地址：台南市東區東和路146號 (台南火車站後站直走大學路, 到林森路左轉, 看到東和路右轉後一個路口即可看到) 電話：06-2088887 (請盡量先預約) 價格：198 + 10% 服務費 營業時間：11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 本來和閃光在台南是打算吃火鍋吃到飽的 可是評價比較好, 距離又不會太遠的火鍋店 問過時間後中午都沒有營業 想到以前在高雄的澄花吃壽喜燒還不錯 剛好她也沒吃過壽喜燒, 最後就決定去吃看看在台南的澄花 前一天本來要預約的 可是中午預約只能預約11:30分的 早上去新天地唱歌根本來不及回來 所以最後是直接去店裡碰運氣 我們到的時候已經接近下午一點半 和服務生問過得知還有座位, 運氣算滿好的 因為今天不是假日人也好多 但他們中午營業時間到兩點半, 只能吃一小時 實際吃過九十分鐘的感覺會覺得有點趕 我們騎車那麼遠到這裡來也不想在去別地方, 就決定在這吃 進去要坐位置的時候, 發現座位還滿擁擠 我們的座位在比較靠近中間的地方 對於身材不瘦的人移動不是很方便 坐下之後看了周圍, 發現座位沒有很多 難怪沒預約會吃不到, 跟高雄的店比起來小很多 而且每桌座位的間隔距離都很小 但店內整體的裝潢還不錯, 感覺也很乾淨 點菜方面則是和服務生叫 有牛肉, 豬肉, 雞肉, 菜盤, 說無限量供應, 桌子放的下就好 不過我每次點超過三盤, 服務生都會說好 送來的時候卻只有一盤或兩盤 不知道是不是懷疑我們吃不吃的下, 連續幾次都是這樣 Orz 店裡所使用的餐具都是特製的樣子, 形狀都很特別 因為我上次在高雄吃的時候, 筷子是免洗筷 XD 之前在高雄吃時候是點壽喜鍋, 吃到最後醬油會覺得很鹹 這次就點味噌鍋, 吃起來味道不會重到蓋掉肉的味道 覺得味噌鍋煮肉吃起來比較好 一開始會來每一種肉各一盤, 接下來就開始把肉慢慢下鍋 牛肉和豬肉吃起來我沒什麼感覺, 因為太常吃這兩種肉 XD 但吃起來口感不錯 雞肉比較特別, 很嫩, 閃光說覺得雞肉最好吃 我是覺得不錯, 只是吃雞肉的時候還滿容易有骨頭的 基於嫌麻煩的心態, 所以我沒有吃很多雞肉 Orz 店裡還有麥茶可以喝 可是沒什麼味道, 感覺不太出是麥茶 XD 吃九十分鐘其實就有點趕時間 我們吃六十分鐘, 到最後三種肉我們合計吃快20盤肉 我吃了五分之四, 還沒吃飽一小時就過去了 閃光食量比較小所以有吃飽 最後要收店之前還給我和店裡另一桌客人多10分鐘 只好在嘴巴還在咬肉的狀態下走出店裡 結論是如果想好好吃東西慢慢吃 九十分鐘對於食量大的人是不夠的 如果想吃和火鍋有點不一樣的壽喜燒, 可以吃看看 我覺得店面小算是很大的缺點 感覺很擠, 吃東西除了限時以外還會有空間的壓迫感 Orz --

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