※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: isly36 (Massu+小涼控) 看板: Food 標題: [食記] 一鍋(捷運市府站) 時間: Sat Jan 19 14:01:51 2008 餐廳名稱： 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路5段15巷10號 電話：8787-5383 營業時間：17:30-02:00 價位範圍(每人)：489+10% 可刷卡（可/不可）：沒問 有無包廂：無 看了版上很多人建議，對於一鍋幾乎都是好的評價 於是就訂位了，抱著很大的期待進去 老闆堅持要全員到齊才帶位 我問老闆說 是兩個小時到了不能點餐，但還可以坐著聊天把剩的吃完 還是 兩小時一到就要結帳走人？ 老闆說 後者！ 我說為什麼 如果我們吃的慢怎麼辦 老闆說 電影都散場了還不離場要做什麼？(或許是開玩笑 但我聽了很介意) 我說 會來吃飯就是會坐著聊聊天之類的吧…兩小時一到就要離場也太趕 老闆就說 絕對不會不夠時間啦 後來朋友們也說應該不會不夠啦 於是就算了 然後終於帶位進去坐了 我們七點十分入座，老闆就說我們的時間到九點20分 他們的菜單做的很精緻 感覺就很有質感 不過我看以前的介紹是399+10%，這次去就變489+10%了…貴呀~ 我點豚骨，不過有點失望 是期望太高嗎？ 我以為他們會是特別的，是那種白白濃濃的豚骨 結果只是普通涮涮鍋店的豬骨高湯而已 朋友有點泡菜也有點麻辣，老闆說他們的麻辣真的很辣喔 嗯，真的很辣，比麻辣火鍋店的湯頭讚，泡菜的還好 個人覺得他的沙茶醬汁很特別 有點微辣的感覺 很好吃 肉類我們點了松阪豬、神戶牛、小羊肩 我不知道肉類算不算好吃，因為感覺跟去辣中間、亨記吃到的肉差不多 而且他們的肉切的超薄，吃一片肉下去，沒感覺到我在吃肉… 豬肉更是薄到夾起來就碎了......我沒吃到過一塊完整的豬肉過＠＠" 只是比起海鮮，我更愛肉類 所以就一直涮肉來吃，但真的薄到沒口感 到最後就一坨一坨的放下去涮 因為在座的朋友都是熱愛海鮮的，所以當然也狂點海鮮 鯛魚、透抽、蝦子....只要在海鮮類的幾乎都上桌了 我先攻鯛魚，好小片好薄呀呀呀呀(汗) 放下去煮，一會兒要去夾時…他不見了.....碎了啊啊啊啊啊(淚) 再放第二片，這次認真的盯著他熟 馬上夾起來 魚類我喜歡不沾醬，才吃得到鮮美的感覺 但…我錯了，我吃到了腥味 讓我忍不住懷念起辣中間的大塊鯛魚，大口大口咬下去的肥美口感..... 我還很愛肥腸，不過他的肥腸切的太小塊了 下鍋後就縮到剩一咪咪，吃不出口感 又讓我忍不住懷念起亨記的香Ｑ肥腸....(好感傷，一直在懷念......) 第一輪快吃完時，我們有再點過一次菜，上菜時間有點久… 久到吃完第一輪了還沒來 邊聊邊覺得很空虛，為什麼鍋裡是空的，為什麼湯一直滾到噗噗噗.... 不過還是有好吃的 芋頭很香很好吃，鴨血也很好吃 聽朋友說酸梅汁是地雷 我喝冬瓜汁，不會很甜，很好喝 冰的話覺得…還好 朋友說卡比索的經典是花生口味，但他們沒有 店裡有的口味的都太甜，比起來我更愛喜見達的冰 對我來說客惟您都贏卡比索了… 因為有芋頭有草莓有薄荷巧克力，而且不會太甜，不會很膩 雖然是這麼說，但因為卡比索很貴，所以還是努力吃了六球 最後，事實證明 兩個小時根本不夠！ 不是不夠吃，是不夠聊天啊.................. 九點20分一到，短髮小姐很準時的來跟我們講時間到了 但她的口氣很令人不悅 她說「你們的時間到了，請你們買單離場」 呃.......要叫我們買單也不用這種口氣吧 買單離場 聽了真的很不悅耶 吃到一半時，遇到蔡詩蕓，她說她是常客 吃完飯時就跟她說想合照，我們到等侯區那裡拍 結果店裡的爆爆頭小姐說不可以攝影 我說那可以在靠近門口的地方拍嗎，不然走到門外拍又在下雨 後來好像是他們認識蔡詩蕓，老闆就說 好 讓我們拍 因為店裡燈光暈暗，所以我開了閃光燈 剛剛叫我們離場的小姐突然從冰品區小跑步過來撥開我們的人群說 『我們這邊禁止攝影！』 我們就說那個小姐說可以 好笑了，就算不能拍照，你可以說 不好意思我們這邊禁止攝影喔~~~ 不用那麼兇吧… 我們也有偷觀察別桌的情形，服務生的態度其實都不怎麼優 如果不能攝影，那當初我看到的介紹一鍋的圖文版食記…就是老闆自己PO的囉 那篇食記不只拍了所有食材，還拍了冰品區跟汽水區 那是誰拍的？？做假囉 =_=" 總之，是吃的不怎麼開心的一餐 總覺得把五百多塊拿去士林夜士從頭吃到尾都會比這個開心 兩個小時一到就要離場，那為了吃，中間一定不能閒聊啦 等到吃完要閒聊時，就要離場了… 東西都還沒消化完，就要被掃地出門… 站在冷颼颼又飄雨的路邊，真是有夠淒慘...... 而且本來我們還一直想說 雖然他的要五百多，亨記、辣中間都四百初 但可能一鍋他們的是勝在食材，所以一定會很值得的 結果…事實證明…亨記跟辣中間，真的是好吃到爆啊啊啊啊啊 還以為一鍋會變成我們以後聚會的地點 不過當我們被掃到門口的那一瞬間，也馬上按下了delete了 對了，忘了一個很重要的點… 他們沒有衛生紙 一家吃飯的店…沒有衛生紙 居然沒有衛生紙！！ 喔~~有啦，廁所有 =______= --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.83.142 ※ 編輯: isly36 來自: 59.112.83.142 (01/19 14:26) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.83.142