜，豆苗，高丽菜，金针菇 杏孢菇以及其他各式菇类，莲藕等等。没有特别注意，所以不知道有没有出 现一些比较稀奇的菜。 火锅料类 真的是有点少，鱼包蛋，鱼包虾，蛋饺，鱼饺，虾饺，燕饺，蟹条，香菇贡丸 鱼丸（还是花枝丸）芋头。这些基本的当然是一样也没少。但是也没甚麽特别 的火锅料可以讲。 肉类 嘿嘿～～肉食主义者身分启动... 然後看到肉的选单马上就熄火了。肉的种类 非常的少，就只有莎朗牛肉，小肥羊，培根猪还有梅花猪。味道是不错，也很 新鲜。培根猪跟梅花猪涮的好的话，油脂又多，肉质也柔软，口感非常好吃。 不过就像我刚刚上面讲的，因为都只能涮辣味，所以除非沾酱料，味道就是只 有辣，还有更辣。 甜点 明治的冰淇淋味道都还不错。锅大王起码有超过十种不一样的口味。因为我分 别吃了三碗，合起来总共１２球（爽阿～就是要冬天吃冰淇淋才是爽！）另外 其他甜点是放在甜点用的透明冷藏柜，而我只吃了鸡蛋布丁，其他都没动到。 饮料有放小瓶汽水的汽水柜（基本的可乐，雪币与芬达）之外，还有柳橙汁， 冰开水，红莓汁。热饮有咖啡机，提供咖啡，奶茶跟热巧克力。 缺点 肉类选项有点少，虽然味道不错，但是还是觉得选择多一点看起来也比较爽。 服务生大概只有五个人，我们去的时候是满座，五个服务生有时候的确会忙不 过来，所以要很准确的抓到服务生，才能点菜跟加汤。另外，可能真的是吃到 饱餐厅的特性。就是明明就有订位，但是到场的时候还是会要等个十几分钟。 总结 没有限时吃到饱～要是要聊天，要做很久，是还不错。可是店家好像没有开很晚 所以也不可能做太晚。汤头味道都还不错。老板最後还会问一下有什麽需要改进 的，感觉算还不错。只可惜要塞２０人在同一个小区可能有点问题。另外，一桌 通常是一个鸳鸯锅，要是不小心碰到有什麽不吃的人，分锅上面会有点小麻烦。 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.216 我是周末晚上去的... 我记得好像是399 ※ 编辑: xtasy 来自: 218.167.184.216 (02/07 23:40) ※ 编辑: xtasy 来自: 218.167.184.216 (02/07 23:45)