※ [本文转录自 Food 看板] 作者: isly36 (Massu+小凉控) 看板: Food 标题: [食记] 一锅(捷运市府站) 时间: Sat Jan 19 14:01:51 2008 餐厅名称： 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市忠孝东路5段15巷10号 电话：8787-5383 营业时间：17:30-02:00 价位范围(每人)：489+10% 可刷卡（可/不可）：没问 有无包厢：无 看了版上很多人建议，对於一锅几乎都是好的评价 於是就订位了，抱着很大的期待进去 老板坚持要全员到齐才带位 我问老板说 是两个小时到了不能点餐，但还可以坐着聊天把剩的吃完 还是 两小时一到就要结帐走人？ 老板说 後者！ 我说为什麽 如果我们吃的慢怎麽办 老板说 电影都散场了还不离场要做什麽？(或许是开玩笑 但我听了很介意) 我说 会来吃饭就是会坐着聊聊天之类的吧…两小时一到就要离场也太赶 老板就说 绝对不会不够时间啦 後来朋友们也说应该不会不够啦 於是就算了 然後终於带位进去坐了 我们七点十分入座，老板就说我们的时间到九点20分 他们的菜单做的很精致 感觉就很有质感 不过我看以前的介绍是399+10%，这次去就变489+10%了…贵呀~ 我点豚骨，不过有点失望 是期望太高吗？ 我以为他们会是特别的，是那种白白浓浓的豚骨 结果只是普通涮涮锅店的猪骨高汤而已 朋友有点泡菜也有点麻辣，老板说他们的麻辣真的很辣喔 嗯，真的很辣，比麻辣火锅店的汤头赞，泡菜的还好 个人觉得他的沙茶酱汁很特别 有点微辣的感觉 很好吃 肉类我们点了松阪猪、神户牛、小羊肩 我不知道肉类算不算好吃，因为感觉跟去辣中间、亨记吃到的肉差不多 而且他们的肉切的超薄，吃一片肉下去，没感觉到我在吃肉… 猪肉更是薄到夹起来就碎了......我没吃到过一块完整的猪肉过＠＠" 只是比起海鲜，我更爱肉类 所以就一直涮肉来吃，但真的薄到没口感 到最後就一坨一坨的放下去涮 因为在座的朋友都是热爱海鲜的，所以当然也狂点海鲜 鲷鱼、透抽、虾子....只要在海鲜类的几乎都上桌了 我先攻鲷鱼，好小片好薄呀呀呀呀(汗) 放下去煮，一会儿要去夹时…他不见了.....碎了啊啊啊啊啊(泪) 再放第二片，这次认真的盯着他熟 马上夹起来 鱼类我喜欢不沾酱，才吃得到鲜美的感觉 但…我错了，我吃到了腥味 让我忍不住怀念起辣中间的大块鲷鱼，大口大口咬下去的肥美口感..... 我还很爱肥肠，不过他的肥肠切的太小块了 下锅後就缩到剩一咪咪，吃不出口感 又让我忍不住怀念起亨记的香Ｑ肥肠....(好感伤，一直在怀念......) 第一轮快吃完时，我们有再点过一次菜，上菜时间有点久… 久到吃完第一轮了还没来 边聊边觉得很空虚，为什麽锅里是空的，为什麽汤一直滚到噗噗噗.... 不过还是有好吃的 芋头很香很好吃，鸭血也很好吃 听朋友说酸梅汁是地雷 我喝冬瓜汁，不会很甜，很好喝 冰的话觉得…还好 朋友说卡比索的经典是花生口味，但他们没有 店里有的口味的都太甜，比起来我更爱喜见达的冰 对我来说客惟您都赢卡比索了… 因为有芋头有草莓有薄荷巧克力，而且不会太甜，不会很腻 虽然是这麽说，但因为卡比索很贵，所以还是努力吃了六球 最後，事实证明 两个小时根本不够！ 不是不够吃，是不够聊天啊.................. 九点20分一到，短发小姐很准时的来跟我们讲时间到了 但她的口气很令人不悦 她说「你们的时间到了，请你们买单离场」 呃.......要叫我们买单也不用这种口气吧 买单离场 听了真的很不悦耶 吃到一半时，遇到蔡诗芸，她说她是常客 吃完饭时就跟她说想合照，我们到等侯区那里拍 结果店里的爆爆头小姐说不可以摄影 我说那可以在靠近门口的地方拍吗，不然走到门外拍又在下雨 後来好像是他们认识蔡诗芸，老板就说 好 让我们拍 因为店里灯光晕暗，所以我开了闪光灯 刚刚叫我们离场的小姐突然从冰品区小跑步过来拨开我们的人群说 『我们这边禁止摄影！』 我们就说那个小姐说可以 好笑了，就算不能拍照，你可以说 不好意思我们这边禁止摄影喔~~~ 不用那麽凶吧… 我们也有偷观察别桌的情形，服务生的态度其实都不怎麽优 如果不能摄影，那当初我看到的介绍一锅的图文版食记…就是老板自己PO的罗 那篇食记不只拍了所有食材，还拍了冰品区跟汽水区 那是谁拍的？？做假罗 =_=" 总之，是吃的不怎麽开心的一餐 总觉得把五百多块拿去士林夜士从头吃到尾都会比这个开心 两个小时一到就要离场，那为了吃，中间一定不能闲聊啦 等到吃完要闲聊时，就要离场了… 东西都还没消化完，就要被扫地出门… 站在冷飕飕又飘雨的路边，真是有够凄惨...... 而且本来我们还一直想说 虽然他的要五百多，亨记、辣中间都四百初 但可能一锅他们的是胜在食材，所以一定会很值得的 结果…事实证明…亨记跟辣中间，真的是好吃到爆啊啊啊啊啊 还以为一锅会变成我们以後聚会的地点 不过当我们被扫到门口的那一瞬间，也马上按下了delete了 对了，忘了一个很重要的点… 他们没有卫生纸 一家吃饭的店…没有卫生纸 居然没有卫生纸！！ 喔~~有啦，厕所有 =______= --

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